ความคิดเห็นที่ 1 นำไปต้มให้พองนิ่ม ล้างน้ำสะอาด ต้มอีกรอบ ใส่ข่าลงไปด้วย ดับกลิ่น จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:21:39

ความคิดเห็นที่ 2 ... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:22:13

ความคิดเห็นที่ 3 . จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:23:44

ความคิดเห็นที่ 4 .. จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:24:25

ความคิดเห็นที่ 5 .... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:24:37

ความคิดเห็นที่ 6 ..... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:24:55

ความคิดเห็นที่ 7 ... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:26:06

ความคิดเห็นที่ 8 ..... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:26:18

ความคิดเห็นที่ 9 ..... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:26:30

ความคิดเห็นที่ 10 ... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:27:29

ความคิดเห็นที่ 11 .... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:27:43

ความคิดเห็นที่ 12 ..... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:28:05

ความคิดเห็นที่ 13 ... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:28:21

ความคิดเห็นที่ 14 ...... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:29:02

ความคิดเห็นที่ 15 ... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:29:28

ความคิดเห็นที่ 16 ....... จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:29:58

ความคิดเห็นที่ 17 .. จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:30:20

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานเช่นเดิมเลย ของโปรดเลยนะเนี่ย จากคุณ : sawkitty (sawkitty) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:37:14

ความคิดเห็นที่ 19 สวัสดีค่ะอากง   และคุณหลาน   กระเพาะปลาน่าอร่อยนะคะ จากคุณ : เหมียวเหมียว แหง๋วแหง๋ว เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:37:26

ความคิดเห็นที่ 20 น่ากินมากเลยครับ แบบนี้อากงทานได้หมดชามเลย แข็งแรงๆ ทุกวันเลยนะครับอากง เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันที ขอบคุณน้องซันมากๆ น่ากินมากเลย จากคุณ : หนุ่มรัตนะ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:38:15

ความคิดเห็นที่ 22 ^ ^ กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:43:19

ความคิดเห็นที่ 23 มานบ้าแน่ๆ จากคุณ : ann_juliet เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:47:53

ความคิดเห็นที่ 24 # ๒๑ ไม่เข็ด ยังเข้ามากวนอีก คงจะยังไม่เห็นกระทู้ที่คนเขาชื่นชม เป็นกรณีพิเศษ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D9633892/D9633892.html ขอให้เลิกทำพฤติกรรมแบบนี้เถิด มันไม่มีอะไรดีขึ้นเลย เราโตๆกันแล้ว อยุ่ในส้งคมที่เจริญแล้ว ไม่ควรทำให้ตนเองเสื่อมเสียไปกว่านี้เลย จากคุณ : หนุ่มรัตนะ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:47:57

ความคิดเห็นที่ 25 แอร๊ยยยยยยยยยยยย เธอตามมาหลอกหลอนพี่ซันหรอย่ะ เล่นไม่เลิกนะ เกรียนได้โล่ จากคุณ : 2แบ๊ว (boonnote) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:48:25

ความคิดเห็นที่ 26 จานนี้ของชอบค่ะคุณซัน ^ ^ ขอกรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด... เป็นเพื่อน จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:49:21

ความคิดเห็นที่ 27 อยากด่ามากมาย แต่ทำได้แค่ จากคุณ : ann_juliet เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:50:57

ความคิดเห็นที่ 28 สวัสดีค่ะ ^^ มาแอบดูอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเที่ยง อิอิ น่าทานตลอดเลยอาหารคุณ : jin leng แอบเป็นแฟนคลับ อิอิ จากคุณ : Cherie_InLove เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:52:02

ความคิดเห็นที่ 29 เมนูนี้น่าทานมากเลยค่ะคุณซัน จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:53:32

ความคิดเห็นที่ 30 น่าทานมากๆเลยค่ะพี่ ของโปรดหนูเลยค่ะ ขอจดสูตรไปทำตามบ้างนะค่ะ จิ้มไปที่คห.21 น่าไม่อายจังเลย จากคุณ : angle-lovely เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:54:15

ความคิดเห็นที่ 31 สวัสดีทุกคนครับ ส่วนไอ้คนบ้า คิดซะว่า หมาเยี่ยวรดเจดีย์ภูเขาทอง  ปล่อยมันบ้าต่อไป จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:54:23

ความคิดเห็นที่ 32 โอ้โห น่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:54:28

ความคิดเห็นที่ 33 มีกระเพาะปลาเหลือพอดี..กะลังคิดว่าจะเอามาทำอะไร เมนูนี้ก็ดีเพราะไม่ต้องเคี่ยวน้ำซุปค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 09:55:19

ความคิดเห็นที่ 34 เมื่อวาน แฟนเพิ่งผัดเอ็นหมู ให้กิน...หน้าตาคล้ายๆ แบบนี้แหละ แต่ใช้เอ็นหมูแทนกระเพาะปลา ใส่กุ้งแทนปู.....เคี้ยวกันมันไปเลย จากคุณ : jan Hua เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:02:42

ความคิดเห็นที่ 35 กำลังอยากกินอยู่พอดีเลย น่าทานมากทำไม่ยากอย่างที่คิดเนอะ จากคุณ : แม่ลูกสี่ (ThiP-FcAF) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:06:02

ความคิดเห็นที่ 36 มันไปเม้นของพี่เหมียวอ่ะ หยาบมากเลยอ่ะ เลว สุดๆ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D9636700/D9636700.html จากคุณ : ann_juliet เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:09:35

ความคิดเห็นที่ 37 ในฝั่งความคิด สิ่งที่คุณทำมีแต่เรื่องดีๆ ทำแล้วมีความสุข แลยังแบ่งปันความสุขนั้น ให้กับสังคมอีก อีกฝั่งหนึ่งกวนใจ มิมีค่าควรอันใดที่จะแบ่งเซลสมองไปเก็บมาครับ ------------ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ ครับ จากคุณ : ขอชื่อที่รักจ๋า ณ พันทิป เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:10:20

ความคิดเห็นที่ 38 สวัสดี คุณ jin leng กระเพาะปลาผัดแห้ง อาหารโปรด แต่ยังไม่เคยปรุงทานเลย ทานแต่ที่ภัตตาคารนิวไลท์ อยากจะขอคำแนะนำ จากคุณ jin leng ในการซื้อกระเพาะปลาด้วย ไปที่ตลาดเก่าเห็นกระเพาะปลาเยอะแยะไปหมด มีตั้งแต่ราคาถูกไปจนถึงราคาแพง เลือกไม่ถูกเลย  สนใจจะมาทำกระเพาะปลาผัดแห้ง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:11:54

ความคิดเห็นที่ 39 ไอ้นั้นจิงๆจะตามก็ได้นะคับไม่ยากเลย เอาป่าวลงขันกันหน่อย... หึหึ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:17:26

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินอีกตามเคยนะคะ  นึกถึงความหนึบ นุ่ม ของกระเพาะปลาจัง  เมื่อก่อนตอนอาม่าแฟนยังอยู่ก็ได้ทานบ่อยค่ะ แต่ไม่ค่อยได้ทำ  เลยไม่มีวิชาติดตัว ฝากสวัสดีอากงด้วยค่ะ.. จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:18:08

ความคิดเห็นที่ 41 กระเพาะปลาผัดแห้ง เป็นจานโปรด เวลาไปร้านจีน เป็นหนึ่งเมนูที่ต้องสั่ง ผมเคยซื้อมาทำเอง ตอนแรกใช้น้ำร้อนล้าง ตอนหลังค้นพบว่า ใช้น้ำเย็นขยำๆล้างได้ง่ายกว่า จากคุณ : TinyNu เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:19:12

ความคิดเห็นที่ 42 น่าทานจังเลย สาร์ทจีนที่ผ่านมา ก็ว่าจะทำอยู่ แต่เมนูมันเยอะเกิน แล้วเกิด อยากทำทาโกะมากกว่า เลยไปสนุกกับทาโกะจนเพลิน อิอิ.. แต่เห็นแล้ว อยากทานมาก ๆ เลยครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:23:35

ความคิดเห็นที่ 43 คนเราก็มีแปลกๆเยอะนะคะ   ตามไปดูกระทู้พี่เหมียว  beautycats มาแล้ว   ตกใจนะเนี่ยะ  คิดได้หยาบคายที่สุด จากคุณ : เหมียวเหมียว แหง๋วแหง๋ว เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:24:27

ความคิดเห็นที่ 44 กระเพาะปลาผัดเเห้งน่ากินมากคะคุณซัน จากคุณ : _VimOnta_ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:27:29

ความคิดเห็นที่ 45 -น่าทานมากค่ะ อากงคงเจริญอาหาร ขอให้อากงสุขภาพแข็งแรงนะคะ แล้วก้อคิดถึงแก็งค์มังกรหยกจังเลย เอี้ยก้วย หมูนึ่ง คุณซันมาโพสท์รูปเด็กๆมั่งนะคะ -ส่วนคนที่คิดไม่ดีกับคุณซัน เดี๋ยวก้อแพ้ภัยตัวเองค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ จากคุณ : arares เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:29:24

ความคิดเห็นที่ 46 ข้อความซ้ำค่ะ แก้ไขเมื่อ 31 ส.ค. 53 14:26:37 แก้ไขเมื่อ 31 ส.ค. 53 14:25:36 จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:31:34

ความคิดเห็นที่ 47 ข้อความซ้ำค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ แก้ไขเมื่อ 31 ส.ค. 53 14:28:35 จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:32:46

ความคิดเห็นที่ 48 ท่าทางคุณที่ป่วนจะอาการหนัก คุณซันอย่าใส่ใจเลยค่ะเป็นกำลังใจให้นะคะ จากคุณ : rin&child เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:33:39

ความคิดเห็นที่ 49 แย่จริงๆ พี่ซันอย่าไปเก็บเป็นอารมณ์นะคะ สู้ๆค่ะ จากคุณ : kirill เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:33:46

ความคิดเห็นที่ 51 น่ากินมากค่ะคุณซัน เป็นกำลังใจให้นะคะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:37:04

ความคิดเห็นที่ 52 ซ้ำ แก้ไขเมื่อ 31 ส.ค. 53 10:38:11 จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:37:18

ความคิดเห็นที่ 53 อากงจะรู้ไหมคะเนี่ยว่ามีแต่คนอิจฉาอากงทั้งนั้นเลย ^^ มีหลานที่น่ารักมากๆค่ะ  คอยดูแล ทำอาหารให้กิน น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ส่วนคนโรคจิตนี่น่าจะจัดหนักซักทีก็ดีเหมือนกันนะคะ จะได้รู้สึกบ้างว่าเข้ามาผิดสังคม ที่นี่ไม่ใช่สังคมคนโรคจิตเหมือนคุณนะคะ เชิญค่ะ...........ออกไปได้เเล้ว จากคุณ : nam (เค้กลั้ลลา) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:48:33

ความคิดเห็นที่ 54 เมนูโปรดทั้งคาวและหวานเลยค่ะ จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:51:05

ความคิดเห็นที่ 55 ระหว่างข่ากับขิงนี่ อันไหนช่วยเรื่องกลิ่นได้ดีกว่ากันคะ เห็นบางสูตรให้ใส่ขิง เจอของคุณซันใส่ข่า แล้วข่าต้องเห็นข่าแก่ใช่ไหมคะ จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:53:48

ความคิดเห็นที่ 56 อ่านแล้วก็อยากกินเนาะ  :) จากคุณ : ~~ช้างน้อยร้อยโล~~ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 10:55:06

ความคิดเห็นที่ 57 ข้อความซ้ำค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ แก้ไขเมื่อ 31 ส.ค. 53 14:27:35 จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 11:11:00

ความคิดเห็นที่ 58 น่ากินค่ะ  คุณjin leng จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 11:16:24

ความคิดเห็นที่ 59 น่ากินมาก เคยซื้อเขากินไม่อิ่มเลย ขอจำไปทำดูบ้างนะคะ อ้อ จานตราไก่ลายสวยจริง ๆ จากคุณ : เปปเปอร์ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 11:26:01

ความคิดเห็นที่ 60 คุณ jin leng เวลาต้มล้างกลิ่นคาวกระเพาะปลา สูตรที่บ้านเราใส่ขิงแก่กับเหล้าจีนลงไปต้มอ้ะ จากคุณ : addict-to-dear เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 11:53:15

ความคิดเห็นที่ 61   น่าทานอีกแล้วคะชอบกินมากกกอะกระเพาะปลาผัดแห้งเนี่ย จากคุณ : คอย บน คาน (คอย บน คาน) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 12:03:16

ความคิดเห็นที่ 62 น่ากินมากๆๆๆๆเลยค่ะจานนี้ ของนักเลงขอพิเศษใส่เนื้อปูเยอะๆด้วยนะคะ จากคุณ : นักเลงบึงกุ่ม เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 12:10:01

ความคิดเห็นที่ 63 คุณซัน... กระเพาะปลาผัดแห้ง ๆ แบบนี้ชอบเลยอะคะ น่าหม่ำมากๆเลย เดี๋ยวจะทำอีกรอบ เคยทำแล้ว ไม่ค่อยหน้าตาดีแบบคุณซัน อิอิ ปล. อย่าไปสนใจคนแบบนั้นเลยนะคะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 12:20:03

ความคิดเห็นที่ 64 ขอถามหน่อยค่ะคุณซัน ระหว่างขิง ข่า ใบชา อันไหนดับกลิ่นกระเพาะปลาได้ดีสุดคะ จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 12:41:05

ความคิดเห็นที่ 65 ใจเย็นแล้วรึยัง สองอาทิตย์ที่ผ่านมาป้าก็ผัด  แต่ลืมใส่เห็ดหอมค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 13:01:34

ความคิดเห็นที่ 66 น่ากินจังค่ะ เพิ่งผัดไหว้ไปเมื่ออาทิตย์ก่อนเหมือนกัน ชอบแบบแห้งๆ ถั่วงอกเยอะๆ ไข่แยะๆ จากคุณ : Huiling เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 13:27:59

ความคิดเห็นที่ 67 นิดยังไม่เคยทำอาหารด้วยกระเพาะปลาเลยค่ะ นิดว่าคนที่ทำเมนูกระเพาะปลาต้องเก่งจริงๆ นะคะ สุดยอดค่ะ ^ ^ จากคุณ : nidchai เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 13:37:05

ความคิดเห็นที่ 68 อีกฝั่งหนึ่งกวนใจ มิมีค่าควรอันใดที่จะแบ่งเซลสมองไปเก็บมาครับ -ขอบคุณข้อคิดเตือนใจ ดี ๆ ของคุณ "ขอชื่อที่รักจ๋า ณ พันทิป" ค่ะ เราเป็นคนนึงที่คิดว่า หากเราทุกคนทำเฉย ไม่สนใจตามอ่าน ของเค้า และไม่ใส่ใจเค้าอีกเลย เค้าจะหายไปเองค่ะ จากคุณ : kikujung_angle เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 13:39:42

ความคิดเห็นที่ 69 อืม มาตามกลิ่นค่ะ คุณซัน ของหวานก็น่าทาน ซดร้อนๆ อร่อยโฮกๆ จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 13:40:41

ความคิดเห็นที่ 70 น่ากินมากเลยค่ะ  ทำน่ากินและอร่อยแบบนี้ อากงท่านจะต้อง แข็งแรงเพื่อชิมฝีมือหลานคนนี้ไปอีกน๊านนานเลยค่ะ เรื่องคนมาป่วน ในกระทู้ ถ้าเขามาป่วนกระทู้ไหน ขอเสนอแนะว่า อย่าไปลบนะคะ จะได้เก็บไว้เป็นหลักฐานได้ค่ะ จากคุณ : + มะนาวหวาน + เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 13:53:27

ความคิดเห็นที่ 71 น่าทานมากๆเลยค่ะ อีกอย่างอยากบอกว่าดูกระทู้คุณทีไร อิ่มใจมากๆค่ะ จากคุณ : Mona...Da Vinci เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 14:09:42

ความคิดเห็นที่ 72 น่าทานมากๆเลยค่ะ อีกอย่างอยากบอกว่าดูกระทู้คุณทีไร อิ่มใจมากๆค่ะ จากคุณ : Mona...Da Vinci เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 14:09:57

ความคิดเห็นที่ 73 สวัสดีทุกคนครับ ตอบช้าหน่อยครับ เพิ่งกลับจากเซียงกงรังสิต ไปสั่งอะไหล่รถใหญ่มา คุณswin - ผมชอบแบบลูกใหญ่ๆครับ เนื้อนิ่มฟูดี โลนึงประมาณ1000-1500 ครับ  แบบหลอดแบบทอดน้ำมันแป๊บเดียวก็ดีครับ ไม่ต้องล้างนาน ึคุณตั้งเพ็กเง็ก - ทุกทีผมก็ใช้ขิงครับ แต่คราวนี้มันหมด เหลือแต่ข่าเหลือง เลยเอามาใช้ ก็ดับกลิ่นได้เหมือนกันครับ ป้าอ้วน - สงบขึ้นเยอะแล้วครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 14:51:37

ความคิดเห็นที่ 74 มาช้าอากงคงทานหมดไปแล้ว..................... เซ็งจังเลยเจอโรคจิตแบบนี้.............. จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 14:58:47

ความคิดเห็นที่ 75 เมนูโปรดเช่นกัน แต่ไม่เคยปรุงได้น่าปาดขนาดนี้ ตอนสาร์ทจีนผมทำแบบต้มครับ แต่เป็นกระเพาะปลาแบบหลอด ซื้อแผงลอยหน้าโรงหนังเก่าประมาณป้ายรถเมล์ช่วงราชวงค์ ครึ่ง กก. 150 บาทก็ลองดูกะอย่างมากก็แอบเททิ้ง ปรากฏว่าดีครับ แม่ยังบอกว่าอร่อยไม่แพ้ของราคาสูงๆ ผมตั้งน้ำเอาขิงซอยใส่ บังเอิญน้องสะใภ้ซอยเผื่อให้ผัดหมูให้แม่ เลยแอบหยิบลงหม้อแล้วพอเดือดค่อยเอากระเพาะปลาลงต้มสักพัก แต่ด้วยว่าเป็นแบบหลอด พอช่วงปลายยังแข็งกระด้างแต่ส่วนอื่นก็นุ่มแล้ว เลยตักขึ้นล้างน้ำแล้วบีบอย่างแรงพอประมาณ ยังไงหว่า...สัก2น้ำแล้วสรงขึ้นไว้ จากนัน้ก็ตักเอาน้ำต้มไก่ลงหม้อใบใหม่ ขณะที่รอน้ำซุบเดือด ก็จัดการหั่นกระเพาะปลาแยกส่วนที่ยังแข็งกระด้างไว้ พอน้ำซุบเดือดก็โยนที่ยังแข็งลงไปต้มสักพัก ก็ยังกลัวว่าจะแปลงกายจากกระเพาะปลาเป็นน้ำกาว แต่คงไม่กล้าจึงยังอยู่ดีและอ่อนนิ่มลงก็จัดการนำส่วนที่นิ่มอยู่ก่อนแล้วลงไป พร้อมกับเห็ดหอมที่แช่จนนิ่มแล้วหั่นเตรียมไว้ลงไปพร้อมกัน พอเดือดก็จัดการเปิดถุงหมูเด้ง ตัดหย่อนลงไป แล้วตามด้วยลูกชิ้นกุ้งแบบทอดจากตลาดเล่งบ๊วยเอี้ย เยาวราช   และลูกชิ้นปลาอย่างแบนจากร้านก๊สยเตี๋ยวย่านคลองถม มองซ้ายมองขวา อ้าวมีหน่อไม้สดหั่นเส้นต้มไว้แล้วเลยช้อนใส่ลงไป พอเดือดก็ปรุงรสทั้งซี่อิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทย ยกลงตักใส่ชามให้หลายมายกไปขึ้นโต๊ะเตรียมไหว้เสร็จไปอีก1อย่าง ขากลับผมตักกลับมา1ชั้นปิ่นโต แช่แข็งไว้ วันนี้หลังจาก 1อาทิตย์ผ่านไปก็พกพามาที่ทำงาน เป็นกับข้าวมื้อเที่ยง แต่ไหง..อร่อยกว่าวันนั้นหว่า ยังเหลืออีกประมาณครึ่งนึง หรือ 2ขีดครึ่ง คงต้องหาจังหวะผัดให้แม่ชิมแต่คงต้องไปหาซื้อเนื้อปูจะได้เลียนแบบเมนูนี้ แต่กลัวไม่สด อาจจะเลี่ยงไปเป็นกุ้ง หรือไม่ก็หมุหมักเนาะ..... ความที่ได้กระเพาะปลาที่ถูกใจและประหยัด ว่าเสาร์-อาทิตย์นี้ จะแวะไปสอยมาอีกสักครึ่งโลครับ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 15:12:53

ความคิดเห็นที่ 76   ผมขอลงอ่างเอ้ยลงขันตามคุณโด้ครับ จากคุณ : หมูแดง เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 15:52:40 A:124.120.101.197 X: TicketID:189700

ความคิดเห็นที่ 77 ไม่อยากบอกว่ารอเมนูนี้มานานแล้วค่ะ คิดว่าสักวันคุณซันคงทำ :) น่ากินสมที่รอเลยล่ะค่ะ จากคุณ : น้องเสือน้อย เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 15:55:36

ความคิดเห็นที่ 78 "ความกตัญญูกตเวทีคือเครื่องหมายของคนดี" เห็นกระทู้ของคุณ jin leng แล้วอิ่มเอมใจอย่างยิ่งครับ จากคุณ : 24 hours. เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 16:31:03

ความคิดเห็นที่ 79 เข้ามาช่วยเซ็งพวกโรคจิตด้วยค่ะ ที่นีมีแต่กระเพราะปลาแบบเป็นหลอดๆขายค่ะ  อยากได้แบบหนาๆตู้มๆบ้างจัง ต้องรอกลับเมืองไทยสถานเดียวค่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 17:06:54

ความคิดเห็นที่ 80 ต่ออีกหน่อย ลืมจ๊ะ ไม่ว่าจะยังไง คุณซันต้องรีวิวต่ะไปน๊า  เด๊วอดดูของอร่อยๆ ไม่ยอมนะจ๊ะ จากคุณ : ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 17:26:41

ความคิดเห็นที่ 81 อยากทาน คห 16 ค่ะ จากคุณ : bake mania เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 18:19:10

ความคิดเห็นที่ 82 ยังพอเหลืออยู่มั๊ยคราบบบบ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 19:04:38

ความคิดเห็นที่ 83 มาทานกระเพาะปลาผัดแห้งรอบดึกครับ เสียดายไม่ได้เห็น คห.21 เลยไม่รู้ว่า....เม้นท์ว่าอะไร จากคุณ : พชรนุชิต เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 21:12:14

ความคิดเห็นที่ 84 ... เข้ามาหม่ำ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 21:32:16

ความคิดเห็นที่ 85 เข้ามาดุทีรัยก็อยากจะมีให้อากง อาม่า ของตัวเอง ยังมีชีวิตอยู่ด้วยทุกทีเลย จะได้ลอกเมนูของคุณ จขกท. ทุกครั้งเลยค่ะ T^T น่าทานทุกเมนูเลยนะคะ จากคุณ : BerRum* เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 22:09:08

ความคิดเห็นที่ 86 เห็นแล้วหิวจัง จากคุณ : แม่น้องก้า เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 22:23:47

ความคิดเห็นที่ 87 ขอบคุณค่ะ  ที่ทำให้รำลึกถึงความหลัง  เมนูสุดโปรด   ไม่ได้ทานนานแล้ว  หน้าตาดีมากๆค่ะ  รสชาดคงไม่ต้องให้ลุ้น ดูจากคนทานแล้ว   แอบ  อิจฉาค่ะ ขอสมัครเป็นแฟนคลับติดตามเมนูต่อไปด้วยนะคะ จากคุณ : หมอเมืองเหนือ เขียนเมื่อ : 31 ส.ค. 53 23:21:15

ความคิดเห็นที่ 88 ...เห็นแล้วหิวอ่ะน้องซัน....   ...จะลดน้ำหนักลงไหมเรา....เฮ้อออ...อะไรๆ ก็น่ากินไปหมด..... จากคุณ : อสรพิษเขี้ยวขาว เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 08:06:08

ความคิดเห็นที่ 89   คุณ arares ค่ะ ขอนอกประเด็นนิดนึงค่ะ คือว่า เรามีน้องแมวที่เหมือนกันใช่ไหมค่ะ (น่ารักเหมือนกันเลย) แอบดีใจอะค่ะ จากคุณ : nummon (nummon) เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 13:52:39

ความคิดเห็นที่ 90   อะรูปหาย จากคุณ : nummon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 13:53:01

ความคิดเห็นที่ 91 (><) น่าหม่ำมากค่ะ อากงน่ารัก มีหลานทำอาหารดีๆแบบนี้ให้ทาน ขอให้อากงสุขภาพแข็งแรงๆนะคะ (=^-^=) จากคุณ : nuunion เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 15:07:53

ความคิดเห็นที่ 92   น้ำตาแทบร่วง คิดถึงก๋งเราค่ะ เราเป็นคนจีนเหมือนคุณซัน เสียดายตอนที่ท่านป่วยเราเพิ่งอายุ 15 ไม่เคยทำให้แกทานซักอย่าง จากคุณ : Pntmob เขียนเมื่อ : 4 ก.ย. 53 16:58:44

ความคิดเห็นที่ 93 คห.17  เห็นภาพแล้วนึกถึงอาก๋งจังเลยครับ จากคุณ : c136 (c136) เขียนเมื่อ : 28 ก.ย. 53 11:17:16