ความคิดเห็นที่ 66 |
ข้าวผัดใช้กระทะเหล็กผัดหรือเปล่าคะ ท่าทางจะหอมไหม้นะคะ ข้าวเรียงเม็ดสวยมากเลยค่ะ
มาฝากวิธีทำแฮกึ้นให้อากงนะคะ เผื่ออากงจะชอบ เพราะที่บ้าน ทุกๆวันไหว้ ทำหอยจ้อ และแฮกกึ้นเองค่ะ
ส่วนผสม กุ้ง ไข่เป็ด แป้งสาลี หมู 3 ชั้นต้ม หั่นลูกเต๋า เอาหนังออกด้วย กากหมู(เจียวน้ำมันเองก็ดีนะคะ เพราะน้ำมันที่เหลือเอาไว้ทอด จะหอมมาก) พริกไท เกลือ ต้นหอมโคน หั่นหยาบ ๆ
วิธีทำ เอากุ้งมาบี้ๆ ใช้มีดปังตอก็ได้ บี้ๆ ไม่ใช่สับหรือหั่นนะคะ บี้ๆเอา ใส่เครื่องที่เตียม โรยแป้งไป แอบชิมแตะๆลิ้นหน่อยว่า เค็มไปป่าวไม่ดีต่อสุขภาพ
เอาฟองเต้มหู้ พรมน้ำหน่อย ห่อเป็นช้นใหญ่ๆ เอาไปนึ่งสักเดี๋ยว ก็เสร็จละ
ทีนี้หั่นชิ้นใหญ่หน่อย ทอดกับน้ำมันหมู จะหอมมากค่ะ
เอาไว้คราวหน้าที่บ้านทำจะถ่ายรูปมาให้อากงนะคะ
ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
จากคุณ |
:
A Good girl
|
เขียนเมื่อ |
:
2 ก.ย. 53 10:04:33
|
|
|
|