พาไปชิมร้าน Maison Chin.....ร้านดีๆที่อาจมองข้ามไป
|
|
สวัสดีครับพี่ๆเพื่อนๆ ก่อนอื่นต้องขอทักทายหลายๆท่านที่เข้ามา ผมส่วนใหญ่จะเข้ามาอ่านในห้องนี้อย่างเดียว วันนี้ถือโอกาสแนะนำร้านอาหารที่เพิ่งไปทานมาเมื่อวันก่อนให้เพื่อนๆพี่ๆกันบ้างนะครับ
ร้านอาหารที่ว่าคือร้าน Maison Chin อยู่ที่โรงแรมบัญดารา สวีท สีลมนี่เองครับ
ประวัติคร่าวๆของร้านนี้..อาจจะมีผิดพลาดไปบ้างนะครับ
Maison Chin เป็นภัตตาคารจีนที่นำกลิ่นอายของ อิตาลี และ ฝรั่งเศสมาผสมลงในอาหาร เป็นร้านในเครือ ของเชฟชื่อดังของอังกฤษ คุณเชฟ Ken Hom แห่ง BBC ผู้ซึ่งหลงใหล และรักในเมืองไทยและอาหารไทยมาก ร้านนี้คุณ Ken ทำหน้าที่เป็น advisor ให้กับเชฟคนไทยที่ชื่อ เชฟ ป๊อป ซึ่งเป็นคนไทยที่ำทำงานร่วมกับคุณ Ken เป็นเวลานาน จนเชฟ Ken ชื่นชมครับ
ปัจจุบัน Chef Ken ได้ขายกิจการส่วนใหญ่ในต่างประเทศหมดแล้ว และทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้กับร้านต่างๆของเขา โดยเขามาทุ่มให้กับร้านนี้ โดยอยู่ที่เมืองไทยปีละประมาณหกเดือนครับ
เริ่มที่ทางเข้าของร้านก่อนเลยนะครับ
| จากคุณ |
:
Todalno   
|
| เขียนเมื่อ |
:
10 ส.ค. 53 20:09:39
|
|
|
| 
