ความคิดเห็นที่ 2 |
ดาวจ๋าชอบทานหน้าปลาแห้งมาก แต่ไปทานที่ไหนๆก็มักจะมีแต่น้ำตาลและ(กลิ่น)ปลานิดหน่อย .. เลยนึกว่าถ้าได้ทานปลาแห้งแบบมีเนื้อปลาป่นๆเยอะๆ คงอร่อย
คุณวัฒน์บอกว่า
"ปลาช่อนแห้งหรือปลาแดดเดียว ข้อสำคัญ ต้องมีรสเค็มนะครับ จะเป็นปลาใส่เกลือแล้วตากมา แดดเดียว หรือ 2 แดดไม่ว่ากัน แต่ต้องมีรสชาติครับ"
เมื่อดาวจ๋าขับรถผ่านสิงห์บุรี ก็แวะซื้อเจ้าสองตัวนี้มา (ราคาแอบแพงไปหน่อย แต่ความอยากทานปลาแห้งก็เลยหยวนๆ มองข้ามไป เนอะ)
แต่ถ้าใครไม่มีปลาแห้งก็ใช้ปลาสดได้..(วิธีทำ..สามารถอ่านได้ในกระทู้ของคุณวัฒน์)
| จากคุณ |
:
satineesh   
|
| เขียนเมื่อ |
:
11 ส.ค. 53 07:45:13
|
|
|
|
สวัสดีค่ะเพื่อนๆในห้องก้นครัวที่น่ารักทุกท่าน 
... เอาแล้วซิ 
ป้าเยาว์ชอบทานข้าวเหนียวหน้าปลาแห้งที่สุด
