แกงส้ม(ใต้)ท้องปลากระพงขาว-ผักหนาม
|
|
เร็วๆ นี้ คุณวัฒน์ ได้มาโพสเรื่องการทำแกงส้มผักหนาม
ถึงได้รู้ว่าผักหนามนี้นำมาทำแกงทานได้ เพราะรู้จักแต่ผักหนามดองทานกับขนมจีนน้ำยาปักษใต้เท่านั้น
พอชมกระทูคุณวัฒน์แล้วคิดว่าต้องหาผักหนามมาแกงส้มใต้ทานดูซักครั้ง น่าจะเข้ากันได้อย่างดี
วันเสาร์เอาของไปบริจาคที่วัดสวนแก้วไปเจอแม่ค้านำผักหนาม ผักกูดมาขายที่วัดพอดี เลยจัดการซื้อทั้งผักกูดและผักหนามมา
ผักกูดจะนำไปต้มกะทิแบบทางใต้ ส่วนผักหนามจะนำมาแกงส้มใต้กับปลากระพงขาวดู
แกงส้ม(ใต้)ท้องปลากระพงขาว-ผักหนาม
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 ก.ย. 53 10:48:35
|
|
|
| 
... สวัสดีครับพี่วิญญ์
