[ครัวบ้านพิม] ...................... "แกงกระดูกอ่อนหมูกับใบมะดัน" ฉบับ....น๊านนานจะโพสต์ที ...............
|
|
 ....... เมื่อวันก่อนพิมไปเดินเล่นที่สวนเล็กๆ ข้างบ้าน พบว่าต้นมะดันต้นใหญ่ที่อยู่ริมรั้วกำลังแตกใบอ่อนเยอะแยะมากมาย
พิมก็เลยนึกอยากแกงหมูใบมะดันขึ้นมากระทันหันเลยค่ะ ^^
สำหรับแกงหมูใบมะดันเนี่ย ... พิมเชื่อว่าหลายคนต้องไม่เคยรู้จักแน่ๆ เลยค่ะ
เพราะตั้งแต่พิมโตมายังไม่เคยเห็นใครทำขายหรือว่าทำกินเลย
แต่สมัยพิมเด็ก ๆ เนี่ยคนแถวบ้านพิมเค้าทำแกงแบบนี้กินกันมาแต่ไหนแต่ไรแล้วอ่ะค่ะ
ซึ่งแกงชนิดนี้จะว่าไป ถือเป็นแกงคั่วชนิดนึงนะคะ เพราะเป็นแกงที่ไม่ได้ใส่เครื่องเทศ และก็มีรสเปร๊้ยวเป็นรสหลัก
| จากคุณ |
:
@ - ENYA - @   
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ส.ค. 53 11:08:10
|
|
|
| 
)
....
ที่บ้านมีต้นมะดันกับเค้าอยู่หนึ่งต้น บ้าใบ ใบง๊ามงาม แต่ลูกไม่มีคะ 
