ความคิดเห็นที่ 1   ไก่รวนค่ะพี่คะ.....  ไก่รวนแบบโบราณน่ะคะที่บ้าน(นอก)ทำกันบ่อยเวลาไก่ไหว้เจ้ามันเหลือ... ไก่รวนนี่เอามากินกับข้าวสวย(ร้อน ๆ)ก็อร่อย กินกับข้าวต้มก็เยี่ยมค่ะพี่...  รวนให้ออกรสชาติหวานนำเค็มตามค่ะให้มีกลิ่นกระเทียมพริกไทนำนะคะ.... อร่อยสุด ๆ จากคุณ : ครัวคุณยาย เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 15:20:21

ความคิดเห็นที่ 2 ไก่แช่เหล้าค่ะ  เป็ดเอามาทำแกงเผ็ดเป็ดก็ได้ค่ะกลิ่นอื่นเครื่องแกงกลบเกือบหมดเลยนุ่มๆดี  พวกขนมเข่งก็เอามาทอดค่ะเอาเกลือใส่น้ำมันขนมจะเค็มปะแล้มๆอร่อยมากๆชอบกินค่ะ จากคุณ : ก้านดอกบัว เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 15:29:05

ความคิดเห็นที่ 3 ที่บ้านเวลาไหว้เจ้าทุกปี ทุกเทศกาล จะเอาไปรวนเหมือนที่คุณครัวคุณยาย บอกค่ะ ที่เหลือก็เอาไปต้มพะโล้ หรือเอาไปผัดเผ็ดค่ะ หรือจะเอาไปทำไก่หยองก็ได้นะคะ เก็บไว้ทานได้นานดีค่ะ จากคุณ : ปลาทองป๊องป่อง เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 15:37:42

ความคิดเห็นที่ 4 นำไปทำแบบเดียวกับหมูฝอยสิค่ะ เก็บไว้ได้นานไม่เบื่อด้วย แล้วทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ดีน่ะ เพราะส่วนมากจะทำไก่รวนจะทานได้ไม่กี่วันก็จะเก็บไว้ได้ไม่นานเท่า วิธีทำก็คือ นำไก่หรือเป็ด แล่ตามยาว ให้เป็นแผ่นบางๆ นำไปต้ม หรือ ย่าง หรือนึ่ง พอสุก ทุบให้นุ่ม และนำมาฉีกให้เป็นฝอย ๆ ใส่น้ำมันกระทะ ผัดเนื้อสัตว์+น้ำตาลปี๊บให้แห้ง(ไฟอ่อน) ปรุงรสด้วยน้ำปลา หรือ ซีอี๊วขาว ตักขึ้นโรยหอม และกระเทียม จากคุณ : watees เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 15:45:00

ความคิดเห็นที่ 5 ที่บ้านจะผัดเค็มเก็บไว้ครับ เวลากิน ก็เวฟหรือผัดใหม่ไปเรื่อย ๆ แต่ไก่ต้มบางส่วน ก็เอามาทำข้าวมันไก่ด้วย จะได้ไม่จำเจ จากคุณ : I^^ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 15:58:57

ความคิดเห็นที่ 6 ที่ออฟฟิศไหว้เมื่อวานนี้เช่นกัน  ทำจับฉ่ายคะ ไปซื้อผักมาเพิ่ม วันนี้ยังกินไม่หมดเลย   คาดว่าพรุ่งนี้ก็ยังได้กินอีก จากคุณ : เทศกาลสารทจีน (เจ้ายุทธ) เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 16:11:50

ความคิดเห็นที่ 7 ถ้าจะรวน แนะนำให้ตำกระเทียมเกลือใส่น้ำส้ม เอาไว้จิ้มกินด้วย จะชูรสได้มากขึ้นไปอีก จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 16:11:50

ความคิดเห็นที่ 8 - เอาเนื้อไก่ มาชุบแป้งทอด - เอาเนื้อไก่ ฉีก มาทานกับสลัดผัก - เอาเนื้อเป็ดมาตุ๋นมะนาวดอง จากคุณ : หนุ่มรัตนะ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 16:27:09

ความคิดเห็นที่ 9 ที่บ้านทำ ไก่ทอดเกลือ ครับ นำไก่ต้มที่เราไหว้เสร็จเรียบร้อยแล้ว นำมาสับเป็นชิ้นพอดีทาน คลุกเคล้ากับเกลือป่นไม่ต้องเยอะนะครับ เดี๋ยวจะเค็ม เสร็จแล้วนำลงทอดน้ำมันเยอะๆ พอเหลืองซับน้ำมันให้แห้ง ย้ำว่าให้จิ้มกับน้ำจ้มตำแบบซีฟู้ด หืม...แซ่บมาก (พริกขี้หนู กระเทียม น้ำปลา มะนาว อย่าตำให้แหลกนะครับ ให้เหลือเป็นกากๆ เวลาทานจะอร่อยมาก) จากคุณ : อัสลาน เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 16:31:48

ความคิดเห็นที่ 10 ผ่านมา๙คห แล้ว ยังไม่รู้จะทำไร ขอแนะนำว่า  ส่งมาให้เรา  ฮ่า ๆๆๆ จากคุณ : jtsunod7 เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 17:05:56

ความคิดเห็นที่ 11 เบสิค   ไก่รวน พอเบื่อ เปลี่ยนเป็นไก่ทอดเกลือ ตอนนี้ เลาะเนื้อทำลาบ ผัดกระเพรา ข้าวหน้าเป็ด ก๋วยเตี๋ยวเป็ด/ไก่ แบ่งมาผัด ซอสเทริยากิ ให้ตัวเล็ก ส่วน ปีก คอ ขา ต้มเปื่อย ทำซุปเปอร์ แซบหลาย จากคุณ : นานา (ประสบตุ่น) เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 17:58:10

ความคิดเห็นที่ 12 หมูสามชั้น  แม่เอาไปต้มใส่ผักกาด ดอง ไก่ เอามายำแบบ เหนือ ( เป็นคนลำปางเจ้า ) เป็ดไม่กิน ไก่และผลไม้  แจกโลด ตอนนี้เหลือไก่อีกตัวนึง   เห็นแม่บอกว่า จะเอาไปทำต้มยำ   ภาวนา ขอให้ไก่หมดซะที  แม่จ๋า หนูเบื่อจะแย่อยู่แล้ววววว จากคุณ : แม่มิวหมาน้อย เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 53 19:13:35

ความคิดเห็นที่ 13   เมนูอมตะ ไก่รวนเค็มๆ - _ -" จากคุณ : CoolBird เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 53 01:27:05 A:98.143.146.82 X: TicketID:266506

ความคิดเห็นที่ 14 ไก่ รวนกินเป็นประจำ แต่มีปีหนึง แม่ทำแล้วติดใจมาก ดังนี้คับ หมู  มาทำเป็นหมูกรอบ (ซึ่งก็ไม่กรอบเท่าไร แต่ก็ดูกว่าหมูต้ม) เป็ดพะโล้ เอามาต้มฟัก หรือผักกาดดองครับ ไก่ เอาเนื้อมาทำข้าวมันไก่ ส่วนเมนูประจำคือ ไก่คั่วเค็ม อร่อย ดีครับ จากคุณ : holyghost เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 53 01:30:21

ความคิดเห็นที่ 15 ไก่รวนเลยจ้าา อันนี้เตือนไว้นะคะ เราทานไก่ไหว้เจ้า ด้วยความเอร็ดอร่อยมากก ไก่นุ่มมาก กินมื้อเที่ยงไปสามชิ้นผื่นขึ้นที่ข้อศอก ก็ไม่คิดอะไร นึกว่าไปเท้าโดนสิ่งสกปรก พอตอนเย็นทานอีก เยอะเลย(555) คราวนี้ล่ะคะ ผื่นขึ้นทั้งตัวเลย หน้าบวม ตาบวมหมดเลยค่ะ ก็อยากเตือนๆไว้ว่า ไก่ไหว้เจ้าบางทีเค้าอาจใส่ฟอร์มาลีน หรือสารสังเคราะห์บางอย่างมาด้วยนะคะ ใครแพ้พวกนี้ก็เลี่ยงๆไว้หน่อยจ้า (ตามเทศกาล เค้าคงใส่มาเพื่อให้มันอยู่ทนขึ้น ไม่เน่าอ่ะเน้าะ) ตอนนี้ยังหน้าบวมอยู่เลย ฮือๆๆ แต่ผดผื่นหายหมดแล้วจ้า จากคุณ : ตุ๊กตาหลังรถ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 53 23:32:12

ความคิดเห็นที่ 16 เป็ดพะโล้เอามาผัดใบกะเพรากรอบ หอมอร่อยสุดๆค่ะ ไก่ต้มเอาผัดกับกระเทียม ตะไคร้ พริกแห้ง ปรุงรสเค็มหวาน เผ็ดนิดๆจากพริกแห้งค่ะ จากคุณ : Baby Bean เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 53 13:49:08