ความคิดเห็นที่ 2 |
มี "ฟักทอง Butter nut" กับ "โคห์ลราบิ"
ไอ้เจ้า "โคห์ลราบิ" นี่มีชื่อเรียกอีกชื่อว่า "เจ้าชายกะหล่ำ" เพราะว่าปลูกยากมากๆ
"โคห์ลราบิ" เป็นผักในตระกูลกะหล่ำ เป็นพืชพื้นเมืองแถบเมติเตอเรเนี่ยน กับ ตะวันตกเฉียงใต้ของยุโรป
คำว่า Kohlrabi มาจากภาษาเยอะมันว่า Kolh แปลว่ากะหล่ำ กับ Rapa ซึ่งเป็นภาษาละติน แปลว่า หัวผักกาด ส่วนมากคนไทยเรียกว่า "กะหล่ำปม"
"โคห์ลราบิ" เป็นพืชล้มลุกส่วนของลำต้นพองเป็นทรงกลมลักษณะคล้ายส้ม มีรสหวานกว่าหัวผักกาด ครับ
| จากคุณ |
:
ทนายอ้วน   
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 ส.ค. 53 19:09:19
|
|
|
|
... เจ้าหัวนี้ พี่ทนายลองเอามาแกงเลียงซิครับ อร่อยเชียว
