ความคิดเห็นที่ 1 ขึ้นอยู่กับมะนาวดองด้วยค่ะ  ถ้าจะให้เปรี้ยวมากขึ้น  ดิฉันจะเพิ่มบ๊วยดองลงไปด้วยค่ะ ลองดูนะคะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 30 ส.ค. 53 10:50:37

ความคิดเห็นที่ 2   ต้มมะนาวดอง  ต้องตุ๋นไฟอ่อน   ใส่น้ำมะนาวดองลงไปพอรู้สึกว่าเปรี้ยว  และมะนาวดอง1ลูก ไว้ข้างๆ  อย่าไปโดนมันค่ะ  จากนั้นเพิ่มด้วยมะนาวสดสักครึ่งลูกก็ได้ค่ะ    เปรี้ยวกลมกล่อมอร่อยกว่า  ไม่อย่างนั้นมันจะออกหวานเปรี้ยวของมะนาวดองอย่างเดียวค่ะ จากคุณ : เฮ้าส์1 (เฮ้าส์1) เขียนเมื่อ : 30 ส.ค. 53 11:20:07

ความคิดเห็นที่ 3 แม่สามีเราใส่น้ำมะนาวดอง แล้วผ่ามะนาวดองครึ่งลูก ใส่ลงไป มะนาวไม่ขมนะคะ เจ้านี้รับประกัน ขายอยู่ที่ตลาดบางลี่ สองพี่น้อง สุพรรณฯ ค่ะ อร่อยสุดๆ จากคุณ : ข้าวผัดปูเมืองทอง เขียนเมื่อ : 30 ส.ค. 53 11:29:44

ความคิดเห็นที่ 4 ...  มะนาวดองผ่าได้นะครับ  แต่แคะเม็ดทิ้งไปนะครับ    น้ำมะนาวดอง ไม่ได้เปรี้ยวนักนะครับ เค็มนำซะมากกว่า ถ้าคุณใส่ลงไปเยอะ จะเค็มจนแก้ไม่ได้ทั้งหม้อนะครับ     มะนาวดองผ่าซีกนั้น ใส่ลงไป แล้วต้มไฟกลาง ๆ อย่าเดือดเเรงนัก จะเค้นรสเปรี้ยวใส่ตัวออกมาเรื่อย ๆ ใจเย็น ๆ ในการต้มครับ  ค่อย ๆ ชิม เดี๋ยวรสเปรี้ยวจะออกมาให้ได้ทานแบบที่อยากได้ครับผม จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) เขียนเมื่อ : 30 ส.ค. 53 15:13:14

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณมากครับ จะลองทำดูอีกครั้งครับ จากคุณ : mr.isolated เขียนเมื่อ : 30 ส.ค. 53 15:23:09

ความคิดเห็นที่ 6 ที่แม่ทำจะไม่ใส่ไปทั้งลูกจะผ่าครึ่งแล้วคว้านเอาแต่เนื้อ ส่วนเปลือกกับเม็ดแม่จะไม่ใส่ลงไปค่ะ เลยไม่รู้สึกว่ารสมันขม แต่จะมีทริคอื่นๆ นอกเหนือจากนี้หรือปล่าวไม่แน่ใจค่ะ ไม่รู้จะช่วยได้มั๊ยเนี่ย จากคุณ : gudjung26 (gudjung26) เขียนเมื่อ : 30 ส.ค. 53 15:53:40

ความคิดเห็นที่ 7   ที่เคยทำนะค่ะ พอน้าเดือน ก็ล้างมะนาวดองเสร็จแล้วผ่าครึ่ง แกะเม็ดออก ใส่ในหม้อ เครี่ยวไปสักพักชิมดูว่ามีรสเปรี้ยว/กลิ่นหอมของมะนาวหรือยังถ้ามีแล้วก็ตักลูกมะนาวทิ้งไปเลยค่ะ ต้มที่ไรสามีชมอร่อยทุกครั้งเลยค่ะ จากคุณ : msbo (msbo) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:37:09

ความคิดเห็นที่ 8   ส่วนที่บ้านผม จะต้มแบบต้มแกงจืดฟักใส่เป็ดธรรมดา พอจะกิน ก็ตักมะนาวดอง ยีๆๆ ในถ้วยเปล่า เลือกเม็ดออก แล้วค่อยตักน้ำซุป ฟัก เป็ด ใส่ครับ จากคุณ : หล่อลื่น เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 14:27:50