ความคิดเห็นที่ 1 มาเริ่มที่ส่วนผสมกันเลยคะ - แป้งทำขนมปัง หกถ้วยตวง หรือ 400 กรัม   - เนย หรือ มาการีน 75 กรัม - นมสด 2.5 ถ้วยตวง - ยีสสด 25 กรัม - น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง - เกลือ 3/4 ช้อนชาคะ - ไข่ไก่ 1 ฟอง และไข่ไก่ไว้ทาหน้าขนมปัง 1 ฟองคะ แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 53 16:41:26 จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:40:01

ความคิดเห็นที่ 2 วันนี้พัฒนาจากนวดมือ มาเป็นนวดเครื่องแล้วนะคะ ผสมส่วนผสมต่างๆ คะ นมนำไปอุ่นที่ 40 C`คะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:43:50

ความคิดเห็นที่ 3 ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:44:46

ความคิดเห็นที่ 4 นวดระดับปานกลางคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:45:29

ความคิดเห็นที่ 5 นวดจนแป้งเหนียวไม่ติดมือ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:45:55

ความคิดเห็นที่ 6 ..ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:46:35

ความคิดเห็นที่ 7 รอทานค่ะ จากคุณ : thursday_s เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:47:07

ความคิดเห็นที่ 8 ..หลังจากนวดแล้วได้แป้งหน้าตาแบบนี้คะ นำนิ้วลงไปจิ้มดู ว่าแป้งไม่ติดมือเป็นใช้ได้ ถ้าแป้งยังเหลวติดมือ ให้เติมแป้งลงไปเพิ่มแล้วนวดต่อคะ เทคนิคเล็กๆน้อยๆ ต้องเรียนรู้จากการทำหลายๆครั้งคะ แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 53 16:48:53 จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:47:09

ความคิดเห็นที่ 9 หลังจากนวดแป้งจนได้ที่แล้วก็นำไปพักในที่อุณภูมิอุ่น หรือ พักตัวแป้งให้ฟู  ประมาณ 20-30 นาที ถ้าอากาศร้อนจะขึ้นตัวเร็วคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:51:01

ความคิดเห็นที่ 10 ใช้ผ้าคลุมปิดแล้วพักไว้คะ แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 53 16:51:56 จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:51:24

ความคิดเห็นที่ 11 หลังจากพักแป้งจนขึ้นตัวแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้คะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:52:41

ความคิดเห็นที่ 12 แป้งจะฟูขึ้นประมาณเท่าตัวคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:53:20

ความคิดเห็นที่ 13 นำมานวดไล่ลมคะ และแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ประมาณ 50-60 กรัมคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:54:13

ความคิดเห็นที่ 14 . จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:54:40

ความคิดเห็นที่ 15 . จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:55:04

ความคิดเห็นที่ 16 . จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:55:28

ความคิดเห็นที่ 17 วันนี้ขนมปังใส่ไส้หรอกคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:56:02

ความคิดเห็นที่ 18 หลังจากแบ่งแล้วก็ใส่ไส้ลงไปคะ และห่อเป็นก้อนกลมๆคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:56:55

ความคิดเห็นที่ 19 . จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:57:21

ความคิดเห็นที่ 20 . จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:57:46

ความคิดเห็นที่ 21 .หลังจากห่อเสร็จก็นำไปพักอีก สามสิบนาทีคะ ถ้าไม่ใส่ไส้ก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆได้เลยคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 16:58:55

ความคิดเห็นที่ 22 ใช้ผ้าคลุมและไปพักไว้คะ ระหว่างพักก็เปิดเตาอบไว้รอ ที่ 200 องษาคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:00:00

ความคิดเห็นที่ 23 . จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:00:23

ความคิดเห็นที่ 24 นั่งรอ ไป กลืนน้ำลายตามไปด้วย 555 จากคุณ : บ้านสามออ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:01:42

ความคิดเห็นที่ 25 หลังจากปั้นเสร็จแล้ว นำไปพักประมาณ 20-30 นาที ก่อนเข้าเตาอบก็ ตีไข่หนึ่งฟองผสมน้ำ สองช้อนโต๊ะคะ และทาหน้าขนมปังก่อนอบคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:03:14

ความคิดเห็นที่ 26 . จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:03:38

ความคิดเห็นที่ 27 โรยน้ำตาลและงาขาวเพิ่มเพื่อแต่งหน้าเพิ่มก็ได้คะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:05:01

ความคิดเห็นที่ 28 มาทานขนมปังด้วยคะ จากคุณ : มารร้ายแอนด์สาวแก่ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:05:21

ความคิดเห็นที่ 29 .. จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:05:22

ความคิดเห็นที่ 30 .. จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:05:48

ความคิดเห็นที่ 31 .. จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:06:15

ความคิดเห็นที่ 32 .. จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:06:43

ความคิดเห็นที่ 33 อบที่ไฟ 190-200 องษา 12-15 นาทีคะ เสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้คะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:15:00

ความคิดเห็นที่ 34 .. จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:15:23

ความคิดเห็นที่ 35 หน้าตาขนมปังแห่งความภาคภูมิใจในการหัดทำคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:17:40

ความคิดเห็นที่ 36 มาดูเนื้อขนมปังข้างในบ้างคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:18:21

ความคิดเห็นที่ 37 .. จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:18:52

ความคิดเห็นที่ 38 .. จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:19:25

ความคิดเห็นที่ 39 แอบใจตรงกันเลยค่ะ พรุ่งนี้ว่าจะทำขนมปังไส้กรอกเหมือนกันเลยคุณวิ วันนี้มาดูก่อนแล้วกันนะคะ จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:20:22

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินสุดๆเลยค่ะ จากคุณ : ลำตะคอง เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:23:42

ความคิดเห็นที่ 41 หอม นุ่ม อร่อย สุดยอดคะ ขนมปังใหม่สดๆ หอมกรุ่นๆ เชิญหยิบทานได้เลยคะ คุณ thursday_s , บ้านสามออ ,  มารร้ายแอนด์สาวแก่ , chronus. ขอเชิญพี่น้องชาวก้นครัวชิมเลยนะคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:26:26

ความคิดเห็นที่ 42 # 39 Amber n the Gang จริงๆแล้ววิชอบใส่ไส้กุ้ง แต่คุณสามี ไม่ทานกุ้ง เลยพบกันครึ่งทาง ใส่ไส้กรอกละกันคะ ชิมเลยคะ ลำตะคอง จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:28:30

ความคิดเห็นที่ 43 มาขอชิมด้วยคนค่ะ  น่าหม่ำสุด ๆ สูตรนี้ถ้านวดมือต้องใส่ส่วนผสมยังไงคะ จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:33:33

ความคิดเห็นที่ 44 # คุณบ้านฟ้า , มะก่อนตอนทำครั้งแรกๆก็สูตรนี้เลยคะเปะเลย แต่แค่นวดนานหน่อยกว่าจะเหนียวได้ที่ นวดมือ นมอุ่นก่อน ตามด้วยยีส และไข่ และ เกลือ น้ำตาล  เนยนำไปเวปมาให้เหลวอุ่นพอประมาณ ค่อยๆตีด้วยไม้ตีไข่ และใส่แป้งทีละถ้วยคะ แป้ง 6-7 ถ้วยตวง dl คะ ก็นวดต่อไปจนเหนียวและไม่ติดมือคะ แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 53 17:42:18 จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:41:30

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทานจังครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 17:59:45

ความคิดเห็นที่ 46 เก่งจังเลยค่ะ อยากทำขนมปังเป็นมั่งจัง น่าหม่ำมาก ๆ เลย จากคุณ : Lady Cherry เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 18:01:15

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบคุณค่ะคุณวิ  (แอบเนียน อิอิ) วันหลังจะลองทำสูตรนี้บ้างค่ะ แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 53 18:32:56 จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 18:06:24

ความคิดเห็นที่ 48 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 19:03:25

ความคิดเห็นที่ 49 ขนาดหัดทำยังสวยขนาดนี้ โอ้ยฝีมือดีจังคะ ซักชิ้นได้มั้ยคะ จากคุณ : มารร้ายแอนด์สาวแก่ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 19:10:18

ความคิดเห็นที่ 50 ดาวจ๋ามาช้า... ขนมปังหมดหรือยังน๊อ? ............... ดาวจ๋าตอบหลังไมค์ให้แล้วนะคะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 19:32:28

ความคิดเห็นที่ 51 น่าทานมากๆเลยค่ะ อิอิ จากคุณ : wasabikung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 19:38:50

ความคิดเห็นที่ 52 น่ากินมากเลยค้าบบบ ว่าแล้วผมก็ไม่ได้ทำขนมปังมานานมากแล้ววว จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 19:39:37

ความคิดเห็นที่ 53 หมดรึยังเอ่ย ขอชิมด้วยอีกคนนะคะ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 19:48:18

ความคิดเห็นที่ 54 เกือบหมดแล้วคะ พอดีสามีกลับมาจากที่ทำงาน มาชิมชิ้นนึงบอกว่า โอ้โห้ อร่อยจังเลยที่รัก ขอไปอวดให้เพื่อนที่ทำงานชิม สามชิ้นนะ (เรายิ้มซะ หน้าบาน ) ขอบคุณเพื่อนๆ ก้นครัวอีกครั้งคะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 20:13:25

ความคิดเห็นที่ 55 สวย น่ารัก น่ากินจังเลยค่ะ ต้องอร่อยแน่ๆ เลย ยินดีด้วยนะคะ ทำครั้งแรก ก็น่ากินมากๆ แล้วค่า จากคุณ : เชฟตูน บ้านหวานเย็น เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 20:19:16

ความคิดเห็นที่ 56 ทำเก่งจังเลยอ่ะค่ะ อยากขอถาม จขกท ว่า เครื่องตีแป้งนี่ยี่ห้อ ฮิตาชิ รึเปล่าคะ และหาซื้อได้ที่ไหน ราคาเท่าไหร่ กำลังจะตัดสินใจซื้อบ้างค่ะ จากคุณ : เข็มทราย (น.ส.เข็มทราย) เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 20:34:13

ความคิดเห็นที่ 57 น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ ยู้ อยากทำขนมปังมากๆเลยค่ะ แต่ความสามารถไม่มากพอ แอบขอดูก่อนนะคะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 5 ก.ย. 53 20:53:31

ความคิดเห็นที่ 58 คราวหน้าจะทำลองสูตรนี้มั่ง ดูเนื้อเนียนแน่น น่ากินดีค่ะ จากคุณ : Huiling เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 08:44:12

ความคิดเห็นที่ 59 ดีจ้า! คุณvirung น่าหม่ำจัง..ขอกาแฟแก้วนึง... จากคุณ : ครีมเปรี้ยว เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 09:57:28

ความคิดเห็นที่ 60 ขยันจังเลยค่ะคุณวิ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 14:08:15

ความคิดเห็นที่ 61   ทำออกมาได้น่าหม่ำจังเลยค่ะ .. จากคุณ : เขาพิงกัน เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 11:24:17

ความคิดเห็นที่ 62 ให้ 5/10  จะทำให้ จขกท เสียกำลังใจไปไหมคะ   ถ้า จขกท นวดต่อไปอีกและพักแป้งให้ขึ้นกว่านี้  น่าจะได้ขนมที่นุ่มขึ้นและขนาดที่ใหญ่ขึ้นค่ะ    เอ....หรือว่าสูตรนี้เป็นแบบนี้  เพราะเนื้อขนมดูน่ากินอยู่นะคะ    ดูนุ่มคล้ายขนมเค้ก จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 13:03:05

ความคิดเห็นที่ 63 # เจซอง, สูตรนี้ เป็นแบบนี้อะจ้ะ  เนื้อนุ่มๆคะ เป้นขนมปังแบบไม่หวาน หรือชอบหวานเติมน้ำตาลเพิ่มก็ได้คะ จากคุณ : virung เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 23:43:10