<< ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... จิ๋มแดง @ สามร้อยยอด >>
|
|
 ... ช่วงนี้ แม้ว่าจะเป็นช่วงเวลาแห่งฤดูฝน ที่จะมีฝนเทกระหน่ำลงมาแทบทุกภาคของประเทศ แต่ก็ไม่อาจจะมาขวางกั้น การเดินทางท่องเที่ยวในหน้าฝนนี้ได้ แม้ว่าการเดินทาง อาจจะต้องระมัดระวังเพิ่มมากขึ้น แต่เมื่อแลกกับบรรยากาศที่ชุ่มฉ่ำ เขียวชอุ่ม ๆ ในช่วงนี้แล้ว ก็ถือว่าเจ๊ากันไปครับ
... ท้องทะเล ยังเป็นเสน่ห์อีกอย่างในหน้าฝนเช่นนี้ แถมอาหารทะเล ยังอุดมสมบูรณ์ดีในช่วงนี้อีกด้วย เพราะชาวประมงแถบชะอำ สะพานหิน ส่งข่าวมาว่า ปูม้ายามนี้ ตัวโต ไข่เต็มกระดอง เนื้อแน่นมาก ๆ หมึกกระดองตัวโต ๆ เอามาย่างนั้นวิเศษที่สุด เพราะเนื้อหนา กินอร่อยมาก ๆ แค่ไม่กี่รายการนี้ ก็ทำให้หวั่นไหวได้ไม่น้อย เริ่มวางแผนทันที
... เราเดินทางลงใต้กันสาย ๆ ก็จะมาหามื้อกลางวันกันแถว ๆ ปราณบุรี ที่เลี้ยวเข้าไปจากถนนเพชรเกษม เมื่อถึง สามแยกแล้ว ถ้าตัดสินใจไปทางซ้าย ท่านก็จะพบกับร้านดังประจำปากน้ำปราณฯ ทั้ง ร้านอุดม ร้านสุนีย์ ร้านโอเอ๊กซ์และร้านแจ๋ว ที่ฝีมือทัดเทียมกัน ขาใคร ขามัน ตามแต่จะชอบ เหมือนกับ 7 / 11 ในซอยบ้านคุณนั่นแหละครับ
... แต่ถ้าเราเลี้ยวขวา ไปทางสามร้อยยอด เกาะป้ายไพรเวย์ซี่บีชไปเรื่อย ๆ จนถึงหนองข้าวเหนียว เราจะไปเจอร้านอาหารทะเลร้านนึง ที่เป็นร้านเงียบ ๆ ไม่ใหญ่โต ทำกันเองในบ้าน ในแบบอุตสาหกรรมในครอบครัว และจะสะดุดตากับป้ายชื่อร้านกันทั้งนั้น เพราะเค้าชื่อร้าน
จิ๋ ม แ ด ง
... ที่มาของชื่อร้านนี้ก็คือ เจ้าของร้าน 2 คน สามี - ภรรยา กัน โดยภรรยาผู้เป็นแม่ครัวเอกของร้าน ชื่อ " จิ๋ม " และมีสามีชื่อ " แดง " ก็เลยนำมารวมกันเป็นชื่อร้านว่า จิ๋มแดง
... ห้ามคิดกันต่อไปว่า ถ้าสามีของแก ชื่อ ใหญ่ หรือ ชื่อ ดำ นะครับ เพราะจะมีผลต่อชื่อร้านในทันที ... ฮา
| จากคุณ |
:
OverEat  
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 ส.ค. 53 09:04:25
|
|
|
| 
... เข้ามาดู
ถ้าหนูรู้ว่าพี่จะเอามาลงนะ หนูจะตั้งท่าให้ดีกว่านี้ ไว้คราวหน้าละกันนะจ๊ะ
