 |
ความคิดเห็นที่ 41 |
แม้ว่า นายเม้งเจ้าของร้านเดิมได้ขายกิจการให้แก่นายเล็กมาสิบกว่าปีแล้วก็ตาม ร้านนี้ยังคงใช้กุ๊กคนเดิม
มาอย่างต่อเนื่อง รสชาติจึงได้มาตรฐานเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง ไก่ตอนไทยมีขนาดใหญ่ไม่แพ้ไก่ตอน
ไหหลำ แต่หนังจะบางกว่าและมีมันน้อยกว่า ส่วนเนื้อจะหวานหอมเหนียวนุ่มและแน่นเหมือนกันโดยเฉพาะ
ส่วนน่อง จะมีเอ็นแทรกเหมือนเนื้อน่องลาย คนที่อยากกินข้าวมันไก่แต่กลัวมันละก็ ใช่เลย ร้านนี้แหละ
ไก่ร้านนี้จะถูกส่งตรงมาจากนครปฐมทุกเช้า ทางร้านจะนำมาเชือดแล้วต้มเองวันต่อวัน
ราคาไก่สับจานละ 60 บาท, 80 บาท, 100 บาท, 150 บาท ตัวละ 500 บาท ขี้นไป ข้าวถ้วยละ 7 บาท ถ้า
จะกินแบบข้าวมันไก่จานเดียว จานเล็ก 35 บาท, พิเศษ 50 บาท ข้าวมันนั้น เขาจะเป็นข้าวหอมมะลิหุงกับ
มันไก่ใส่กระเทียมกลีบเป็นเมล็ดสวยนุ่ม ไม่มันมาก รสชาติหอมอร่อย น้ำแกงเป็นต้มฟักมะนาวดอง รสชาติ
ไร้เทียมทานจริงๆ ฟักเข้าเนื้อไม่ใช่จืดทื่อมะลื่อเหมือนของร้านข้าวมันไก่ทั่วๆไป นอกจากไก่ต้มแล้ว ที่นี่ยัง
มีไก่ทอด ชิ้นละ 60 บาท ไก่ทอดเขาจะกรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวมันก็อร่อยดีเหมือนกัน น้ำจิ้มเขาปรุงมา
ให้ แต่ถ้าอยากปรุงเองหรือแต่งเติมพริกสด พริกตำ หรือขิงสับ ก็สามารถแต่งเติมเอาเองตามสบาย
ร้านเม้งโภชนา ตั้งอยู่บนถนนเจริญกรุง ระหว่างซอย 57 กับซอย 59 ติดกับสถานีตำรวจดับเพลิงยานนาวา
ถ้าเดินทางตามถนนเจริญกรุงจากตลาดบางรักมุ่งหน้าถนนตก เลยวัดยานนาวา (ขวามือ) เลยซอยวัดดอน
(ซอย 57 ซ้ายมือ) จะเจอร้านอยู่ทางซ้าย แถวนี้จะหาที่จอดรถยากหน่อยโดยเฉพาะช่วง 5 โมงเย็น ถึง 1 ทุ่ม
บางทีต้องเข้าไปจอดรถในซอยแล้วเดินออกมา อาจจะไกลหน่อย ร้านเปิดตั้งแต่ 09.30 น. ถึง ตี 3 ทุกวัน
ยกเว้นวันอังคารที่ 2 และวันอังคารที่ 4 ของเดือน ร้านหยุดขาย
น้ำเก๊กฮวย น้ำเฉาก๊วย น้ำใบบัวบก ขวดละ 20 บาท ดื่มปิดท้าย บอกได้คำเดียวว่า อิ่มชื่นใจจริงๆ
เครดิตจาก http://www.patrunning.info/show.php?Category=board&No=9805
| จากคุณ |
:
Sayangcute  
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 ส.ค. 53 23:58:29
|
|
|
|
|
