ความคิดเห็นที่ 1 เอาหมูสะเตีะจิ้มน้ำจิ้มให้นะครับ วันนี้มาดึก พอดีตื่นมาแล้วนอนไม่หลับมานั่งโพสก้นครัวดีกว่าครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:35:40

ความคิดเห็นที่ 2 ปิ้งหมูสะเต๊ะเสร็จใหม่ๆครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:37:46

ความคิดเห็นที่ 3 ทำเองกินเอง อร่อยดี อิอิ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:39:11

ความคิดเห็นที่ 4 จิ้มอาจาดให้นะครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:40:41

ความคิดเห็นที่ 5 สูตรหมูสะเต๊ะ เครื่องปรุง เนื้อหมู                                                   500 กรัม ลูกผักชีคั่วป่น                                                 2 ชช. ยี่หร่าคั่วป่น                                              1/2 ชช. ข่าหั่นละเอียด  ขมิ้นหั่นละเอียด อย่างละ               1 ชช.พูน ตะไคร้หั่นบางๆ                                             1 ชต. พริกไทยป่น                                            1/4 ชช. น้ำตาล                                                         2 ชช. หัวกระทิ                                                   1/2 ถ้วย ไม้เสียบสะเต๊ะ                                               50 ไม้ วิธีทำ 1.หั่นหมูชิ้นประมาณ 1/4 นิ้วกว้างประมาณ 1นิ้ว ยาว 3นิ้ว (หั่นตามยาวของเนื้อหมู) 2.โขลกลูกผักชี ยี่หร่า ตะไคร้ ขมิ้น เกลือ พริกไทย เกลือ ให้ละเอียดคลุกกับเนื้อหมูใส่น้ำตาลและ หัวกะทิครึ่งถ้วย หมักไว้ 30นาที หรือนานกว่านั้นจึงเสียบไม้ 3.ปิ้งหมูพรมด้วยหางกะทิจนสุก จัดเสิร์ฟกับน้ำจิ้มและอาจาด จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:42:27

ความคิดเห็นที่ 6 โอ้โห้...ทรมานหนูจริงๆเลยค่ะ หมูสะเต๊ะนี่ จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:43:40

ความคิดเห็นที่ 7 ส่วนประกอบน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะครับ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ น้ำพริกแกงคั่ว               3   ชต. ถั่วลิสงคั่วป่น                 1/2 ถ้วย กะทิ                            2   ถ้วย น้ำมันผัดน้ำพริก            1/4 ถ้วย ลูกผักชีคั่วป่น                1   ชช. ยี่หร่าคั่วป่น                   1/2 ชช. เกลือ                            1/4 ชช. น้ำส้มมะขาม                  1/4 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ                      1/4 ถ้วย วิธีทำ ผัดน้ำพริกกับน้ำมันให้หอม ใส่ลูกผักชี ยี่หร่า ค่อยๆเติมน้ำกะทิ ใส่ถั่วลิสงป่น เคี่ยวจนข้นใส่เกลือ น้ำตาลปีบ  น้ำส้มมะขามปรุงสามรส อย่าให้เผ็ด จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:44:59

ความคิดเห็นที่ 8   ปาดดด ถือจานรอ จากคุณ : ถุงชา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:46:15

ความคิดเห็นที่ 9 การทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะครับ วิธีทำ ผัดน้ำพริกกับน้ำมันให้หอม ใส่ลูกผักชี ยี่หร่า ค่อยๆเติมน้ำกะทิ ใส่ถั่วลิสงป่น เคี่ยวจนข้นใส่เกลือ น้ำตาลปีบ  น้ำส้มมะขามปรุงสามรส อย่าให้เผ็ด จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:46:45

ความคิดเห็นที่ 10 อะนิตา :มาทานหมูสะเตีะด้วยกันนะครับ.รับกี่ไม้ดี.อิอิ ถุงชา :เอาจานมาเดี๋ยวเอาหมูสะเต๊ะไปให้ชิมครับผม จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:48:38

ความคิดเห็นที่ 11 วิธีทำน้ำพริกแกงคั่ว ที่เราใช้ผสมลงไปในน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะครับ น้ำพริกแกงคั่ว พริกแห้งแกะเมล้ดออกแช่น้ำ            7 เม็ด ตะไคร้ซอย                                  1 ชต. ข่าหั่นละเอียด                               1 ชช. ผิวมะกรูด                                 1/2 ชช. รากผักชี                                     2 ชช. หัวหอมซอย                                 3 ชต. กระเทียมซอย                               2 ชต. เกลือ                                          1 ชช. กะปิ                                           1 ชช. โขลกเครื่องแกงให้ละเอียด จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:50:41

ความคิดเห็นที่ 12   แอบรอ จดสูตร อาจาด จากคุณ : ถุงชา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:50:58

ความคิดเห็นที่ 13 หนูขอ 4 ไม้ค่ะ แบ่งให้เพื่อนหนู 2 ไม้นะ เพื่อนหนูชอบอาจาด ขอบพระคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ  หนูจะเซฟไว้ก่อน จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:52:45

ความคิดเห็นที่ 14 การทำอาจาดครับ อาจาด น้ำส้มสายชู      1/4 ถ้วย น้ำเปล่า           1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย     1/4 ถ้วย เกลือ                    1 ชช. หอมซอย               2 หัว พริกชี้ฟ้าแดง          1 เม็ด แตงกวา                 5 ลูก วิธีทำ หั่นแตงกวาหนา 1/2 เซนติเมตร ถ้าลูกใหญ่หั่นตามยาว 2-4 ชิ้นจัดใส่ถ้วยเสิร์ฟ ใส่หอมซอย  พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่นบางๆ แล้วทำน้ำปรุงรสจากผสมน้ำส้มสายชู น้ำ น้ำตาลทราย เกลือตั้งไฟให้เดือด แล้วยกปล่อยลงให้เย็น แล้วเอาผักที่หั่นผสมลงไปเป็นอาจาด จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:53:12

ความคิดเห็นที่ 15   ปาดดดดด อาจาด ทานเล่น ยังอร่อยเลยย จากคุณ : ถุงชา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:55:53

ความคิดเห็นที่ 16 ถุงชา :สูตรเอาไปได้เลยไม่หวงอยู่แล้วครับ อะนิตา :เดี๋ยวจะรีรวิววิธีทำให้ครบเลยครับ รอซักครู่ พวกของแห้งเราจะเอาไปคั่วพวก ยี่หร่า ลูกผักชีและถั่วลิสงครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:56:34

ความคิดเห็นที่ 17 หมุเราหมักเอาไว้ประมาณ 1/2 ชม  หรือนานกว่านั้นก้ได้ครับ ผมเอาไปหมักใส่ตู้เย็นไว้ครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 02:59:39

ความคิดเห็นที่ 18 หลังจากเราหมักหมูได้ที่เราจะเอามาเสียบไม้ครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:01:44

ความคิดเห็นที่ 19 เอาเรียงใส่กล่องเพื่อความสวยงามครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:02:23

ความคิดเห็นที่ 20 แล้วก็เอาไปปิ้ง  พอดีผมใช้นาบกับเตาไฟฟ้าแทน เอากะทิพรมไปด้วยหมูจะได้นุ่มๆครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:07:53

ความคิดเห็นที่ 21 หมุสะเต๊ะเสร็จแล้วมาทานกันนะครับผม จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:10:36

ความคิดเห็นที่ 22 อาหารไทยเพื่อความแน่นอนควร ชั่ง ตวง วัด ด้วยนะครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:13:01

ความคิดเห็นที่ 23 บรรยากาศกำลังตำน้ำพริกแกงคั่ว ที่เอาไปทำน้ำจิ้มครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:15:29

ความคิดเห็นที่ 24   หมูสะเต๊ะ เตะจมูก เย้ายวนนัก อาจาดเด็ด รสหลัก เปรี้ยวเค็มหวาน พร้อมน้ำจิ้ม พริกแกง แดงน่าทาน ดึกดื่นแล้ว ทรมาน หิวววว จังเลยยย จากคุณ : ถุงชา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:21:25

ความคิดเห็นที่ 25 อาจาดทำตามสูตรนี้ออกมา อร่อยดีครับ.. จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:21:45

ความคิดเห็นที่ 26 ถือจานรอ ขอกินด้วยคนจ้าาา จากคุณ : น้องเสือน้อย เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:23:01

ความคิดเห็นที่ 27 ถุงชา :ขอบคุณครับ มีแต่งบทกลอนมาให้ด้วย ถูกใจจริงๆ "พร้อมน้ำจิ้ม พริกแกง แดงน่าทาน" งั้นเอาพริกแกงมาให้ชมก่อน อิอิ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:24:52

ความคิดเห็นที่ 28 น้องเสือน้อย :ขอบคุณครับมาทานหมูสะเต๊ะด้วยกันนะครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:27:51

ความคิดเห็นที่ 29 เอาตาชั่งดิจิตอลมาโชว์ ตัวนี้มีสาวๆซื้อมาฝาก  อิอิ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:29:55

ความคิดเห็นที่ 30   ตาชั่งดีจังเลย  เปลี่ยนหน่วยได้ด้วย จากคุณ : ถุงชา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:32:23

ความคิดเห็นที่ 31 ยี่หร่ากับลูกผักชีครับ.. จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:32:41

ความคิดเห็นที่ 32 ถุงชา: ตาชั่งเป็นนาฬิกาด้วยครับ  หน่วยเป็นกรัม จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:34:10

ความคิดเห็นที่ 33   ถามนิดนึงครับ ใช้พริกแกงผัดเผ็ด แบบ สำเร็จรูป มาทำน้ำจิ้มแทนกันได้ไหมครับ จากคุณ : ถุงชา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:40:12

ความคิดเห็นที่ 34 สำหรับกล้องที่ผมใช้ถ่ายอาหารลง pantip คือตัวนี้ Casio  EX-Z9 ครับ สีชมพูเหมือนในรูปด้วย  ได้มาตอน Lotus ลดราคาครับ เอาไปขายต่อจะได้ถึงพันไหมเนี่ย 5555 โทนสีออก ร้อนหน่อยๆก็สวยดี ตัวนี้โฟกัส มีปัญหาถ่ายวิว ไม่ชัดเลย เบลอมาก แต่ถ่ายอาหารชัดดี สงสัยเพราะเหตุนี้เลยเอามาลดราคา อิอิ ก็ทนใช้ๆกันไปนะ  ไว้มีตังค์คงได้พวก DSLR รุ่นใหม่ๆมาเล่นกะเขาบ้างละ เวลาเอาไปถ่ายอาหารที หลังจอ LCD จะเลอะไปด้วยคราบน้ำมัน เนยบ้าง  ซีอิ้วบ้าง... ตามเหตุการณ์ เอามาเช็ดๆหน่อยก็ใช้ได้  ถ้าได้กล้องแบบกันน้ำ water proof จะเอาไปถ่ายในหม้อต้มยำให้เพื่อนก้นครัวชม ว่าเป็นอย่างไร อิอิ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:46:51

ความคิดเห็นที่ 35 ถุงชา :ถามนิดนึงครับ ใช้พริกแกงผัดเผ็ด แบบ สำเร็จรูป มาทำน้ำจิ้มแทนกันได้ไหมครับ ------------------------------------------------------------- ใช้ได้ครับ  ถ้าให้ดีเพิ่มยี่หร่ากับลูกผักชีคั่ว ผสมลงไปด้วยจะหอมมากครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:50:03

ความคิดเห็นที่ 36 ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมชมนะครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:55:52

ความคิดเห็นที่ 37 ... จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 03:56:30

ความคิดเห็นที่ 38 กลืนน้ำลายเอื๊อกเลยค่ะดิฉัน  ขนาดเพิ่งกินข้าวกลางวันเสร็จใหม่ๆ  เห็นส่วนผสมหมักหมูก็รู้เลยค่ะว่าหอมขนาดไหน  น่ากินมากๆ  กล้องสีแหววเหลือเกิน  เวลาเอาออกมาถ่ายรูปโดนเพื่อนแซวไหมคะนี่ อิอิ จากคุณ : JumpingJupiter เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 04:16:30

ความคิดเห็นที่ 39 ...  ขอขนมปังปิ้งซัก 2 แผ่นซิครับออม   เอ .. น้อยไปรึเปล่าหว่า ? .......  ฮา จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 04:19:05

ความคิดเห็นที่ 40 คุณออมเก่งจัง ตำน้ำพริกซะละเอียดเชียว.....ว่างมาจะขอยืมตัวมาช่วยตำที่บ้านนะ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 04:56:15

ความคิดเห็นที่ 41 ขำเม้นคุณทนาย แต่คุณออมจะขำออกมั้ยน๊า... 55555 ................ คุณออม... ดาวจ๋าชอบหมูเต๊ะมากเลยยย แต่ทำไม่เป็นหรอก เห็นเครื่องแกงหมูเต๊ะของคุณออมแล้ว ก็ถอดใจเลย ... แต่ อยากทานที่ซู้ด อยากลองทำส่งการบ้านด้วยค่ะ แต่กลัวว่าทำออกมา ..เด๋วคุณครูออมไม่กล้ามาตรวจการบ้าน 5555 ปล.ดาวจ๋าน่ะถนัดแต่ทำขนม ..ทำอาหารนี่อาศัยลูกมั่วแอนด์ลูกมึนเลยค่ะ  เอิ้กๆๆ จากคุณ : satineesh เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 05:36:15

ความคิดเห็นที่ 42 อยากทานมาก แต่ว่าทำไมตอนเราทำแล้วมันแห้งๆไม่รู้อ่ะค่ะ สูตรคนละสูตรนะคะ สูตรเราตามมีตามเกิดค่ะเพราะไกลบ้าน สงสัยที่แห้งเพราะไม่ได้พรมหางกะทิแน่เลย จากคุณ : Mona...Da Vinci เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 06:08:12

ความคิดเห็นที่ 43 คุณออม...ส่งมาให้ด้วยน่าหม่ำจังเลยค่ะ จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 07:00:11

ความคิดเห็นที่ 44 ผางเข้าแล้วซิครับ ของอร่อย ยุ่งยากนะครับ แต่อร่อยง่ะ จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 07:26:48

ความคิดเห็นที่ 45 หูย.................คุณออม ทำได้น่าทานที่สุดเลย ดูนุ่มมากๆ มีหนมปังปิ้งด้วยนะ แหล่ม.................. จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 07:58:03

ความคิดเห็นที่ 46 น้องทำไม่เป็นอ่า และไม่คาดว่าจะทำด้วย อิอิ รอกินอย่างเดียวว จากคุณ : หมึกหน้ามึน เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:02:47

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ ลูกชายชอบมากๆ มีโอกาสเมื่อไรจะได้ทำบ้างค่ะ ^ ^ จากคุณ : nidchai เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:07:26

ความคิดเห็นที่ 48   สวัสดีตอนเช้าค่ะ จขกท เอาหมูสะเต๊ะมายั่วกันแต่เช้า ชอบบบมาก  ...ของโปรดเลยค่ะ จากคุณ : ฉันรู้ว่าเธอชอบแมว เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:17:45

ความคิดเห็นที่ 49 สวัสดีคะ จขกท ขอจดสูตรนะคะ จากคุณ : wasanakv เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:37:30

ความคิดเห็นที่ 50 หมดรึยังค่ะ ขอสองไม้นะ อิๆ ว่าจะทำส่งการบ้านก็ยังหาเวลาว่างไม่ได้เลยค่ะคุณออม .. จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:45:40

ความคิดเห็นที่ 51 รายละเอียดครบถ้วนแบบนี้ ขอปรบมือให้เลยค่ะคุณออม ขอบคุณมากๆในความมีน้ำใจแบ่งปัน ร่ำเรียนมาได้ประโยชน์แท้ๆเชียวค่ะ หมูสะเต๊ะน่าทานมากๆเลยค่ะ ให้ดาวทั้งจักรวาลเลย...อิอิ จากคุณ : your_natty เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:49:55

ความคิดเห็นที่ 52   ถอดใจตรงต้องคั่วของนี่แหละค่ะ อิๆ สามีบอกให้ทำให้ทานหน่อย แต่ดิฉันยังทำหูทวนลมอยู่ ไปซื้อเค้าก็แพงมาก สี่ไม้ก็เจ็ดเหรียญเข้าไปแล้ว แถมน้ำจิ้มที่นี่เค้าใช้พีนัทบัตเตอร์ ไม่หอมอร่อยเอาเสียเลย จากคุณ : กระต่าย เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:53:41 A:71.252.253.100 X: TicketID:166635

ความคิดเห็นที่ 53 กี้ไม่เอาเยอะฮะ ขอ 5 ไม้ก็พอ เพราะเมื่อคืนพ่อให้หมูปิ้งมา 2 ไม้ฮะ จากคุณ : กี้ (laser) เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:54:31

ความคิดเห็นที่ 54 ครบสูตรทีเดียวเชียวค่ะ แต่อย่างหนูต้องขอมันหมูเสียบกะขนมปังกะโหลกหนาๆปิ้งด้วย จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 08:56:50

ความคิดเห็นที่ 55 อยากกินขึ้นมาทันใด อูยยย คงสิแซ่บน่าดูค่ะ จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 09:09:45

ความคิดเห็นที่ 56 กินด้วยน่าอร่อย ขอ 10 ไม้ 555 จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 09:16:10

ความคิดเห็นที่ 57 ทำสะเต๊ะทีไรหมดเร็วมากค่ะ ของเราหมักผงสะเต๊ะสำเร็จ สามีชอบให้ทำแล้วเอาไปทานที่ทำงาน ฝรั่งชอบกันมาก คอยถามตลอดว่าเมื่อไหร่จะทำอีก สงสัยต้องลองตำเครื่องหมักเองเหมือนเจ่าของกระทู้ซะแล้วววว จากคุณ : ga_tan_u เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 09:17:18

ความคิดเห็นที่ 58 น่าทานสุดๆครับ ของชอบเลย จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 09:38:09

ความคิดเห็นที่ 59 ของโปรด...ที่ได้แต่ซื้อเขากินค่ะ ขยันทำดีจังนะคะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 09:42:32

ความคิดเห็นที่ 60 ง่ะ มาเจอหมูสะเต๊ะน่าทานแต่เช้าเลยย ถ้าผมทำเป็นสงสัย ทำกินเองบ่อยๆแน่เลย อิอิ จากคุณ : P.S. i love you เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 09:46:45

ความคิดเห็นที่ 61 มาขอชิม หมูสะเต๊ะ  แล้วก็เอารูปมาฝากด้วยจ้า ออม แท๊งค์กิ้ว หลาย ๆ เลย สำหรับเมล็ดพันธุ์ดอกไม้ คงต้องปลูก ปีหน้าแล้ว เพราะตอนนี้ อากาศเริ่มเย็นแล้วจ้า จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 10:05:10

ความคิดเห็นที่ 62 ใช้หมูอะไรครับ สันนอก สันใน หรือยังไง ครับ (พอดีเป็นแพ็คๆ เขาเขียนเอาไว้เลย งง ครับ) จากคุณ : TumOhyes เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 10:06:22

ความคิดเห็นที่ 63 แอบย่องเบาๆ เข้ามาจกสเต๊กหมูนุ่มๆ ทานกะขนมปังทูน่าร้อนๆไป 2 ไม้กลางๆๆฮับ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 10:12:51

ความคิดเห็นที่ 64 เหมาทั้งจานเลยค่ะคุณออม จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 10:41:29

ความคิดเห็นที่ 65 น่าทานมากเลยค่ะ แอบมาจิ๊กสูตรค่ะ จากคุณ : แม่มะจัง (majungcat) เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 10:56:58

ความคิดเห็นที่ 66 พรุ่งนี้ว่างใหมค่ะมาทำให้เพื่อนๆทานหน่อยนะ//// ขอชวนมาร่วมคุยและทานอาหารเช้า/กลางวัน/เย็น .ที่ศูนย์การบินลพบุรีค่ะ จากคุณ : ซังหวาน เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 11:04:23

ความคิดเห็นที่ 67 ขอติดมัน ย่างเกรียมหน่อยสักจานสิค่ะ หมูน่าทานมาก ไม้ใหญ่ดีค่ะ จากคุณ : ต้นตำแย เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 11:34:51

ความคิดเห็นที่ 68 JumpingJupiter:ขอบคุณครับ มาทานหมูเต๊ะด้วยกันนะ เครื่องเทศเยอะเลยหอมมากครับ... กล้องโดนเด็กแซวประจำ  อิอิ OverEat :ขอบคุณครับพี่วัฒน์ เดี๋ยวไปปิ้งขนมปังมาให้ลืมเลย..555 สงสัยต้องปิ้งขนมสักแถวเอามากินแกล้มครับ ทนายอ้วน :ขอบคุณคุณทนายรูปหล่อ  เดี๋ยวว่างจะไปตำน้ำพริกให้ที่บ้านนะ 555 satineesh :ขอบคุณครับคุณดาวจ๋า รับกี่ไม้ดี ก็ทำไม่ยากแต่เครื่องเยอะ เหอๆ  จริงๆอาหารไทยตอนทำไม่ยากเลย แต่ตอนเตรียมเครื่องนี่ปาดเหงื่อเลย แต่สนุึกดีครับคุณดาว หมูสะเตีะที่ทำง่ายๆเอาไปหมักผงกระหรี่ ก็ได้เพราะที่เขาทำขายคงไม่มีเวลามาทำอะไรมากมายครับ ขำเม้นคุณทนาย แต่คุณออมจะขำออกมั้ยน๊า... 55555 ------------------------------------ ไม่มีไรผมกับคุณทนาย รักกันดี เหอๆๆ Mona...Da Vinci:ขอบคุณครับ ถ้าเครื่องหมักไม่ครบใช้ผงกระหรี่อย่างเดียวก็ได้ครับ ไม่ผิดกติกา ครับ  ก็เวลาปิ้งหม฿เอากะทิพรมหมูก็จะนุ่มๆครับ ไม่แห้งครับ เอ๋ (บ้านตูนเตย):ขอบคุณครับ มาทานหมูสะเต๊ะด้วยกันนะครับ ภักษาภิรมย์ :ขอบคุณครับพี่เนียง อย่างว่าแหละครับเมนูนี้เครื่องเยอะแต่อร่อยครับ ชลันธร :ขอบคุณพี่น้อยที่มาเยี่ยมครับ..มาทานหมูสะเต็ะด้วยกันนะครับผม หมึกหน้ามึน: ขอบใจที่มาเยี่ยม เดี๋ยวทำให้ทานนะ แต่ต้องช่วยทำด้วยนะ เดี๋ยวให้ช่วยเอาหมูเสียบไม้.. จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 11:53:58

ความคิดเห็นที่ 69 ครบสุตรทีเดียวครับ น่ากินมาก ๆ เลย ถ้าได้ปิ้งเตาถ่านด้วยล่ะก็ คงจะยิ่ง หอมอร่อย  ทำสะเต๊ะนี่ ผมเบื่ออยุ่ 2 อย่าง  อย่างแรกตอนหั่น ต้องหั่นหมู ตอนครึ่งแข็งครึ่งนิ่ม (Half Frozen) จะได้หั่นได้ง่ายขึ้น เคยหั่นได้กิโลละ 140 ไม้ ซึ่งปกติเค้าจะหั่นกันได้ประมาณ 120 - 140 นี่แหละครับ   อย่างที่สองนี่ก็คือการเสียบหมู ต้องเสียบให้ไม้ไม่โผล่ออกมา ไม่งั้นเวลาปิ้ง จะมีปัญหาเรื่องไม้ไหม้ ต้องค่อย ๆ หมุนไม้ ใส่ถุงมือก็ไม่ค่อยถนัด ไม่ใส่ก็ เล็บงี้เหลืองอ๋อย กว่าจะหายหลายวันเลย สรุปซื้อเค้ากินดีที่สุด แถวบ้านมี เจ้าอร่อย ไม้ละ 3 บาท เดี๋ยวนี้คนขายสะเต๊ะสบาย สั่งที่ร้านหั่นมาเลย แค่นำหมูมาล้างทำความสะอาดแล้วก็หมัก จ้างเด็กเสียบ เห็นว่าร้อยละ 13 บาทเอง หุหุ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 12:09:13

ความคิดเห็นที่ 70 nidchai:ขอบคุณครับ สูตรลองเอาไปทำดูครับ จริงๆก็ทำไม่ยากแต่เครื่องจะเยอะหน่อยครับ แต่รับรองอร่อยดีครับ ฉันรู้ว่าเธอชอบแมว:ขอบคุณครับ  ลองทำทานดุครับทำไม่ยากครับ wasanakv : ขอบคุณครับ มาจดสูตรไปทำได้เลยครับ โตเหมี่ยว:ขอบคุณครัมมาทานด้วยกัน ให้สามไม้เลยอิอิ your_natty : ขอบคุณที่มาเยี่ยมครับคุณนัท ยินดีที่ได้แบ่งปันสูตรครับเผื่อมีคนสนใจก็ลองเอาไปทำทานกันดูได้ครับ ในห้องนี้เราก้อยากแบ่งปันให้เพื่อนๆครับ กระต่าย:ขอบคุณครับผม  ลองทำทานดูก้ได้ พอทำเป็นคราวนี้อาจจะเบื่อไปเลย อิอิ  ใช่ถั่วลิสงคั่วจะหอมกว่าครับ กี้ (laser): ขอบคุณครับอาสาม มาทานด้วยกันครับ ฝากหมูเต๊ะไปให้กี้ 5ไม้ครับ. ว่างเจอกันอีกนะกี้...   bolton fanclub:ขอบคุณครับพี่นุส  มาทานหมูสะเต๊ะด้วยกันครับ แต่ที่อยุธยาเห็นมีหมูสะเต๊ะอร่อยตรงแถวเจ้าพรหมใช่ไหมครับ เดี๋ยวไปปิ้งขนมปังก่อน ลืม อิอิ ข้าวเหนียวเขาวง:ขอบคุณครับ มาทานหมูสะเต๊ะกันนะครับ หมูสะเตีะทำเองรสชาติจัดจ้านครับ เพราะเราใส่เครื่องเทศเยอะอะครับ sun_ice :ขอบคุณครับ มาทานหมูสะเต๊ะกันนะครับผม ga_tan_u:ขอบคณครับ  ให้ 20ไม้เลยอิอิ jin leng :ขอบคุณครับ คุณซันมาทานด้วยกันครับ ถ้าอยู่ใกล้ๆบ้านจะฝากไปให้อากงทานด้วยครับ phanet :ขอบคุณครับ ลองทำทานดูก็ได้ไม่ยาก ทำได้แน่นอน P.S. i love you :ขอบคุณครับ ถ้าชอบลองทำทานดู ทำไม่ยากครับ ทำเก็แช่ตู้เย็นไว้แล้วเอาออกมาอุ่นก็ได้ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 12:13:01

ความคิดเห็นที่ 71 หมู (ตัว) อ้วน: ขอบคุณครับ พี่ติ๋ว มีรูปพิธีรับมอบเมล็ดพันธุ์กันด้วย.. มาทานหมูสะเต๊ะกันนะครับ  เมื่อวานตามไปชมกระทู้มา..สนุกดีครับ ยินดีที่ได้เจอกันงาน C&B ครับคุณสีมาน่ารักมาก ไว้โอกาสน่าพบกันอีกครับ สำหรับเมล็ดพันธุ์ดอกไม้  รอชมอยากเห็นว่าไปโตที่ฟินแลนด์จะเป็นอย่งไรหนอ อิอิ TumOhyes:ขอบคุณครับ  ผมใช้หมูสันนอกครับ แต่ว่าใช้หมูสันในก็ได้ครับ เนื้อนุ่มเชียว pikaball:ขอบคุณครับ มาทานหมูสะเต๊ะด้วยกันครับ ขนมปัง..เดี๋ยวส่งไปให้ทีหลังนะพอดี ยังไม่ได้ไทำเลย   อิอิ แม่น้องตุลย์ ตุลา:ขอบคุณครับ มาทานด้วยกันนะครับ ยกให้ทั้งจานเลย แม่มะจัง (majungcat) :ขอบคุณครับ มาทานด้วยกันครับ สูตรหมูสะเต๊ะเอาไปทำได้เลยไม่หวงครับ ซังหวาน:ขอบคุณครับ พรุ่งนี้ไปทำอะไรกันที่ศูนย์การบินครับ.. ต้นตำแย :ขอบคุณครับ มาทานด้วยกันครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 12:24:36

ความคิดเห็นที่ 72 sakchai splash:ขอบคุณครับที่มาเยี่ยม.. ปิ้งเตาถ่านจะหอมแห้งอร่อยอย่างว่าเลยครับ พอดีเอานาบกระทะไปแบบนี้เลย อย่างที่สองนี่ก็คือการเสียบหมู ต้องเสียบให้ไม้ไม่โผล่ออกมา ไม่งั้นเวลาปิ้ง จะมีปัญหาเรื่องไม้ไหม้ ต้องค่อย ๆ หมุนไม้ ใส่ถุงมือก็ไม่ค่อยถนัด --------------------------------------------------- อันนี้เซียนตัวจริง อิอิ ใช่ครับต้องเสียบไม่ให้ไม้โผล่มาไม่งั้นไม้จะไหม้ครับ ให้ดีต้องเหลาไม้ให้บางๆ สรุปซื้อเค้ากินดีที่สุด แถวบ้านมี เจ้าอร่อย ไม้ละ 3 บาท ------------------------- ประมาณนั้นเลยครับ 555 ดี๋ยวนี้คนขายสะเต๊ะสบาย สั่งที่ร้านหั่นมาเลย แค่นำหมูมาล้างทำความสะอาดแล้วก็หมัก จ้างเด็กเสียบ เห็นว่าร้อยละ 13 บาทเอง ----------------------------------------------- สบายเลยครับที่ร้านไม่ต้องทำอะไร  ที่ว่ามาทั้งหมดทำเองหมดเลย อิอิ แต่ขั้นตอนมันเยอะถามว่ายากไหมก็ทำไม่ยากนะครับ แต่ต้องใช้เวลาหน่อย ครับ  ยินดีที่ได้แลกเปลี่ยนกันนะครับ ขอบคุณมาก จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 12:31:17

ความคิดเห็นที่ 73 คนป่วยแอบเข้ามาเห็นก็อยากกินเลยนะเนี้ย จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 13:02:47

ความคิดเห็นที่ 74 ขอแบบติดมัน สัก 5 ไม้ได้ไหมคะ อยากกิน จากคุณ : เมียเฮียห้อย (น.ส.เข็มทราย) เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 13:09:22

ความคิดเห็นที่ 75 ที่ยุดยาต้องร้านนายแกละค่ะ  อยู่ที่ถนนป่ามะพร้าว มีไส้อ่อนกะตับด้วย  แต่น้ำจิ้มไม่น่าจะแหล่มเท่าของน้องออม เพราะรสออกอ่อนๆหน่อยค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 13:35:30

ความคิดเห็นที่ 76 ขอมันหมูเสียบปลายไม้ด้วยคนค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ของโปรดเราเลยล่ะ ถ้ามีโอกาสไว้จะลองทำกินที่บ้านค่ะ เมื่อก่อนเคยซื้อแบบผงสำเร็จมาทำ แต่ทำแล้วมันไม่ใช่อ่ะ (แต่น่าจะเป็นที่ฝีมือเรามากกว่า ) T-T เลยไปซื้อเจ้าประจำมากินต่อ ^0^ จากคุณ : ฮิเมโกะ เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 13:48:05

ความคิดเห็นที่ 77 ขอก็อปหน้าเว็ปเก็บไว้ก่อนนะครับ  มีโอกาสจะลองทำดู จากคุณ : เฒ่าเทคโน เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 15:01:52

ความคิดเห็นที่ 78 ดูขั้นตอนแล้ว...ยอมคร๊าบบบ จากคุณ : Poifhai@Thailand เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 17:14:14

ความคิดเห็นที่ 79 สำหรับเราแล้วมันยากตอนเสียบเนี้ยแหละ จากคุณ : คนเดียวไม่เหงาเท่าสองคน เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 17:33:39

ความคิดเห็นที่ 80 พี่ออม... รีวิวดึกๆ แบบนี้ อดหม่ำเลยเรา น่าหม่ำมากๆเลย จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 53 20:57:56

ความคิดเห็นที่ 81   ตั้งท่าว่าจะทำเอง ซื้อทีไรไม่อร่อยเลย เมื่อก่อนอยู่ฝั่งธนฯ มีเจ้าประจำอยู่หน้าปากซอย อร่อย รสชาติดี แต่มาอยู่ที่นี่หาอร่อยไม่เจอเลย เจอแต่พวกทำไม่เป็น ความหอมยังหาไม่ได้เลย เห็นภาพแล้วน้ำลายจะหก ดูเป็นมือโปรทางอาหารแน่เลย เห็นกะทะก็รู้เลย แต่สงสัยว่าคุณGreenLemonไม่ค่อยชอบมันหมู เป็นเนื้อสันล้วนๆเลย ถ้าติดมันนิดหน่อยเวลาปิ้งย่างแล้วมันจะหอมดีนะค่ะ อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบใครชอบแบบติดมัน หรือชอบแบบเนื้อล้วนๆ ก็ไม่ว่ากัน แต่เรื่องของด้วยความขี้เกียจแอบซื้อผงปรุงหมูสะเต๊ะไว้แล้วซิ อย่างนี้เอาผสมไปกับสูครคุณGreenฯด้วยคงไม่เป็นไรมั้ง จากคุณ : siberian husky เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 53 00:00:00

ความคิดเห็นที่ 82 สวัสดีค่ะ  คุณออม   หมูสะเต๊ะน่ากินมากเลยค่ะ สีเหลืองสวยเชียวค่ะ สีที่ได้มาจากขมิ้นอย่างเดียวเลยหรือเปล่าคะ พอดีว่าไม่เคยทำสูตรใส่ขมิ้นเลยค่ะ เคยใช้แต่ผงกะหรี่กับสีผสมอาหาร คิดว่าสูตรคุณออมอุดมไปด้วยสมุนไพรดีค่ะ เดี๋ยวจะลองทำสูตรนี้ดู ดูสีสันแล้วรสชาติน่าจะจัดจ้านหอมสมุนไพรดีนะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : JOYW1 (JOYW1) เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 53 08:50:24

ความคิดเห็นที่ 83 ขอบคุณเจ้าของกระทู้นะคะ  ชอบกระทู้แบบนี้จัง  สูตรไม่หวง   แถมถ่ายทอดได้ชัดเจนแจ๋วและเจ๋ง  เอาไปเลย 1 ดวงใจ จากคุณ : Pecan เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 53 09:49:29

ความคิดเห็นที่ 84 สวัสดีค่ะ หมูสะเต๊ะน่ากินมากกก ขออนุญาิตจดสูตรนะคะ แฟนเราชอบมาก วันหยุดนี้จะทำให้เค้ากินค่ะ ขอบคุณนะคะ จากคุณ : sunny_dim เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 53 13:10:56

ความคิดเห็นที่ 85 สูตรละเอียดมากค่ะ ขอบคุณมาก ๆ   ไปยืนรอซื้อนานมาก ๆ แถมบางทีโดนตัดหน้าอีก จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 4 ก.ย. 53 15:41:28

ความคิดเห็นที่ 86 กินอย่างเดียว ทำไม่เป็น จากคุณ : Christian Chang เขียนเมื่อ : 4 ก.ย. 53 16:23:22

ความคิดเห็นที่ 87 กล้องคุณ จขกท. ติด macro ไว้หรือเปล่าคะ เพราะถ้าเปิด macro ก็จะถ่ายรูปชัดเฉพาะพวกที่ใกล้ๆ ค่ะ ถ่ายไกลจะเบลอ ให้ดูที่หน้าจอว่ามีรูปดอกไม้ขึ้นหรือเปล่าค่ะ ถ้ามีรูปดอกไม้(หน้าตาแบบดอกทิวลิปที่วาดแบนๆ มีใบสองใบ) ก็ใช่เลยค่ะ ให้กดซ้ำที่ปุ่มที่มีรูปดอกไม้นั้นเพื่อให้รูปดอกไม้หายไป ก็จะกลับมาเป็นโหมดปกติที่ถ่ายไกลได้ชัดค่ะ ลองไปเช็กดูนะคะ จากคุณ : Crispy Squid (Crispy Squid) เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 53 23:57:42