ความคิดเห็นที่ 1 ถ้าจะเป็นเดิมๆ ต้องรูปนี้ค่ะ ..... จากคุณ : ป้าเน็ท (phanet) เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:30:10

ความคิดเห็นที่ 2 ถ้าเป็นสมัยก่อนโน้น! ปลาที่เจี๋ยน จะเป็นพวกปลาตะเพียนค่ะ นำมาบั้งถี่ๆ แล้วทอดให้เหลืองกรอบ  แต่สมัยนี้ต้องเป็นนี่ค่ะ " ปลากะพง " คนแม่น้ำริกินปลาทะเลกะเขามั่ง....อิอิ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:31:51

ความคิดเห็นที่ 3 พอเจี๋ยนเสร็จแล้วก็.....นำมาหมักซีอิ้วขาวซะหน่อยค่ะ (สมัยก่อนโรยเกลือ) พักไว้..สมัยนี้ เจี๋ยนง่าย  เจี๋ยนไว นะคะ เจี๋ยน 2 ที เสร็จ!! แก้ไขเมื่อ 01 ก.ย. 53 10:01:14 จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:34:25

ความคิดเห็นที่ 4 แล้วมาเตรียมเครื่องปรุงกันค่ะ.......ตามนี้ค่ะ นอกจาก 3 รสแล้ว ก็มีหอมเจียวด้วยค่ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:36:14

ความคิดเห็นที่ 5 เจียวหอมเสร็จ  ทอดพริกค่ะ .......... จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:37:55

ความคิดเห็นที่ 6 หอมเจียว....พริกทอด... จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:38:46

ความคิดเห็นที่ 7 เตรียมทำน้ำซ้อสค่ะ สมัยก่อนเรียก " น้ำราด " ค่ะ (สงสัยว่าคุณแม่ ไม่รู้จักซ้อสอ่ะ) เคี่ยวน้ำมะขาม........ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:41:46

ความคิดเห็นที่ 8 ...  คดข้าวมารอหน้าจอเลยครับ   จานโปรดครับผม ... จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:41:51

ความคิดเห็นที่ 9 เติมน้ำตาลค่ะ  แล้วเคี่ยวไปให้เกิดความหนืด เป็นยาง... จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:43:19

ความคิดเห็นที่ 10 อย่าให้รอนานนะ จากคุณ : เงา ดำ ทะมึน เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:43:35

ความคิดเห็นที่ 11 สวัสดีค่ะ  คุณชายกาง  เดี๋ยวทานด้วยกันค่ะ คุณ เงา ดำทะมึน  ไม่นานหรอกค่ะ (ตอนนี้รีบมือสั่นแล้ววว) กลัวชื่ออ่ะ  อิอิ แก้ไขเมื่อ 01 ก.ย. 53 09:46:26 จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:44:37

ความคิดเห็นที่ 12 ตรงนี้เคล็ด" ลับเฉพาะ " นำมาเผยกันเลยทีเดียว.......จะอร่อยต้องนี่ค่ะ "ขิงบด"  หรือ ตำ ก็ได้ทั้งนั้นค่ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:48:28

ความคิดเห็นที่ 13 โอย!!..ต้องรีบหน่อยมีลูกค้ามารอกันแล้ว.....อิอิ แล้วก็หันไปทอดปลาค่ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:50:00

ความคิดเห็นที่ 14 ครบเครื่องแล้วยังเนี่ย!! แก้ไขเมื่อ 01 ก.ย. 53 09:58:54 จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:51:31

ความคิดเห็นที่ 15 เอาละ....เสร็จแล้วค่ะ  ดูหน้าตาดีนะ....อิอิ มีศิลปะด้วย  เหอๆๆๆ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:53:17

ความคิดเห็นที่ 16 ต้องกลั้วคอด้วยต้มค่ะ   นี่ผลิดโดย.....คุณพ่อบ้านค่ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:54:25

ความคิดเห็นที่ 17 ดู Version เก่าหน่อยจ้า!!! รสชาดจะออก เค็ม หวาน เปรี้ยว  และหอมกลิ่นมะขาม กับ ขิงบดค่ะ เข้ากั๊นนนน  เข้ากันค่ะ!! จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:56:38

ความคิดเห็นที่ 18 น่าอร่อยอีกแล้วค่ะป้าเน็ท จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 09:58:44

ความคิดเห็นที่ 19 ป้าเน๊ทขรา ขอข้าวด้วยจานโตๆจร้า จากคุณ : Madam_Hatyai เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:02:07

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีค่ะ  คุณชลันธร  ทำทานกันเมื่อเช้าค่ะ ซื้อแกงป่าเจ้าอร่อยมาด้วย แต่ไม่มีใครแตะเลยค่ะ อิอิ ปลาเจี๋ยนสเน่ย์แรงค่ะ คุณเอิง ทานด้วยกันค่ะ 3 รสนี่เจริญอาหารดีนะคะ  มีเผ็ดจากพริกทอดด้วย ข้าวหมดกันเลย... แก้ไขเมื่อ 01 ก.ย. 53 10:06:28 จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:04:50

ความคิดเห็นที่ 21 น่าอร่อยจังเลย ชอบทานปลาค่ะ ป้าเน็ท จากคุณ : lastmoon เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:08:50

ความคิดเห็นที่ 22 เอาน้ำราดเยอะๆเลยคราบบบบบ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:13:01

ความคิดเห็นที่ 23 @@@ คุณlastmoon หาปลาทะเพียนไม่ได้ค่ะ กระพงนี่ได้มาเมื่อวันก่อน ท่อนหัวนึ่งบ๊วยไปแล้ว  ชอบกินปลาเหมือนกันค่ะ ก็เราลูกแม่น้ำนี่คะ @@@ คุณทนายอ้วน  เดี๋ยวราดให้ชุ่มฉ่ำเลยค่ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:22:47

ความคิดเห็นที่ 24 ไม่ได้ทานนานมากค่ะ  เดี๋ยวไปซื้อปลาก่อน จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:26:02

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:33:45

ความคิดเห็นที่ 26 @@@ คุณม่านบาหลี  ซื้อปลาแล้วอย่าลืม  ขิง ด้วยนะคะ อยากให้ลองค่ะ @@@ คุณ ceacar salad ขอบคุณนะคะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:52:00

ความคิดเห็นที่ 27 ตามกลิ่นหอมเจียวมาค่ะ ป้าเน็ต ห้อมมมม หอม จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 10:55:16

ความคิดเห็นที่ 28 หอมเจียว หอมเชียว น่ากินที่สุด จากคุณ : เงา ดำ ทะมึน เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 11:01:05

ความคิดเห็นที่ 29 แถวชัยนาทมีปลากะพงแม่น้ำมั๊ยคะ  ที่ตลาดหัวรอ  ยุดยา   จะมีมาขาย  ตัวใหญ่ดีน่าจะเอามาทำได้ ต้องลองทำตามมั่งแล้วค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 11:07:09

ความคิดเห็นที่ 30 @@@ คุณ ข้าวเหนียวเขาวง  เมนูนี้ถ้าได้ข้าวเหนียวซักหน่อยก็..ไม่เลวนะคะ @@@ คุณ เงา ดำ ทะมึน ยกให้หมดจานเลยจ้า... @@@ คุณbolton fanclub ไม่ค่อยเห็นค่ะ  ที่ชัยนาทบางทีเขาก็ส่งตามร้านอาหารหมดค่ะ  ตอนนี้ปลาแม่น้ำกำลังเยอะเลยค่ะ บางวันปลาสวาย กิโลละ 10 บาทค่ะ แก้ไขเมื่อ 01 ก.ย. 53 11:10:57 จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 11:08:31

ความคิดเห็นที่ 31 ใช่ค่ะช่วงนี้ปลาสวายเยอะมาก  คนตกกุ้งเค้าก็บอกว่าได้แต่ปลาสวาย สมัยแฟนอยู่ชัยนาทหนูชอบไปซื้อปลาที่เขื่อนน่ะค่ะ ชอบปลาลิ้นหมาแดดเดียว  อร่อยดีค่ะ แล้วก็ไปทานร้านต้นตะขบ...เมืองเล็กนิดเดียวเอง แต่ส้มโอ...แพงงงงงงงงงงง  แต่ก็อร่อยมั่กๆค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 11:22:37

ความคิดเห็นที่ 32 ตามความหอมของปลาเจี๋ยนมาค่ะ ทำสามรสแบบนี้น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ ยู้ เตรียมข้าวสวยมาพร้อมหม่ำด้วยคนค่ะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 11:25:44

ความคิดเห็นที่ 33 @@@ คุณbolton fanclub ใช่ค่ะ ส้มโอแพงมากค่ะ ปีนี้ตอนเริ่มมีนะคะ กิโลละ 40-45 บาทค่ะ นี่ก็จะมีงานส้มโอกันแล้วค่ะ ไม่รู้จะถูกลงบ้างหรือเปล่าค่ะ ที่เขื่อนตอนนี้ปลาเยอะค่ะ  บ้านอยู่ในเมืองเลยไม่ได้ไปเขื่อน  ร้านต้นตะขบก็เพื่อนกันค่ะ เดี๋ยวไปเล่าให้ฟังคงยิ้มแป้นแน่ๆ  ถ้าว่างมาเที่ยวอีกนะคะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 11:27:52

ความคิดเห็นที่ 34 @@@ ตามมาเลยจ้า!!! หนูยู้ จ๋า  มาหม่ำข้าวกัน  ถ้าอยากกินเผ็ดก็กัดพริกซักคำนะจ๊ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 11:30:35

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานจังครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 11:57:39

ความคิดเห็นที่ 36 หอมเชียวค่ะ...............นี่แค่ภาพนะยังอยากกินมาก จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 12:13:14

ความคิดเห็นที่ 37 งานสัมโอมีเมื่อไหร่คะ  เสาร์-อาทิตย์นี้จะไปดูแข่งเรือที่พิจิตรค่ะ ถ้าตรงกันจะแวะซื้อส้มโอไปฝากเพื่อนค่ะ แต่จริงๆช่วงมีฝนส้มโอไม่ค่อยจัดเท่าไหร่นะคะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 12:22:29

ความคิดเห็นที่ 38   น่าทานจังคะ บ้านนี้น่ารักจังแม่บ้านทำปลาเจี๋ยน พ่อบ้านทำต้มจืด จากคุณ : คอย บน คาน (คอย บน คาน) เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 12:24:24

ความคิดเห็นที่ 39 สวัสดี คุณ Phanet หอมออกมานอกจอเลย ไปทานข้าวเที่ยงดีกว่า คนน้อยแล้ว จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 12:34:39

ความคิดเห็นที่ 40 @@@ คุณ jin leng ขอบคุณค่ะ @@@ คุณ sun_ice  ออกรสเปรี้ยว อมหวาน  เค็มจากปลาค่ะ หอมขิง..ขอบคุณค่ะ @@@ คุณ bolton fanclub งานส้มโอมี 10-19 กย.นี้ค่ะ @@@ คุณคอย บน คาน (คอย บน คาน) ขอบคุณค่ะ ต้องช่วยกันค่ะ เดี๋ยวไม่ทันกินค่ะ  อิอิ @@@ คุณ swin สวัสดีค่ะ  ขอบคุณที่แวะมานะคะ แก้ไขเมื่อ 01 ก.ย. 53 12:40:23 จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 12:38:38

ความคิดเห็นที่ 41 สวัสดีค่ะป้าเน็ท คิดถึงกับข้าวในความทรงจำฝีมือของป้าเน็ทจังเลยค่ะ หนูขอทานด้วยคนนะค่ะ ปลาชิ้นใหญ่น่าอร่อยจริงๆค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 12:40:06

ความคิดเห็นที่ 42 @@@ คุณโตเหมี่ยว  ได้เลยค่ะ  ท่อนหัวนึ่งบ๊วยไปเมื่อวันก่อนแล้วค่ะ นี่เหลือแต่ท่อนหางนะเนี่ย!!  เห็นเขาว่ากินปลาเยอะๆ แล้วจะฉลาดอ่ะค่ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 12:43:01

ความคิดเห็นที่ 43 คุณป้าเน็ทขา แล้วท่อนหัวหายไปไหนคร้า ?... เหลือแต่หาง  ..แต่น่าทานจริงๆเล้ยยยย จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 14:06:43

ความคิดเห็นที่ 44 @@@ คุณดาวจ๋า  มาช้าอีกแล้วน๊า!!  ท่อนหัวนึ่งบ๊วยไปแล้วค่ะ แอบกินกัน..งุงิ  งุงิ ที่บ้านค่ะ  อิอิ เลยเหลือแต่ท่อนหางมาออกอากาศค่ะ (ป้าเน็ทชอบเรียกโพสกระทู้ว่า  ออกอากาศค่ะ เป็นสแลงของป้าจ้า!) แก้ไขเมื่อ 01 ก.ย. 53 17:18:31 จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 17:16:47

ความคิดเห็นที่ 45 ฮะ ๆ หัวไปไหนครับ ป้าครับ จากคุณ : Poifhai@Thailand เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 19:06:54

ความคิดเห็นที่ 46 ชอบบ้ำราดจ้า จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 21:34:49

ความคิดเห็นที่ 47 น่าทานที่สู๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดด จากคุณ : Viivi in wonderland เขียนเมื่อ : 1 ก.ย. 53 22:43:02

ความคิดเห็นที่ 48 เข้ามาล้างจานจ๊ะ   จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 00:17:53

ความคิดเห็นที่ 49 @@@ คุณปอยฯ Poifhai@Thailand  ไม่บอกกกก!!!! 5555 @@@ คุณภักษาภิรมย์ ขอบคุณค่ะ @@@ คุณViivi in wonderland ขอบคุณที่สู๊ดดดดดดดดด  ค่ะ!! @@@ คุณไก่ Schnuggy  กำลังต้องการอีกเช่นเคยจร้า!!! (แอบคิดถึงอยู่น๊า !!) จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 10:07:08