ความคิดเห็นที่ 1 สูตรค่ะ แป้งเค้ก                       170 กรัม ผงฟู                            2 ช้อนชา เนยสด (เค็ม)               150 กรัม นมสด(จืด)                  100 กรัม เกลือป่น                     1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายป่น            170 กรัม (ดาวจ๋าใช้น้ำตาลทำเบเกอรี่ ที่เม็ดละเอียดแทนน้ำตาลป่น) ไข่ไก่   (เบอร์ 2)           3 ฟอง วนิลา                          2 ช้อนชา งาขี้ม่อน                      1-2 ช้อนโต๊ะ จำไว้เสมอๆว่า .. หลักของการทำเค้กเนย คือ ส่วนผสมทุกอย่างต้องเป็นอุณหภูมิที่เย็นๆ ทั้งนม เนย ไข่ จึงต้องแช่เย็นไว้ ค่ะ แก้ไขสูตรที่พิมพ์เกินมาค่ะ แก้ไขเมื่อ 19 ส.ค. 53 19:04:23 จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:01:38

ความคิดเห็นที่ 2 ก่อนอื่นต้องนำเจ้างาขี้ม่อนไปล้างน้ำสะอาด และนำไปคั่วด้วยไฟอ่อนๆค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:02:50

ความคิดเห็นที่ 3 คั่วออกมาให้เจ้าเม็ดงานี้แห้งเหมือนเดิม และพักไว้ก่อน จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:04:18

ความคิดเห็นที่ 4 เราไปเตรียมส่วนผสมส่วนอื่นต่อค่ะ ร่อนแป้ง ผงฟู และวนิลาผงให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อน (ถ้าใช้วนิลาน้ำ ให้ผสมกับส่วนของไข่) จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:05:56

ความคิดเห็นที่ 5 ส่วนของไข่ ก็ตอกให้แตกและคนให้เข้ากัน  ใส่ภาชนะที่มีจงอยเพื่อความสดวกในการรินไข่ใส่ส่วนผสม ส่วนของนมก็ชั่งตวงให้เรียบร้อย ใส่ภาชนะที่มีจงอยเหมือนภาชนะที่ใส่ไข่ และนำไปเก็บไว้ในตู้เย็นก่อน จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:08:42

ความคิดเห็นที่ 6 ตัดเนยให้เป็นก้อนเล็กๆ เนยต้องเย็นๆอยู่แต่อ่อนตัวลง   ใส่โถผสม ใส่เกลือลงไปแล้วตีให้เนยกระจายตัว  ด้วยความเร็วต่ำไล่ไปสูง จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:09:54

ความคิดเห็นที่ 7 ตักน้ำตาลใส่ลงไปทีละน้อย ตีพร้อมกันกับเนยด้วยความเร็วสูงให้เนยขึ้นฟู น้ำตาลละลายไม่ไหมดไม่เป็นไร  ขอให้เนยฟูขาว ดูแล้วเบาๆ ค่ะ ปล.รูปวันนี้อาจไม่ชัดเจนนักเพราะวันที่ทำเค้กนี้ .. ฝนตกไม่มีแดด เลยหาโฟกัสยากจัง จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:12:52

ความคิดเห็นที่ 8 ตามมาทำเค้กบัตเตอร์ด้วยคนนะค่ะ คุณดาวจ๋า จากคุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:14:14

ความคิดเห็นที่ 9   มาชิม  มาชิม จากคุณ : aammttaa (coat armor) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:14:42

ความคิดเห็นที่ 10 เมื่อเนยฟูเบา ขาว แล้วก็เริ่มใส่ไข่ลงไป ค่อยๆเทลงไปเป็นสายเล็กๆ ทีละนิด เทลงไปเรื่อยๆ ในขณะที่เปิดเครื่องตีด้วยความเร็วสูงเช่นเดิม จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:17:06

ความคิดเห็นที่ 11 มาปูเสื่อ นั่งรอชิมด้วยคนคร่า... จากคุณ : บ้านสามออ เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:19:12

ความคิดเห็นที่ 12 สวัสดีค่ะคุณนัทคนสวย สวัสดีค่ะคุณนกคนสวยอีกคน มาทำเค้กบัตเตอร์กันค่ะ ................ ใส่ไข่หมดแล้วเราก็ใส่แป้งลงไป โดยแบ่งแป้งสลับกับนม ใส่แป้ง 3 ครั้ง ใส่นม 2 ครั้ง ค่ะ เริ่มใส่แป้งก่อน แล้วก็จบด้วยการใส่แป้งค่ะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:20:15

ความคิดเห็นที่ 13 สวัสดีค่ะพี่เอ..  รอแป๊บนะคะ .. .................................... ใส่นมตามลงไปครึ่งนึงก่อน เพื่อที่ว่าจะใส่แป้ง สลับกัน และตามด้วยนม และแป้งส่วนสุดทท้ายค่ะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:24:24

ความคิดเห็นที่ 14 แล้วเราก็ใส่งาขี้ม่อนตอนสุดท้ายค่ะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:25:40

ความคิดเห็นที่ 15 ใช้พายคนส่วนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ แบทเทอร์ตอนผสมเสร็จแล้วจะข้นนะคะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:27:08

ความคิดเห็นที่ 16 เตรียมพิมพ์โดยทาเนยขาวไว้ด้านในพิมพ์ แล้วกรุกระดาษไขด้านใน ทั้งด้านล่างและด้านข้างของพิมพ์ และทาไขมัน  ร่อนแป้งลงไปและเคาะออก ถ้าใครใช้กล่องฟอยล์ ก็ไม่ต้องทาไขมันหรือกรุกระดาษไขใดๆ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:31:37

ความคิดเห็นที่ 17 เทส่วนผสมลงพิมพ์สักประมาณ 3/4 ของพิมพ์ ส่วนเตาอบเราก็วอร์มไว้ที่ อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ตั้งแต่ตอนที่เราจะเริ่มใส่ไข่ในส่วนแบทเทอร์เลยนะคะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:34:47

ความคิดเห็นที่ 18 มานั่งรอขนมค่ะ............... จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:36:03

ความคิดเห็นที่ 19 ส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดค่ะ .. นำเข้าอบด้วยไฟล่าง 160 องศาเซลเซียส นานประมาณ 45 นาที สูตรของคุณจัมจี้ใช้เวลา 50 นาทีไม่เท่ากัน (เตาใครก็เตาใคร ดูใจกันเอาเองน๊า) จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:37:59

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีค่ะคุณ sun_ice ...รอแป๊บน๊า เค้กจะสุกแล้วค่ะ ............................. อบเสร็จแล้ววว จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:39:29

ความคิดเห็นที่ 21 ดูก้นเค้กกันค่ะ ..สวยงามค่ะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:40:27

ความคิดเห็นที่ 22 ตามมาเก็บสูตร ขอบคุณจ้า จากคุณ : drtoon เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:45:04

ความคิดเห็นที่ 23 สุกแล้วสุกแล้วตักแบ่งเลยค่ะ เด๋วไปชงกาแฟมานั่งรอนะค่ะ จากคุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:50:29

ความคิดเห็นที่ 24 คนไรน่ารัก เห็นใน  blog ได้ตั้ง 3 รางวัลน่ะ... แถมความจำดี จำชื่อเราได้อีก... แถมอีกเรื่อง เก่งเรื่องทำอาหาร... ว้าว ! เริด สุด สุด... จากคุณ : บ้านสามออ เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 09:55:52

ความคิดเห็นที่ 25 หมดยังค่ะ....คุณดาว คิดถึงงาขี้ม่อน................อยากกิน........อิอิ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:00:09

ความคิดเห็นที่ 26 สวัสดีค่ะคุณ drtoon ... ลองทำดูนะคะ อร่อยมาก และทำได้ง่ายๆค่ะ ............. ตัดแบ่งเลยค่ะ ... ปล. เค้กนี้ถ้าห่อด้วย wrap ห่ออาหาร หรือใช้ฟอยล์ห่ออาหาร ห่อให้สนิท ไม่ให้อากาศหรือน้ำเข้าได้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีส หรือแช่ช่องธรรมดา อย่างน้อย6 ชั่วโมง  แล้วนำมาทานจะอร่อยมาก หรือให้แช่ช่องธรรมดาไว้ประมาณ 2 อาทิตย์ แล้วนำมาตัดทั้งเย็นๆ ทานกับ ชา กาแฟ  อร่อยที่ซู้ดดด จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:03:45

ความคิดเห็นที่ 27 พี่เอจ๋า ... มาหม่ำๆค่ะ .. ขอบคุณสำหรัคำชมทุกเรื่อง ส่วนเรื่องรางวัล 3 ตำแหน่งเป็นความทรงจำที่ดีของดาวจ๋าเลยค่ะ ..... คุณทิพย์จ๋า .. ดาวจ๋าพึ่งเคยได้ทานงาขี้ม่อนเหมือนกันค่ะ  55 เค้กมีเยอะค่ะ ..วันอาทิตย์นั้นทำเค้กไปหลายอย่างเลยค่ะ แต่เค้กนี้ ดาวจ๋านำไปให้เพื่อนบล็อกปละเก็บไว้ 1 แถว ค่ะ แช่เย็นไว้นานๆ .. คราวนี้รับรอง อาหย่อยแน่ๆ มาทานเค้กกันค่ะ .. จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:08:35

ความคิดเห็นที่ 28   เสร็จพอดีเลย    มาขอ 4 ชิ้น   จะพอไหมนอ             อิอิอิ   หมด เดี๋ยวมาใหม่คะ จากคุณ : aammttaa (coat armor) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:08:50

ความคิดเห็นที่ 29 คุณนกจ๋า ...มาพอดีเลยค่ะ ... มาหม่ำขนมกันค่ะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:10:44

ความคิดเห็นที่ 30 แอบย่องเบาๆ เข้ามาจกเค้กเนยนุ่มๆสำหรับยามสายไป 2 ถ้วยฮับ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:16:08

ความคิดเห็นที่ 31 สวัสดีค่ะคุณดาวเดี๋ยวจดสูตรทำตามเลยค่ะ คราวก่อนตุ๊กทำแล้วอบตรูดไหม้เลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะที่แบ่งปันงาขี้ม่อนให้ค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:20:57

ความคิดเห็นที่ 32 ขอคำนึงเจ้าค่ะ จากคุณ : นักเลงบึงกุ่ม เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:26:34

ความคิดเห็นที่ 33 สวัสดีค่ะคุณบอล ... ดาวจ๋าอยากหาคนชิมขนมมากๆ หยิบไปแค่นั้น ... น้อยไปนะคะ ... คุณตุ๊กจ๋า ... ลองทำนะคะ .. ทำแล้วแช่เย็นไว้ .. อาหย่อยเหมือนเค้กบัตเตอร์ยี่ห้อดังอ่ะค่ะ สงสัยอะไร..กริ๊งกร๊างมาได้ค่ะ ..เมื่อวานดาวจ๋าเอาโทรไว้ในรถ แต่ตัวเองหนีไปนอนซะงั้น ... คุณนักเลงจ๋า ... มาหม่ำๆกันค่ะ .................. เค้กสูตรนี้อร่อยเหมือนเดิมไม่เคยเปลี่ยน แต่คราวนี้จะมีงาขี้ม่อน ให้เคี้ยวเล่นกรุบกรอบด้วย  เพลินดีค่ะ ปล. ดาวจ๋าลืมไล่ฟองอากาศค่ะ ..รเลยพรุนไปนิด  คริคริ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 10:34:04

ความคิดเห็นที่ 34 คุณดาวจ๋า ทำอะไร น่าอร่อยไปหมด...เฮ้อ...อยากไปอยู่ใกล้ๆๆ จัง จากคุณ : kookai_n เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 11:17:10

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานครับคุณดาว บัตเตอร์อบมาสีสวยจัง ผมทำบัตเตอร์เค้กไปเมื่อวันก่อนหน้าเค้กไหม้เลยครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 11:35:41

ความคิดเห็นที่ 36 เก่งจังค่ะ อยากหัดทำมั่งจัง จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 11:55:38

ความคิดเห็นที่ 37 น่าทานสุดๆไปเลยคะ น้องดาวจ๋า สูตรนี้พี่ก็เคยทำ อร่อยๆจริงๆด้วยคะ จากคุณ : puipop เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 12:19:54

ความคิดเห็นที่ 38 หม่ำๆด้วยคนค่ะ  ^__^ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 12:29:58

ความคิดเห็นที่ 39 น่กากินมากๆเลยค่ะคุณดาวจ๋า จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 13:15:25

ความคิดเห็นที่ 40 สวัสดีค่ะคุณ kookai_n ...มาหม่ำเค้กกันค่ะ คุณออมจ๋า .. เค้กบัตเตอร์ทำง่าย ..แต่ถ้ากลัวหน้าเค้กไหม้ก็เอาฟอยด์คลุมนะคะ คุณเหมียวจ๋า... ลองทำขนมเลยค่ะ .แล้วเจ้าลูกตัวเล็กตัวน้อยจะชอบเค้กเหมือนแมวที่บ้านดาวจ๋าค่ะ คูณปุ้ยจ๋า ... มาทานเค้กอร่อยด้วยกันค่ะ คุณเดียร์จ๋า... มาหม่ำๆกันค่ะ สวัสดีค่ะป้าอ้วน ... เค้กสูตรนี้ทำง่ายๆค่ะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 14:17:10

ความคิดเห็นที่ 41 ดีจ้า! คุณดาวจ๋า น่าทานอีกแล้ว..ขอหม่ำหน่อยน๊า แถมขอสูตรไปด้วยนะ... จากคุณ : ครีมเปรี้ยว เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 14:40:53

ความคิดเห็นที่ 42 ดีจ้า! คุณดาวจ๋า น่าทานอีกแล้ว..ขอหม่ำหน่อยน๊า แถมขอสูตรไปด้วยนะ... จากคุณ : ครีมเปรี้ยว เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 14:41:05

ความคิดเห็นที่ 43 ดีจ้า! คุณดาวจ๋า น่าทานอีกแล้ว..ขอหม่ำหน่อยน๊า แถมขอสูตรไปด้วยนะ... จากคุณ : ครีมเปรี้ยว เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 14:41:17

ความคิดเห็นที่ 44 กินด้วยจ๊ะ   เอากาแฟมาด้วยเรย จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 14:51:51

ความคิดเห็นที่ 45 ทำเสร็จช่วงบ่าย เอามาให้คุณดาวจ๋าให้คะแนนค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 16:03:54

ความคิดเห็นที่ 46 น่ากินมากเลยค่ะแบ่งสักอันได้ไหมค่ะ อิอิ จากคุณ : kaminta เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 16:08:57

ความคิดเห็นที่ 47  สีสันน่าทานมากคะน้องดาว หน้าไม่แตกระเบิดมากด้วย แจ่มคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 16:44:34

ความคิดเห็นที่ 48 คุณดาวจ๋าทำเยอะมากเลยค่ะ น่าทานมากๆด้วย จากคุณ : จิ๊บ (แม่เจ้าหยวน) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 17:49:53

ความคิดเห็นที่ 49 คุณดาวจ๋านมสด 100 กรัม สองครั้งพิมพ์ซ้ำหรือว่าทั้งหมดใช้ 200  กรัมคะ หรือครูป้าเล็กอ่านไม่ละเอียดคะถ้าผิดอย่างไรขอโทษด้วยนะคะ จากคุณ : ครูป้าเล็ก เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 18:59:40

ความคิดเห็นที่ 50 น่ากินมาเลยครับพี่ดาวจ๋า จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 19:02:20

ความคิดเห็นที่ 51 สวัสดีค่ะคุณครีมเปรี้ยว  ..  ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ  ทำง่ายๆ อร่อยมากด้วยค่ะ คุณพรี่ไก่ขา ... ยกกาแฟมาเผื่อดาวจ๋าด้วยน๊า ... คุณตุ๊กคะ ..  เก่งมากเลยค่ะ .. ดาวจ๋าให้เกินร้อยคะแนนเลยค่ะ สวัสดีค่ะคุณkaminta ....ด้วยความยินดีค่ะ คุณจิ๊บจ๋า ... ขอบคุณมากค่ะ ครูป้าเล็ก น่ารักมากที่ซู้ดดดดดดเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่ช่วยบอกส่วนที่ผิดพลาดให้ค่ะ น้องแต้มป์จ๋า น้อง ...มาหม่ำๆเค้กเนยอร่อยๆกันค่ะ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 19:11:16

ความคิดเห็นที่ 52 คุณดาวจ๋าาา ขออ้อมรวบทั้งแถวเลยได้มั๊ยคะเนี่ย ท่าทางจะนุ๊มนุ่ม จากคุณ : kintub เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 22:26:48

ความคิดเห็นที่ 53 คุณดาวจ๋า...จุ๊บ ๆ มาช้ายังเหลือหรือเปล่าเอ่ย น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ อยากทำแล้ว  เดี๋ยวต้องไปซื้องาขี้ม่อนก่อน อิอิ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 53 22:36:34

ความคิดเห็นที่ 54 น่าทานมากๆคะคุณดาวจ๋า.. จากคุณ : BLACKMAPLE เขียนเมื่อ : 20 ส.ค. 53 01:11:45

ความคิดเห็นที่ 55 มีอีกมั้ย จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 20 ส.ค. 53 06:58:32

ความคิดเห็นที่ 56 คุณอ้อมจ๋า ...มาหม่ำกันค่ะ ... นู๋ยู้คนเก่ง ... นอนดึกจัง... มาทานขนมกัน ดาวจ๋าแช่เย็นไว้ค่ะ คุณ BLACKMAPLE  ...มาหม่ำๆขนมเค้กอร่อยๆกันค่ะ พี่เนียงจ๋า... ยังมีอีกเยอะเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 20 ส.ค. 53 07:24:28 จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 20 ส.ค. 53 07:22:48

ความคิดเห็นที่ 57 มาช้ากว่าเพื่อนเลย  อิอิอิ  มาช่วยล้างอุปกรณ์ละกันจ๊ะ จากคุณ : KowneawMooping@Moobambam เขียนเมื่อ : 20 ส.ค. 53 13:36:13

ความคิดเห็นที่ 58 คุณดาวจ๋า ส่งการบ้านด้วยเลยครับ ใช้ "งาดำ" แทนงาขี้ม่อน ............. ขอบคุณที่นำมาบอก  และฝากขอบคุณไปถึง คุณจั้มจี้ ด้วยครับ จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 53 19:24:21

ความคิดเห็นที่ 59 คุณปุ้ยจ๋าคุณปุ้ย .. ขนมมีเยอะเลยค่ะ ... คุณสายอ้อ ... โอ๊ะโอ.. ทำเค้กบัตเตอร์ออกมาได้สวยงาม น่าหม่ำมากเลยย เค้กสูตรนี้ของคุณจั้มจี้ ...ดาวจ๋าว่าอร่อยจริงๆ...ยิ่งถ้าเก็บไว้ในตู้เย็นสักนิดดด.. แล้วนำมาทานกับกาแฟร้อนๆ  เจอกับเค้กเย็นๆ... อร่อยที่ซู้ดด.. ให้มีความสุขทุกๆท่านนะคะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 53 20:07:54