PANTIP.COM : D9625970 @@@@@ ขอคำแนะนำเรื่อง ภาชนะที่จะหุงข้าว และ ปรุงอาหาร ในไมโครเวฟครับ @@@@@ [การทำอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 4

ไม่ทราบว่าจะไปที่ประเทศอะไรครับ ผมว่าน่าจะหาเหมือนหม้อหุงข้าวอัตโนมัติแบบบ้านเราได้ครับ ลองไปดูพวกซุปเปอร์มาร์เก็ตจีน หรือตามห้างทั่วไปแผนกครัว ราคาไม่ได้แพงมากครับ แต่ว่ามันจะสะดวกกับการหุงข้าวมาก โดยส่วนตัวคิดว่าสะดวกกว่าไมโครเวฟด้วยซ้ำ

ถ้าไปเรียนต่อ จะมีเด็กที่กำลังจบหรือจบแล้วเตรียมกับบ้าน (พวกเด็กจีน เกาหลี)เค้าจะมาติดป้ายขาย ถูกๆทั้งนั้น (ที่อังกฤษประมาณ 3-5 ปอนด์) หรือถ้าเป็นเด็กไทยก็ให้ฟรี ส่งต่อกันมาครับ

แต่ถ้าไปทำงาน ก็ลองไปซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ต อาจแพงมาหน่อย แต่ถ้าไปไม่นานก็ไม่ต้องซื้อครับ ไม่ต้องติดจากไทยให้รุงรัง พอไปถึงก็ไปซื้อชาม/ถ้วยทนไฟที่เข้าไมโครเวฟได้ (มันก็ได้เกือบหมดแหละครับ) ลองเป็นชามแก้วของ PYREX ก็ได้ครับ แบบมีฝาปิด น่าจะมีขายในซุปเปอร์ทั่วโลก เอาแบบขนาด 7-8 นิ้ว ใช้หุงข้าวในไมโครเวฟได้พอดีๆ แล้วก็ใช้เป็นชามข้าวไปในตัว หรือเอาไว้อุ่นอาหารน้ำ ราคาตกอยู่แค่ลูกละประมาณไม่เกิน 200 บาท หรือบางทีทางที่พักก็มักมีจาน ชาม ช้อน เครื่องครัวอื่นๆให้พร้อมเลย ถ้วย-ชามที่เขาให้มาก็เอาเข้าไมโครเวฟหุงข้าวได้ครับ ลองทำแล้วจับเวลาดูซัก 2-3 ครั้ง ก็จะคุ้นแล้วหุงข้าวได้สบาย

ถ้าไปนาน และคิดว่าคงหุงข้าวกินบ่อย ก็เอาไปจากไทยเลยครับ ผมเอาหม้อหุงข้าวขนาดเล็กประมาณ 7-8 นิ้วจากไทย เป็นของ Sharp แบบดั้งเดิมเลยครับ ที่เป็นหม้อหุงข้าวอลุมิเนียม (หรือเหล็กอะไรไม่รู้ละครับ) ลูกละแค่ 240 บาท (เมื่อ 6 ปีที่แล้ว) น้ำหนักเบามากๆ ถ้ากลัวเปลืองที่กระเป๋าก็เอาอะไรยัดลงในหม้อไปอีก ใช้มาแล้ว 6 ปี หุงข้าวเกือบทุกวัน บางวันหุงหลายรอบถ้ามีเพื่อนมา ไม่เคยเสียเลยครับ มีเพื่อนคนนึงซือไปใช้ร่วม 9 ปี มันก็ไม่ยอมเสีย อย่าเลือกหม้อที่เป็นเหมือนหุ้มพลาสติกแล้วมีระบบอุ่นอะไรวุ่นวาย พวกนี้ผมว่ามันหนักแล้วก็ขนาดภายนอกมันใหญ่ครับ

สรุปคือ...

1 ที่คุณไปดูมา ไม่น่าขนไปครับ หนักเปล่าๆ ถ้าจะเอาก็เอาหม้อของ Sharp แบบถูกที่ผมบอก ใบที่ผมเอาไปเป็นอลูมิเนียม ขนาดกระเป๋าโดนโยนตอนไหนไม่รู้ เปิดออกมาหม้อบุบไปด้านนึง แต่ใช้มา 6 ปีแล้ว

2. ต้ม ผัด หรือทอดด้วยไมโครเวฟ สามารถใช้ถ้วย/ชามแบบเดียวได้ครับ จะเป็นแบบใช้กับไมโครเวฟได้ ส่วนมากถ้าเป็นประเทศแถบตะวันตกหรือประเทศที่ใช้ไมโครเวฟเป็นปกติ จาน/ชาม มักจะเป็นแบบใช้กับไมโครเวฟได้หมด (แบบไม่มีลวดลาย) หรือถ้าไม่แน่ใจก็พลิกดูใต้จาน/ชามได้ครับ จะมีเขียนไว้ว่าใช้กับไมโครเวฟได้หรือเปล่า อาจเป็นสติกเกอร์แปะหรือพิมพ์ลงไปบนเนื้อกระเบื้องเลย

ตอนนี้มานั่งคิดเรื่องโปรแกรมกิน-เที่ยวดีกว่าครับว่า ไปถึงมื้อแรกจะไปกินอะไรที่ไหนดี วันต่อไปจะไปเดินเที่ยวที่ไหน กว่าจะอยากกินข้าว (เพราะเบื่ออาหรท้องถิ่น) มันคงจะหลายวันอยู่ครับ

3. อาจหุงข้าวแบบฝรั่งก็ได้คือเอาข้าวไปต้มกับน้ำเหมือนเราหุงข้าวต้ม พอข้าวสุกก็เทใส่กระชอนให้สะเด้ดน้ำ แล้วเทข้าวใส่ชาม หาฝามาปิดอบไว้ซักพักนึง แต่ข้าวที่ได้จะร่วนๆหน่อย หรือหุงแบบไทยคือเทน้ำออกแล้วหรี่ไฟ ค่อยๆดงข้าวไปจนแห้ง อันนี้ก็จะได้แบบหุงหม้อไฟฟ้า อต่ไม่แนะนำให้ทำเพราะว่าต้องมานั่งขัดก้นหม้อที่ติดข้าว...เหนื่อยกว่าตอนหุงอีก
ขอให้เที่ยวให้สนุก...เอ้ย...เรียนหรือทำงานให้สนุกครับ

จากคุณ : MU

เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 53 11:22:51 A:109.246.5.90 X: TicketID:141052