PANTIP.COM : D9524997 อาหารแห่งสายใย......กระเพาะปลาคั่วกุ้ง [การทำอาหาร]

อาหารแห่งสายใย......กระเพาะปลาคั่วกุ้ง

เปิดดูภาพตามเวปร้านอาหารจีน แล้วลองทำตามครับ อากงชอบด้วย กินแป๊บเดียวหมดชาม

ส่วนประกอบ
กระเพาะปลา
กุ้งแก้ว
เห็ดหูหนู
ต้นหอม
ไข่
พริกชี้ฟ้าซอย
ผักหอม
น้ำมันหอย
ซิอิ้วขาว
น้ำปลา
น้ำตาล
พริกไทยป่น
เหล้าจีน

http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/01/D8806365/D8806365.html

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:55:18

ความคิดเห็นที่ 1

กระเพาะปลา นำไปต้มในน้ำเดือด ใส่ขิง หรือข่า เพื่อดับคาว

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:56:35

ความคิดเห็นที่ 2

พอนิ่ม จึงนำมาล้างน้ำอีกหลา่ยๆรอบ

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:57:04

ความคิดเห็นที่ 3

..

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:57:19

ความคิดเห็นที่ 4

...

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:57:40

ความคิดเห็นที่ 5

ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน + น้ำมันงา(นิดเดียว) นำกุ้งลงไปผัด ตามด้วยไข่

กระเพาะปลาบีบให้แห้ง นำลงไปผัดต่อ พร้อมผัก

ปรุงรส

คั่วด้วยไฟแรงๆให้หอมกลิ่นกะทะ

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:58:57

ความคิดเห็นที่ 6

...

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:59:09

ความคิดเห็นที่ 7

.

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:59:20

ความคิดเห็นที่ 8

....

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:59:37

ความคิดเห็นที่ 9

...

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 08:59:54

ความคิดเห็นที่ 10

.

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:00:39

ความคิดเห็นที่ 11

..

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:00:51

ความคิดเห็นที่ 12

.....

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:01:04

ความคิดเห็นที่ 13

..

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:01:16

ความคิดเห็นที่ 14

เฉาก๊วยแช่เป็นวุ้น

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:02:08

ความคิดเห็นที่ 15

คนกินเดียวหมดชามเลย

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:02:22

ความคิดเห็นที่ 16

เมื่อเช้าอากงลงไปเด็ดมะม่วงมาฝากอีกแล้ว

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:02:58

ความคิดเห็นที่ 17

กรี๊ดดดดดดด.....
น่ากินมากกกกกกกกกก
พี่ซันเจ๋งจังเลยอ่ะ
ดูรูปก็ทำตามได้แล้ว
น่าทานสุดๆไปเลยค่ะ

จากคุณ : your_natty

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:05:10

ความคิดเห็นที่ 18

สีสันน่าทานมากๆเลยจ๊ะ ถ้ามีซุปร้อนๆสักถ้วยคงครบเครื่องไปเลย

จากคุณ : sawkitty (sawkitty)

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:06:04

ความคิดเห็นที่ 19

กีฟหมดแล้วค่ะ

น่าทานสุดๆค่ะ

ขอสักชามได้ไหมเอ่ย

จากคุณ : Noshka

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:15:51

ความคิดเห็นที่ 20

กระเพาะปลาน่าทานมากเลยครับ ฝากกระเพาะปลาแบบนี้ทำได้ไหมครับซัน

จากคุณ : หนุ่มรัตนะ

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:19:40

ความคิดเห็นที่ 21

ว๊าววววววว น่ากินมากๆค่ะ กระพริบตา

จากคุณ : โตเหมี่ยว

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:22:12

ความคิดเห็นที่ 22

จันจานได้สวยมากครับ

จากคุณ : ทนายอ้วน

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:25:39

ความคิดเห็นที่ 23

สวัสดีครับ
น้องนัท - พี่เซฟภาพอาหารไว้เยอะเลย ไว้เอามาลองทำ

พี่ sawkitty haha

ึคุณนอร์ชก้า wink

พี่ณล - แบบไหนก็ใช้ได้เหมือนกันครับ

คุณโตเหมี่ยว smile

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:26:09

ความคิดเห็นที่ 24

สวัสดีครับ คุณทนายอ้วน กะพริบตา

จากคุณ : jin leng

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:26:37

ความคิดเห็นที่ 25

( ^ o ^ ) เจ๋งเลยฮับ โว้วๆๆ

จากคุณ : Juicy Pu

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:28:08

ความคิดเห็นที่ 26

แวะมาจกกระเพาะปลาค่า คุณซัน

นุ่นว่ามันนิ่มๆด้วยมั้งค่ะ อากงทานง่ายเลยทานได้เยอะน่ะคะ

แต่น่าทานด้วยน๊า

จากคุณ : ปลาทองป๊องป่อง

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:41:56

ความคิดเห็นที่ 27

น่ากินม๊ากมากค่ะ ^ ^

จากคุณ : เหมียวเหมียว แหง๋วแหง๋ว

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:43:15

ความคิดเห็นที่ 28

ช่างน่ากินอะไรอย่างนี้ อยากจะได้เป็นมื้อกลางวันวันนี้เลยค่ะ

จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:46:58

ความคิดเห็นที่ 29

ดูท่าจะทำไม่ยากด้วยนะคะ แถมน่ากินซะด้วยสิ

เอิ่มมมม เบื่อ"เรือนในค.ห.16"เมื่อไหร่

เขวี้ยงมาให้นักเลงใส่แทนได้นะคะ

555

จากคุณ : นักเลงบึงกุ่ม

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:52:20

ความคิดเห็นที่ 30

อาหารเหลาอีกแล้วนะคะ เห็นแล้วแอบคิดถึงก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อะค่ะ ^ ^

จากคุณ : nidchai

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 09:58:27

ความคิดเห็นที่ 31

ว๊า...อากงกินหมดแล้ว ผมก็อดซิครับ แล้ววันนี้จะใส่ปิ่นโตนำส่งด้วยเมนูไหนละครับ หิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆครับ

จากคุณ : ลุงทอม

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 10:06:58

ความคิดเห็นที่ 32

ยังกับภัตตาคารมาเองเลยคุณซัน

จากคุณ : สาววิเศษ

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 10:15:02

ความคิดเห็นที่ 33

น่ากินมากค่ะคุณซัน .... คุณซันนี่ท่าทางเป็นผู้ชายที่ทำอะไรก็ปราณีต ละเอียดอ่อนนะคะ smile

จากคุณ : @ - ENYA - @

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 10:40:28

ความคิดเห็นที่ 34

อากงได้ทานอาหารที่น่าทานและเป็นอาหารที่ชอบจะได้ทานเยอะๆครับ

สงสัยจะเป็นมะม่วงปากตะกร้อ(สุกคาตัน)มั๊งครับ
อย่างงี้หวานอร่อยมากเลยครับ

จากคุณ : พชรนุชิต

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 10:40:43

ความคิดเห็นที่ 35

เห็นอากงทานได้แบบนี้ ปลื้มแทนค่ะ

เพราะเห็นคนแก่ข้างบ้านบ่นว่า ทานข้าวไม่อร่อยบ้าง

เหม็นอาหารบ้าง จนต้องทานผลไม้กับข้าวแทน

จากคุณ : สาวเกาะ

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 10:58:33

ความคิดเห็นที่ 36

ที่บ้านจะใช้เนื้อปู แล้วใส่แป้งมันลงไปหน่อย ก็อร่อยอีกแบบนะคะ

จากคุณ : A Good girl

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 11:38:50

ความคิดเห็นที่ 37

เมนูนี้น่าทานมากเลยค่ะคุณซัน

ไว้ดาวจ๋าไปหัดทำมั่งค่ะ

จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh)

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 12:15:31

ความคิดเห็นที่ 38

กับข้าวคุณซัน น่าทานทุกเมนูเลยคะ

จากคุณ : virung

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 14:38:13

ความคิดเห็นที่ 39

ทำอาหารได้น่าทานมากๆ ค่ะ

..มือคนทำ..ก็มี พลังมากๆ ด้วยค่ะ....

จากคุณ : DangCola

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 15:10:31

ความคิดเห็นที่ 40

วันก่อนทำข้าวต้มเครื่องสูตรคุณซัน หมดหม้อในพริบตาเลยค่ะ

เห็นอากงเจริญอาหารแล้วปลื้มใจแทน ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ

จากคุณ : iluvtravel

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 15:12:25

ความคิดเห็นที่ 41

ขยันจริง ๆ

จากคุณ : w2w

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 15:17:42

ความคิดเห็นที่ 42

มาชิมตามกลิ่น

จากคุณ : brackleyvee

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 16:20:54

ความคิดเห็นที่ 43

เมนูนี้ นอกจากจะถูกใจอากงแล้วน๊า ยังจะเข้าตา"นักดื่ม" ด้วยซีเนี่ยะ
แก้ไขเมื่อ 30 ก.ค. 53 18:43:25

จากคุณ : ภักษาภิรมย์

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 18:41:44

ความคิดเห็นที่ 44

สวัสดีครับคุณ Jin leng น่าทานมากๆ อิจฉาอากงจังเลยครับ ขออนุญาตเก็บสูตรอีกครับ ^^

จากคุณ : ตับฉลามราดซอสโบเดอแลล์

เขียนเมื่อ : 30 ก.ค. 53 19:06:50

ความคิดเห็นที่ 45

อยากได้กระเพราะปลาแบบหนาๆมั่งจังเลยค่ะ

ที่นี่ไม่มีขาย มีแต่แบบเป็นหลอดๆ

จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้

เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 53 01:06:27

ความคิดเห็นที่ 47

น่ากินมากๆค่ะ

จากคุณ : เหมียว beautycats

เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 53 15:17:29

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป