OoOoOoOoOoOo ขนมไทยที่หากินมากๆ ณ. ยุคนี้ oOoOoOoOoOoO
|
|
เมื่อวานไปเยี่ยมอากงที่โรงพยาบาล...อากงไม่สบายเพราะว่าอากาศเปลี่ยนแปลง
อากงอายุ 92 แล้ว แต่ยังแข็งแรง ชอบกินขนมมากกก....
เพิ่งรู้ว่าเราได้นิสัยชอบกินขนมมาจากอากงนี่เอง
ทำขนมไปให้อากงกินบ่อยๆ อากงชอบคุกกี๊ ชอบเค้กเนย
พรุ่งนี้จะไปเยี่ยมอากงอีก จะทำเค้กเนยแบบนุ่มชุ่มลิ้นให้อากงกินด้วย
อยากให้อากงหายเร็วๆ อยากเห็นอากงกินขนมที่เราทำไปนานๆ
ตอนเด็กๆ อากงชอบซื้อขนมให้กิน
มีทั้งขนมญี่ปุ่น ขนมฝรั่ง ขนมเปี๊ยะ ขนมไทย ฯลฯ
แต่หลานสาวคนนี้ชอบกินขนมไทยเป็นที่สุด!!!
วันนี้เพิ่งได้รับเมลจากเพื่อนเป็นเรื่องของ ขนมไทยที่หากินมากๆ ณ. ยุคนี้
พูดตรงๆว่า ขนมบางอย่างที่เห็นในนี้ก็ไม่เคยกันเหมือนกัน
เอามาแบ่งปันกันดูนะฮับ
####################################
ขนมสามเกลอ
เป็น ขนมเสี่ยงทายในพิธีแต่งงาน ถ้าขนมยังติดกันทั้ง 3 ลูกในขณะที่ทอด หมายความว่า คู่บ่าวสาวที่จะแต่งงานจะอยู่ด้วยกันดี ตลอดจนมีลูกด้วยกัน แต่ติดกันอยู่เพียง 2 ลูก หมายความว่า มีลูกยากหรือไม่มี ถ้าแยกหรือหลุดออกทั้ง 3 ลูก หมายความว่า อยู่ด้วยกันไม่ยืด
ขนม ชนิดนี้แบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือส่วนที่เป็นไส้ที่ทำจากน้ำตาลมะพร้าว มะพร้าวขูด และงา แล้วเอามาหุ้มด้วยแป้งข้าวเหนียว ส่วนที่สอง ทำจากไข่ไก่ (อาจจะใส่สีผสมอาหารด้วย เพื่อเพิ่มความสวยงาม) ที่นำมาโรยบนกระทะเป็นแผ่นบางๆ เพื่อนำมาห่อตัวขนม
จากคุณ |
:
Juicy Pu
|
เขียนเมื่อ |
:
3 ก.ย. 53 18:42:08
|
|
|
|