ความคิดเห็นที่ 1 ผสมกับมิโสะ ใส่งา ใส่ขิงบด ปรุงรสตามชอบ ทำเป็นน้ำสลัดได้ค่ะ จากคุณ : Hellbluegirl เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 53 12:23:55

ความคิดเห็นที่ 2 ปกติมิรินจะไม่ได้ใช้เดี่ยว ๆ อ่ะค่ะ ที่เคยทำ - มิริน, โชยุ, ซอสเทอริยากิ, น้ำมันงา, น้ำเปล่า, พริกไทยป่น ใช้อบกับปลาหรือเห็ด - มิริน, มิโซะ, น้ำตาลทราย ใช้อบปลา (เลือกมิโซะดี ๆ รับรองอร่อยล้ำค่ะ) จากคุณ : หัวใจอบอุ่น เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 53 13:07:44

ความคิดเห็นที่ 3 เมนูง่ายๆ ใช้ทำไก่ทอดแบบญป.ได้คะ (โทริคะราอาเกะ) ตัดไก่เป็นชิ้นๆพอคำ 1 แพค เอามิรินใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือป่น 1 ชช. ตามด้วยซีอิ้วขาว 1-2 ชต. เหล้าญป. ( โอซาเกะ) 1 ชต. หมักทิ้งไว้ขั้นต่ำ 20 นาที พักเสร็จ รินเครื่องปรุงทั้งหมดออก เอาแป้งมันใส่ 3 ชต. คลุกให้เข้ากันคะ ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองสุก จากคุณ : aoiyuki เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 53 13:24:59

ความคิดเห็นที่ 4 วันนี้ว่าง พิมพ์ให้อีกเมนูคะ ผัดมะเขือ แบบญป. (มิโซะอิตาเมะ) เครื่องปรุง มะเขือม่วง  3 ลูก (ฝานพอคำ)  แครอทและพริกหวาน ฝานพอคำ นิดหน่อย มิริน 2-3 ช้อน น้ำตาล 1 ชช. มิโซะ (เต้าเจียวหมักของญป.) 1 ชต. ใส่น้ำมัน 1 ชต.ในกระทะ พอน้ำมันร้อนเอามะเขือลงผัด ตามด้วยแครอทและพริกหวาน  ใส่เครื่องปรุง มิริน น้ำตาล มิโซะ ผัดจนมะเขือนิ่มสุก มีมิโซะเคลือบผัก แบบคลุกคลิก  เสร็จแล้วคะ จากคุณ : aoiyuki เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 53 13:32:29

ความคิดเห็นที่ 5 จาก จขกท. ขอบคุณทุกท่านครับ  วันนี้ได้ลองทำดูผลออกมาน่าพอใจครับผมเอาำไปหมักหมูสันใน  ลูกชายบอกว่าอร่อยดี...ใครชมก็ไม่เท่าลูกๆชม  แต่ผมจะเอาเมนูที่เพื่อนๆแนะนำไปทำดูบ้าง  น่ากินทั้งนั้น จากคุณ : K.u-ratn เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 53 00:31:33