==>สบาย...สบาย วันอยู่บ้านภาค 218 ... ออมเลตปลาร้าบอง
|
|
วันนี้เป็นวันแรกในรอบเกือบสองเดือนที่พี่ก้อยได้กลับบ้านเร็วค่ะ พอดีเอารถไปเช็คนิดหน่อย ... แต่คงจะเสียสตังค์ไม่นิดหน่อยแล้วหล่ะค่ะท่าทาง ทิ้งรถไว้ที่อู่แล้วนั่งแท็กซี่กลับบ้าน ยังไม่ทันถึงบ้านก็เริ่มเห็นฟ้าดำน่ากลัวมาก แล้วฝนก็ตกลงมาอย่างหนักจริงๆ ค่ะ นึกในใจว่าวันนี้กรุงเทพเป็นอัมพาตอีกแน่ๆแล้ว แล้วก็จริงดังคาด ตื่นขึ้นมาตอนเย็นๆ เห็นเพื่อนๆหลายๆคนบ่นใน FB ว่า รถติดมากๆๆ
นานๆ กลับบ้านเร็วเลยโพสต์ทู้ดีกว่า ไม่ได้โพสต์มานานแล้วมีรายการดองเค็มอยู่เยอะเลยค่ะ เมนูวันนี้ก็เค็มจริงๆ เสียอีกด้วย ... ออมเลตปลาร้าบอง
พี่ก้อยทำงานแถวๆ คลองเตยมาเกือบยี่สิบปี ขับรถผ่านตลาดคลองเตยมาก็นานมากแล้วแต่ไม่เคยแวะลงไปซื้อของเลยค่ะ ใครๆ ก็บอกว่าตลาดนี้ของเยอะถูกและดี จนมาเมื่อไม่นานมานี้ได้มีโอกาสได้กินปลาร้าบองที่คนซื้อมาฝาก ... โหยยยยยยย อร่อยมากๆเลยค่ะ
วันอาทิตย์ก่อนผ่านไปตอนสายๆ โชคดีมีที่จอดรถว่างๆ ริมถนน ก็เลยแวะลงไปเดินเล่นตลาดคลองเตยซะหน่อย เดินผ่านตลาดลาว ที่ว่า "ตลาดลาว" เนี่ย ไม่ได้เรียกเองหรอก แต่เค้าเรียกกันแบบนั้นจริงๆ เป็นหนึ่งในตลาดย่อยของตลาดคลองเตยที่ขายอาหารอีสานเต็มไปหมด ตลาดตรงนี้จะอยู่ติดถนนพระรามสี่ เริ่มตั้งแต่เลยที่เค้าขายเป็ดไก่เป็นๆ ยาวไปจนถึงต้นโพธิ์ที่เป็นวินมอเตอร์ไซค์ ตรงต้นโพธิ์เนี่ยแหล่ะค่ะ มีร้านขายปลาร้า ปลาส้ม อยู่สองร้าน ร้านด้านในจะเป็นร้านที่อร่อยกว่านะคะ ปลาร้าบองที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมา ก็อยู่ที่ร้านนี้แหล่ะค่ะ
ปลาร้าบองเจ้านี้ ... ถ้าจำไม่ผิดเค้าขายกิโลละ 60 บาท ถ้าไปสายๆ บางทีหมดไปแล้วเพราะจะมีคนมาเหมาไปขายต่อ
ก็เลยอยากเอาอาหารง่ายๆ มาให้ดูกันค่ะ เผื่อใครจะยังไม่เคยเห็น ไข่เจียวที่ใส่ปลาร้าสับลงไปทอดด้วยแบบนี้
| จากคุณ |
:
Jekyll and Hyde   
|
| เขียนเมื่อ |
:
20 ส.ค. 53 22:15:29
|
|
|
| 
