ความคิดเห็นที่ 1 วัตถุดิบตามรูปเลย จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:31:44

ความคิดเห็นที่ 2 ผัดหมูกับกระเทียมให้สุกก่อนนะคะ แล้วเหยาะซีอิ๊วดำลงไป อย่าเยอะมากเดี๋ยวจะดำปิ๊ดปี๋ ดูไม่น่าทานค่ะ ^^ จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:33:38

ความคิดเห็นที่ 3 ใส่ถั่วแขกลงไปผัดนะคะ อาจนานหน่อยเพราะถั่วจะกรอบ แข็ง เคยทานที่ร้านเค้าจะผัดจนเหี่ยว นิ่ม อร่อยมากๆ หน่อยเลยใส่น้ำค่ะ แล้วผัดนานนิดนึงเพื่อให้ถั่วนิ่มค่ะ แอบโรยพริกไทยป่นลงไปด้วยค่ะ อันนี้ไม่ดูสูตรจากไหนนะคะ คิดเอาเอง มั่วเอาเอง 5555 จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:37:45

ความคิดเห็นที่ 4 ... จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:38:26

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอย ลงไปเลยค่ะ ที่ร้านเค้าใส่เยอะนะคะ กระเทียมสับก็ใส่เยอะ เจียว หอมอร่อยมากกก แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 53 14:40:09 จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:39:55

ความคิดเห็นที่ 6 เสร็จแร้นน โรยพริกไทยไปอีกนิดเพิ่มความหอม & บริหารไซนัส  น้องเต่าล้านปีจากอ่างศิลา คืบคลานเข้ามาด้วยความอยากรู้อยากเห็น อยากกินล่ะซิ ^^'' แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 53 14:42:19 จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:41:30

ความคิดเห็นที่ 7 อั่นแน่ น้องวัวก็เข้ามาดู กลิ่นคงโชยไปถึงทุ่งหญ้าหน้าบ้านละซิ ทั้งน้องวัวและน้องเต่าล้านปี ต่างก็สนอกสนใจผัดถั่วแขกของเจ๊ 555 -o- จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:44:11

ความคิดเห็นที่ 8 ท่านใดที่ทำเป็นและมีข้อแนะนำ ยินดีนะคะ เพราะตัวเองก็ยังไม่รู้ว่าทำถูกสูตรรึเปล่า แต่ที่เคยไปทานก็จะประมาณนี้นะคะ รสชาติคล้ายๆกันค่ะ แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 53 14:47:43 จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:44:51

ความคิดเห็นที่ 9 ทานกับโค้ก สดใสซาบซ่าส์ อ๊าาส์..... จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:45:50

ความคิดเห็นที่ 10 ถั่วแขกถ้าหากก่อนนำไปผัดให้ลวกในน้ำร้อน แล้วนำไปแช่น้ำเย็น จะทำให้ถั่วแขกกรอบ น่าหม่ำมากเลยค่ะ จากคุณ : zuzee@aonang เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:49:08

ความคิดเห็นที่ 11 น่ากินดีค่ะ แต่แลดูแห้ง ๆ นะค่ะ จากคุณ : ง่ายกว่าที่คิด เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:49:51

ความคิดเห็นที่ 12 ใช่แล้วค่ะ ต้องผัดแห้งๆค่ะ เพราะที่เคยไปทานเค้าจะผัดแห้งๆ จะไม่มีน้ำแฉะๆเลยนะคะ อันนี้เลียนแบบสุดๆแล้ว 555 จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 14:52:52

ความคิดเห็นที่ 13 น่าทานนะคะ แต่เจ้ก็ไปได้เรื่อยเลยนะ ทั้งเต่า ทั้งวัว 555+ จากคุณ : อุดมไปด้วยความสุข เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 15:26:53

ความคิดเห็นที่ 14 น่าหม่ำจัง  กะลังหิวมื้อบ่ายเลย จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 15:31:53

ความคิดเห็นที่ 15 โอ๊ยยยน่ากินมากๆๆเลยค่ะ ทำเอาอยากกินเลย จากคุณ : cookery-girl เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 15:34:51

ความคิดเห็นที่ 16 ปรตกิตามร้านอาหารจีนทั่วไป  เท่าที่รู้เขาจะทอดให้ถั่วแขกเหี่ยวก่อน มันมีเหตุผลคือเวลาผัด   น้ำซอสมันจะไปเกาะตามรอยเหี่ยวๆที่ว่า  มันได้รส ชาติดี       ในรูปของ จขกท.   ซอสมันจะไม่เกาะที่ตัวถั่วแขกจ๊ะ  แต่ก็ใช้ ได้เหมือนกัน จากคุณ : สริตา เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 15:40:04

ความคิดเห็นที่ 17 สังเกตดูเจ้าของกระทู้ยังไม่ได้ลอกเยื่อด้านข้างของถั่วแขกออกนะครับ  ดูจากปลายถั่วที่งอนๆเอามีดแตะแล้วลอกย้อนขึ้นไป จากคุณ : เฒ่าเทคโน เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 16:19:35

ความคิดเห็นที่ 18   อ่าว ..เต่า ปีนออกมาจากครกได้แล้วเหรอครับ เย้ ๆๆๆ ^ ^ จากคุณ : 888 เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 16:21:23 A:183.89.105.145 X: TicketID:278580

ความคิดเห็นที่ 19 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ ความรู้ใหม่ จะลองทำดูใหม่ค่ะ ^^'' จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 16:21:39

ความคิดเห็นที่ 20 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ ความรู้ใหม่ จะลองทำดูใหม่ค่ะ ^^'' จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 16:21:51

ความคิดเห็นที่ 21 ลวกถั่วแขกในน้ำมัน แบบเร็วๆ น่ะค่ะ แล้วตักพักไว้ จากนั้นผัดหมูสับกับกระเทียม ถ้าชอบก็ใส่ขิงสับนิดหน่อย สับเหมือนสับกระเทียมน่ะค่ะ จากนั้นใส่เครื่องปรุง ใส่พริก ถ้ามีชวงเจีย (พริกหอมหรือมะแขว่น)ก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ต้องค่ะ ใส่ถั่วลวกน้ำมันเมื่อกี้ พริกลองทำแบบทุบสับ หรือใช้พริกแห้งดูก็ได้ค่ะ จะหอมกว่า ลองดูค่ะ จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 16:31:38

ความคิดเห็นที่ 22 ตอบคุณ 888 แสดงว่าติดตามข่าวสารตลอดเวลา น้องเต่าปีนออกมาได้เพราะน้องยูนมาช่วยไงคะ 555 ขอบคุณคุณตั้งเพ็กเง็กนะคะ ได้สูตรใหม่แล้ว ไว้คราวหน้าทำแล้วจะเอามาลงให้ได้ดูกันค่ะ ^^' จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 16:39:08

ความคิดเห็นที่ 23 ทำที่บ้าน จะลอกเยื่อถั่วแขกด้านข้างออกด้วย ไม่งั้นเวลากินอาจสากๆ แล้วไม่ชอบลวกก่อน แต่จะเอาไปใส่ไมโครเวฟ ให้พอตึงๆ เขียวสดๆ พอออกจากเวฟก็เอาเทใส่น้ำเย็น ถั่วจะสุกไปหน่อยแล้ว แต่จะเขียวสดและกรอบ เวลาผัด ผัดไม่ต้องนาน ถั่วก็จะสุกและติดซ๊อสดีครับ ผมชอบเติมมิโซะลงไปหน่อย ออกหอมๆ เค็มๆ เคยไปกินที่ห้องอาหารจีน เชพเป็นฮ่องกง แกใส่หมูกรอบชิ้นเล็กๆ ลงไปด้วยอร่อย ผมเลยเอาแคบหมูบิๆ ใส่ลงไปตอนจะเอาขึ้น แล้วก็ชอบพริกไทยแบบคุณผัด เห็นของคุณแล้วหน้าตาก็น่ากินใช้ได้แล้วครับ ^_^ จากคุณ : ต้องถามหน่อย เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 17:11:39

ความคิดเห็นที่ 24 น่าอร่อยครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 18:08:48

ความคิดเห็นที่ 25 ตามร้านจีน เขาจะนำถั่วแขกไปทอดในน้ำมันลอยก่อน เพื่อให้สุก แล้วค่อยมาผัด ลองดูสูตรนี้ http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=chim&month=14-09-2009&group=2&gblog=151 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 18:39:38

ความคิดเห็นที่ 26 หมูฉึกๆ จากคุณ : ข้าวมันไก่พิเศษสอง เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 18:49:42

ความคิดเห็นที่ 27 อยากลองชิมมั่งจังเลยค่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 53 21:52:58

ความคิดเห็นที่ 28 เมนูนี้ชอบกินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก แต่เคยผัดใส่น้ำแล้วเหม็นเขียวค่ะ ไม่เวิค ผัดนานามากกว่าจะได้กินอ่ะ จากคุณ : OhBoW เขียนเมื่อ : 3 ส.ค. 53 02:16:07

ความคิดเห็นที่ 29 เมื่อเช้าได้ดูรายการแจ๋ว พาไปชมร้านอาหารจีน มีผัดถั่วแขกแบบที่เจ้าของกระทู้ทำเลยค่ะ จากคุณ : แมงปอหลงลม เขียนเมื่อ : 3 ส.ค. 53 20:35:55

ความคิดเห็นที่ 30 ขอบอกว่าที่ร้านทำอร่อยมากค่ะ แต่ทำเองก็เหมือนกับที่คุณ OhBoW ว่า คือจะใส่น้ำและผัดนานมากกว่าจะกิน  แต่ไม่เหม็นเขียวนะคะ สงสัยกลิ่นพริกไทยกลบ อิอิ จากคุณ : Sayangcute เขียนเมื่อ : 10 ส.ค. 53 13:41:18