ปลาตาเดียวทอดเนย
|
|
ไปตลาดยิ่งเจริญวันอาทิตย์ไปเจอปลาตาเดียวตัวโตประมาณ 1 กก.
จัดการซื้อมาทำทอดกับเนยทานดีกว่า เป็นแนวอาหารฝรั่งหน่อย
ปลาตาเดียวแล่เอาแต่เนื้อปลา ลอกหนังออก
นำมาคลุกแป้งสาลี ทอดกับเนย
เวลาทานก็โรยพริกไทยดำและบีบมะนาว
ปลาตาเดียวทอดจัด เป็นอาหารปลาที่มีราคาถูก เพราะเป็นปลาทะเลที่มีราคาไม่แพง ที่ตลาดยิ่งเจริญ ราคา กก. ละ 75 บาทเท่านั้น แต่ที่ตลาดสามย่าน ราคา กก. ละ 150 บาท ต่างกันเยอะ
รสชาติของปลาตาเดียวนี้ใช้ได้ อร่อย แต่ความมันจะสู้พวกปลากระพงขาวไม่ได้ น่าจะให้คะแนนของรสชาติที่ 80% ของปลากระพงขาว ปลาเก๋า แต่ราคาถูกกว่ามาก
ปลาตาเดียวทอดเนย
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
31 ส.ค. 53 09:58:51
|
|
|
| 
... สวัสดีครับพี่วิญญ์