ความคิดเห็นที่ 1 มาช่วยเจิม .....   น่าหม่ำจริง ๆ เลยน้อง จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:01:42

ความคิดเห็นที่ 2 ก่อนอื่นสำหรับวิธีทำ และสูตรต้นตำหรับนั้น ไปดูที่บล็อคของพี่เจ๊หลีเลยครับ วิธีทำละเอียดครับ ปล. ครั้งนี้ตอนนวดโดว์ผมใช้เครื่องทำขนมปังนวดครับ โปรแกรม 10 ใส่ทุกอย่างลงไปเลย สะดวกสุดๆ 20 นาทีก็เสร็จแล้ว นอกเหนือจากนั้นตามพี่เจ๊หลีเลยครับ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=aroi-snook&month=07-2009&date=25&group=5&gblog=3 ด้วยความที่มือและผมไม่สามารถถ่ายตอยพับแป้งได้นะครับ ดูได้จากรูปว่าเละจริง ได้แต่ตอนสำเร็จแล้ว อิอิ วันนี้ทำ 2 เมนูนะ มีพายกรอบรูปโบว์ และพายไส้ ครับ อร่อยเน้นๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:02:19

ความคิดเห็นที่ 3 พี่เกด -- เจิมแล้วเป็นสิริมงคลนะเนี่ยกระทู้นี้ ฮ่าๆๆ ------------ ตอนนี้ต้องรีบ ฝอยเยอะไม่ได้เด๋วพี่เกดง่วง ฮ่าๆๆ อันนี้คือขอบๆของแป้งพายที่ตัดออกมา ครับทิ้งไม่ได้เพราะทำมาอย่างยากเย็น เอาไปทาเนย โรยน้ำตาล ทำพายกรอบอร่อยๆดีกว่าครับ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:04:28

ความคิดเห็นที่ 4 บิดเป็นรูปพาย ตามพี่เจ๊หลีเลยครับ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:05:01

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบเมื่อกี้ทำได้เยอะมากๆเลยครับ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:05:33

ความคิดเห็นที่ 6 ส่งเข้าเตาอบที่ 175 องศาครับ ยืนลุ้มด้วยใจตุ๋มๆต่อมๆครับ ว่าพายจะดีดเป็นชั้นมั้ย จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:06:48

ความคิดเห็นที่ 7 หลังจากยืนร้อน รอลุ้นหน้าเตาอบอยู่ 5 นาที ก็ยิ้มออกนะครับ พายเริ่มดีดเป็นชั้นสวยแล้ววว เย้ๆๆๆ สำเร็จๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:07:52

ความคิดเห็นที่ 8 อันนี้ซัก 10 นาทีก็พองตัวจนสุดครับ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:09:06

ความคิดเห็นที่ 9 ขอหม่ำด้วยคนค่ะ อิอิ ชอบพายสุดๆ เลย จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:09:12

ความคิดเห็นที่ 10 รอดูพายสวยๆ จ้า จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:09:40

ความคิดเห็นที่ 11 พี่ยู้ -- โพสได้แล้วน้าคร้าบบบบบบบ ------------ ประมาณ 15 นาทีเอาออกจากเตาครับ ถ้าเห็นหน้าสวยแล้ว ก็เอาฟรอยปิดหน้าแล้วอบต่อจนกรอบครับ สวยมั้ยๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:10:37

ความคิดเห็นที่ 12 พี่บอล -- ขอบคุณคร้าบบบบ ----------- จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:11:12

ความคิดเห็นที่ 13 ดูชั้นพายกันดีกว่า สวยงามมั่กๆ อบเสร็จแล้วดีใจกระโดโลดเต้น จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:11:57

ความคิดเห็นที่ 14 พายกรอบแบบนี้ เอามาจิ้มกับนมข้นหวานก็อร่อยไปอีกแบบนะครับ สุดๆอะ ฮ่าๆๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:12:34

ความคิดเห็นที่ 15 อันนี้รูปสุดท้ายสำหรับพายกรอบแสนอร่อยครับ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:13:46

ความคิดเห็นที่ 16 น่าหม่ำอะคะ ง่าาา อยากหม่ำกับกาแฟเลยค่ะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:16:11

ความคิดเห็นที่ 17 เมนูแรก ผ่านไปอย่างรวดเร็วมากๆเลย ฮ่าๆ ความรู้ต่างๆเด๋วรอพี่เกดโพสนะครับ ของผมมีแต่รูปเท่านั้นเองความรู้เจ้ายังด้อย ต้องเร่งศึกษาก๊าบบบบบ ต่อมาเมนูที่ 2 เป็นพายไส้นะครับ วันนี้ทำไส้ง่ายๆครับ อย่าง แฮมชีส แล้วก็ผักโขมชีส พักเหนื่อยแล้วใช่มั้ย ทำขนมต่อดีกว่า อิอิ ขั้นแรกเลยต้องทำไส้ก่อนนะ ต้องรอเย็น แฮมก็เอาไปผัดกับเนย ใส่พริกไทยดำ เกลือ รสเข้มนิดนึงครับ จะได้อร่อบๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:16:42

ความคิดเห็นที่ 18 ดีดได้สวยมาก ๆ เลยอ่ะ แอบอิจฉา ....  พายน้องทำไมดีดเด้งจัง จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:17:21

ความคิดเห็นที่ 19 น้องแตม.. ขออนุญาตจ๊ะ พี่เกด... พายของพี่เกดก็น่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ สุดยอดค่ะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:19:14

ความคิดเห็นที่ 20 พี่ยู้ -- ของแกล้มกาแฟ ชั้นดีเลยครับอันนี้ ฮ่าๆๆๆ พี่เกด -- ผมยังวัยมะรุ่นอยู่ เลยเด้ง ดีด ดี ฮ่าๆๆๆ -------- ต่อมาผักโขมก็เช่นเดียวกันครับ เอาไปต้ม แล้วสับหยาบ เอามาผัดเนย เกลือ พริกไทย ถ้าจะดีเติมนม หรือวิปปิ้งครีมนิดๆก็ได้ครับ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:20:50

ความคิดเห็นที่ 21 น้องยู้ .....  เป็นแม่ยกเก่าชัวร์เลย ^_____^ ปากหวานจริง ๆ  เลย แบบนี้ยกพายไก่ให้ทั้งถาดเลยจ้า จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:21:38

ความคิดเห็นที่ 22 พี่ยู้ -- ตามสบายเลยก๊าบบบบบ --------- เอาพายที่แช่เย็นไว้ (อันนี้ผมทำวันที่สองนะครับ) เอามาคลึงให้ได้ขนาดบางหนา ตามต้องการ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:21:49

ความคิดเห็นที่ 23 พี่เกด -- ลืมของผมได้ไงเนี่ยยยย -------- ขอลงรูปหน่อย ฮ่าๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:22:26

ความคิดเห็นที่ 24 แล้วก็วัดขนาดตามต้องการครับ ชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ตามสะดวกเลย จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:22:58

ความคิดเห็นที่ 25 หลังจากนั้นใส่ไส้ครับ วันนี้ใช้มอสซาเรร่าชีสครับ 200 กรัม ก้อนละ 143 บาทที่แมคโคร แต่โอเคครับเพราะมันอร่อย จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:23:58

ความคิดเห็นที่ 26 ไส่ไส้ไม่ต้องเยอะเท่าผมก็ได้ครับ ห่อจะได้ไม่ลำบาก จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:24:34

ความคิดเห็นที่ 27 ใส่เกงวอร์มรีดแป้งใช่ไหมแตม ??? พี่แอบเห็นลายแถบแดง ๆ ข้างกางเกงอ่ะ ใครถ่ายรูปให้ มีขั้นตอนด้วยอ่ะ แต่เห็นพายเธอดีดแล้ว ....  ตาร้อนอ่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:24:57

ความคิดเห็นที่ 28 พับเสร็จแล้วเอาส้อมกดขอบครับให้มับแน่นๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:25:07

ความคิดเห็นที่ 29 สวัสดีค่ะน้องแตมป์ขอชิมพายไปหม่ำก่อนนอนค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:26:29

ความคิดเห็นที่ 30 พี่เกด -- ดูกันถึงกางเกง ฮ่าๆ ล๊อตพายไส้นี่เอาเพื่อนมาถ่ายให้ ฮ่าๆๆๆๆ ------------ ครั้งนี้ห่อ 2 แบบครับ แบบม้วนๆด้วยแบบนี้ก็สวยดี เด๋วลองดูตอนสุดท้ายนะ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:26:29

ความคิดเห็นที่ 31 พี่ตุ๊ก -- สวัสดีครับ เชิญเลือกสรรได้ตามสะดวกคร๊าบบบบ --------- ก่อนเอาเข้าเตาอบทาไข่ทั้งฟองผสมน้ำนิดหน่อยครับ สีจะได้สวยๆ เงาๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:27:32

ความคิดเห็นที่ 32 ไม่ไหวแล้ว ไปตั้งกระทู้ตัวเองดีกว่า ไปละ อิอิ  ทนดูไม่ได้แล้ว น้ำลายไหล จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:28:37

ความคิดเห็นที่ 33 ตามมาหม่ำของสูง เก่งจัง เรายังกล้าๆกลัวจะซื้อมาทำดีมั้ย จากคุณ : มารร้ายแอนด์สาวแก่ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:28:41

ความคิดเห็นที่ 34 ส่งเข้าเตาอบครับ ตอนแรกผ่านไป 5 นาที เดินไปดู ตายๆ ทำไมไม่ฟู เพื่อนจะถ่ายรูปบอกไปว่า "-ึงๆอย่าเพิ่งถ่าย เด๋วเค้ารู้หมดว่าทำพายเจ๊ง" ผ่านไปอีก 5 นาทีเดินไปดูเตาด้วยความระเหี่ย ก็ตะโกนบอกเพื่อนว่า "-ึงๆ มาถ่ายด่วนเลย ไม่เจ๊งแล้วว" ฮ่าๆๆๆ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:29:47

ความคิดเห็นที่ 35   น่าหม่ำอะรไขนาดนี้ จากคุณ : หม่าม้ากุ๊ยช่าย เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:31:05

ความคิดเห็นที่ 36 พี่ยู้ -- เด๋วผมตามไปดูนะพี่นะ มารร้ายแอนด์สาวแก่ -- ไม่รู้จะเรียกพี่ชื่อหน้า หรือ หลังดี อิอิ ลองทำดูนะพี่ --------- อบเสร็จแล้ว เกือบๆ 20 นาที พายผมพุงแตกหมดเลยนะ ชีสทะลัก จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:31:06

ความคิดเห็นที่ 37 หม่าม้ากุ๊ยช่าย -- ขอบคุณมากคร้าบบบบ ------ ดูอันใหญ่บ้าง จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:31:42

ความคิดเห็นที่ 38 *** เคล็ดลับในการกินพายครับ กินตอนที่มันร้อนๆ กรอบๆ อร่อยที่สุดในโลกเลยครับ สวรรค์โปรดเลยทีเดียววว *** จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:32:39

ความคิดเห็นที่ 39 มาดูพายปากอ้ากันบ้าง ฮ๋าๆๆๆๆ ดีด เด้งดีจริง จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:35:24

ความคิดเห็นที่ 40 ดูไส้ข้างในครับ บอกแล้วกินตอนกรอบๆอร่ยเหาะ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:36:30

ความคิดเห็นที่ 41 อันนี้เป็นอีกแบบนะครับ ที่เป็นม้วนๆอะครับ มันกางออกมากำลังสวยเลยครับ สุดยอด อิอิ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:37:13

ความคิดเห็นที่ 42 อันนี้ผักโขม ชีสครับ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:37:41

ความคิดเห็นที่ 43 ลองเอามาวางเรียงๆกันนะ ไม่รู้จะจัดไงดี จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:38:21

ความคิดเห็นที่ 44 รูปสุดท้ายแล้ว จะหลีกทางให้คนสวย ฮ่าๆๆๆๆๆ ทำพายครั้งนี้มีความสุขมากๆ นอกจากจะได้พายอร่อยๆแล้ว ยังเหมือนประสบความสำเร็จอีกขั้นนึง ในเมื่อจะมาทางนี้ก็เอาให้มันสุดโต่งไปเลยเน๊อะ ใครอยากทำขนม เปิดร้านขนม สู้ๆครับ ขอจบด้วยคำคมกริบ "ความสำเร็จของคนเราเริ่มต้นจากความรักในสิ่งที่ทำ แต่สิ่งที่ทำให้ไปถึงจุดหมายปลายทางได้อย่างแท้จริง คือความพยายาม และความตั้งใจ ความสามารถไม่ใช่สิ่งที่ติดตัวเรามาแต่กำเนิด  แต่เราสามารถมีความสามารถในการทำอะไรได้ทุกอย่างเพียงมีความพยายามอย่างตั้งใจ" เลือดไหลยัง ฮ่าๆๆ มีความสุขกับการทำขนม "Cake is all around" จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:42:18

ความคิดเห็นที่ 45 น่ากินสุด ๆ เลย เก่งจังทำพายด้วย นึกถึงตอนคลึงแป้งแล้วท้อ เลย จากคุณ : ตัวที่สี่ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:43:34

ความคิดเห็นที่ 46 สวยงามมากค่ะน้อง .. จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:48:13

ความคิดเห็นที่ 47 สวยงามมากค่ะน้องแต้มป์ .. จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:48:47

ความคิดเห็นที่ 48 จากหลานแตมก็มาต่อด้วยคุณป้าเกด ....นะคะ พายชั้นเกดเคยทำนะคะ แต่ว่านานมาแล้วค่ะ ตอนที่เรียนทำขนมค่ะ ที่ยูเอฟเอ็ม ก็น่าจะนานเกิน 2 ปีแล้ว จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:53:08

ความคิดเห็นที่ 49 รูปแรกก็กินขาด บาดใจแล้วพี่เกด จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:54:29

ความคิดเห็นที่ 50 ก็ด้วยการที่คุยกับแตมค่ะ ....  เกิดอาการเบื่อขนมหวาน ๆ อยากทำขนมที่ทานเป็นอาหารได้ ... คุยไปคุยมาก็เลยมาเป็น Bake Together ค่ะ ก็พายชั้น น้องแตมก็จั่วหัวไปซะน่ากลัว ว่าเป็นของสูง แต่ก็จริงค่ะเพราะว่าเป็นขนมอย่างนึงที่เกดไม่อยากทำ ทั้ง ๆ ที่ชอบทานนะคะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:55:31

ความคิดเห็นที่ 51 วันนี้ขอยังไม่ลงสูตรให้นะคะ  ไม่ใช่ว่าหวงสูตรค่ะ แต่ว่าทำแล้วเกดดันไปปรับสูตรซะก่อน คือที่จริงต้องใช้แป้งอเนกประสงค์ เกดดันไปเอาแป้งเค้กใส่ลงไปด้วย ประมาณว่าอยากรู้อยากลองค่ะ  แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม เกดใส่ไป 200 กรัม กับแป้งเค้ก 50 กรัม แป้งก็เลยนุ่มไปค่ะ  ...  รีดแล้วบางเกิน เดี๋ยวขอปรับสูตรหน่อยนะคะ แล้วเอามาให้ค่ะ ตอนนี้ลองสูตรจากบลอกของเจ๊หลีไปก่อนนะคะ ^___^ น้องแตมบอกว่าอร่อยค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 21:59:40

ความคิดเห็นที่ 52 สำหรับไส้วันนี้เกดเลือกเป็นไส้ไก่เห็ดหอมซอสขาวค่ะ มีวิธีการหั่นเห็ดหอมมาฝากด้วยนะคะ อย่างเห็ดหอมเวลาที่เราซื้อมาก็ทำความสะอาดดดยการเช็ดสิ่งสกปรกออก จากนั้นก็ขุดตรงโคนนะคะ ขูดจากดอกเห็ดไปตรงปลาย จากนั้นก็ตัดออกค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:03:29

ความคิดเห็นที่ 53 จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:04:19

ความคิดเห็นที่ 54 น่าหม่ำสุด ๆ เลยค่ะ จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:08:46

ความคิดเห็นที่ 55 สำหรับสูตรนะคะ อันนี้เกดกะเอาจากที่ทำนะคะ ไส้ไก่เห็ดหอมซอสขาว อกไก่  250  กรัม เห็ดหอม  100  กรัม หอมหัวใหญ่  70 กรัม น้ำมันสำหรับผัด ,  เกลือป่น , พริกไทยป่น , น้ำตาลทราย แป้งอเนกประสงค์  3  ช้อนโต๊ะ เนยสด  30  กรัม วิปครีม  1/3  ถ้วยตวง หลังจากหั่นเห็ดหอม ก็หั่นหอมหัวใหญ่ แล้วก็อกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:09:55

ความคิดเห็นที่ 56 คุณดา ....  มาทานกันก่อนนอนนะคะ  ^_______^ --------------------------------------------------------------------------------- ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่ ผัดจนสุกขาว ใส่ไก่ลงไปผัด จากนั้นจึงใส่เห็ดหอม ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย ตรงนี้พยายามผัดให้แห้งนะคะ  เวลาใส่ไส้จะได้ไม่แฉะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:13:20

ความคิดเห็นที่ 57 พี่เกดวันหลังสอยผมถ่ายรูปบ้างนะ รูปพี่สวยมากมาย จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:14:36

ความคิดเห็นที่ 58 จากนั้นก็ผัดซอสขาวนะคะ  ตั้งกระทะใส่เนย พอเนยละลายหมดก็ใส่แป้งลงไปผัดให้แป้งสุก จากนั้นจึงใส่วิปครีม ผัดให้เข้ากันแล้วจึงใส่ไก่ที่เราผัดเตรียมไว้ลงไป  ชิมรสดูอีกครั้ง แล้วพักไว้ให้เย็น จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:15:57

ความคิดเห็นที่ 59 แตม  .....  ที่เราถ่ายพี่ก็ว่าสวยแล้วนะ  เอาไว้ไป กทม. จะไปแบ่งเทคนิคให้ --------------------------------------------------------------------------------- วันนี้เกดใช้ พาสตรี้บัตเตอร์นะคะ  เวลารีดจะง่ายกว่าใช้เนยสดค่ะ เพราะว่าจุดหลอมเหลวสูงกว่าเนยปกติค่ะ  และให้รสชาติที่ดีค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:18:19

ความคิดเห็นที่ 60 อย่างที่บอกว่าวันนี้แป้งบางมาก รีดค่อนข้างยากค่ะ ทำแล้วเอ๋อ ๆ อ๋า ๆ หน่อยค่ะ แต่สุดท้ายก็ตัดมาเป็นชิ้นจนได้ค่ะ เกดตัดเป็นขนาด 4X4 นิ้วค่ะ  เล็กไปหน่อย ใส่ไส้ได้ไม่ค่อยเยอะค่ะ แก้ไขเมื่อ 06 ก.ย. 53 22:20:51 จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:20:34

ความคิดเห็นที่ 61 มาดูพายดูโอ้ค่ะ สวยงามทั้งของน้องแตมป์ทั้งของคุณเกดค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:21:31

ความคิดเห็นที่ 62   มาขอชิมคะ จากคุณ : aammttaa (coat armor) เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:21:32

ความคิดเห็นที่ 63 ใส่รูปผิดค่ะ  ^____^"  ใส่อีกที จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:21:42

ความคิดเห็นที่ 64 คุณชลันธร .....  ขอบคุณค่ะ  เวลาทำขนมแล้วมีเพื่อนทำด้วยนี่ทำให้สนุกค่ะ คงได้เห็นดูโอบ่อยๆ ค่ะ คุณนก ....  สวัสดีค่ะ  ทานพายด้วยกันนะคะ --------------------------------------------------------------------------------- จากนั้นก็ใส่ไส้ .......  ใจจริงอยากใส่เยอะ ๆ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:23:45

ความคิดเห็นที่ 65 ใส่ไส้เสร็จก็จับปิดแล้วกดด้วยส้อมอย่างที่น้องแตมทำเลยนะคะ พักแป้งก่อนอบที่ 180 องศา (เปิดพัดลม) 200 องศาเซลเซียส (ไม่เปิดพัดลม) พักแป้งประมาณ 30 นาทีแล้วก็ทาด้วยไข่ไก่เจือน้ำ (ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย) อบประมาณ 15-20 นาทีค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:26:29

ความคิดเห็นที่ 66 ระหว่างที่รออบพายไก่   เกดก็เลยอบเศษแป้งก่อนค่ะ ทาเนยแล้วก็โรยน้ำตาล ช่วงนี้เหมือนเป็นหารทดสอบดูด้วยว่าพายจะดีดหรือเปล่า ใจระทึกมาก ๆ เพราะว่ากลัวแป้งไม่พอง จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:28:04

ความคิดเห็นที่ 67 พอเห็นแป้งพองแบบนี้แล้ว ....  ดีใจสุด ๆ ค่ะ  หน้าบานอยู่หน้าเตาเลยค่ะ ก็เลยอบพายไก่ที่ทาหน้าด้วยไข่ต่อเลยค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:29:24

ความคิดเห็นที่ 68 ลองบิแป้ง ....  ออกมาดูนะคะ ว่าเป็นยังไงบ้าง แป้งดูเป็นชั้น ๆ ด้วยค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:30:22

ความคิดเห็นที่ 69 ดูแบบซูม ซูม กันอีกนิดนะคะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:31:06

ความคิดเห็นที่ 70 แบบพับเป็นสี่เหลี่ยม ...  ก็พองน้อย ๆ เหมือนกัน จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:31:59

ความคิดเห็นที่ 71 ในที่สุด Baking Together Duo Project  ของป้าเกดและหลานแตมก็เสร็จลุล่วงไปได้ด้วยดีนะคะ  ^____^ ที่ยังคงค้างเอาไว้ในคราวนี้ของเกดก็คงเป็นสูตรแป้งพาย และก็วิธีทำแบบละเอียดให้นะคะ  เดี๋ยวเกดจะเอามาลงอีกรอบนะคะ สำหรับใครที่ยังไม่เคยทำ .... ลองทำดูนะคะ สามารถไปดูวิธีทำที่บลอกเจ๊หลีได้เลยค่ะ ที่น้องแตมทำลิงก์ไว้ให้ตั้งแต่ความเห็นแรก ๆ เลยนะคะ  เจ๊หลีทำไว้ละเอียดมาก ๆ ค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:36:13

ความคิดเห็นที่ 72   อันนี้ขอเป็นคนชิมนะคะ ขี้เกียจรีดแป้งคะ จากคุณ : aammttaa (coat armor) เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:41:07

ความคิดเห็นที่ 73 ไม่ไหวแล้ว น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ สุดยอดค่ะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:46:33

ความคิดเห็นที่ 74 ฝีมือมั่กๆจ๊ะน้องแตมป์ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 22:52:48

ความคิดเห็นที่ 75 วู้ๆๆๆ คู่ป้าหลาน น่ากินทั้งหมดเลยจ่ะ ป้าเกดชั้นไม่ชม เห็นหนมบ่อยแล้ว ขอชมเจ้าแตมป์ รีดพายชั้นครั้งแรกได้งามมากๆ จากคุณ : blog..ชั้นเอง เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 23:02:28

ความคิดเห็นที่ 76 ชอบสติ๊กจัง อยากกินอะ ส่งมาให้หน่อยคะ จากคุณ : มารร้ายแอนด์สาวแก่ เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 53 23:08:41

ความคิดเห็นที่ 77 คุณเกดคะ  ขอถามค่ะ ถ้าติ๋วไม่กินไก่ จะเปลี่ยนเป็นปลาแซลมอน สูตรนี้จะเวิร็คไหมคะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 01:47:03

ความคิดเห็นที่ 78 พายชั้น เป็นอะไรที่่จะไม่ยอมทำเลย เพราะเกลียดการต้องรีดแป้งหลายๆรอบ ^^" แต่ชอบกินมากๆเลย เจ้าพายกรอบ กะพายสัปปะรด แบบใช้แป้งพายชั้นเนี่ย อยากกินแต่ไม่สามารถค่ะ ^^ จากคุณ : A Little Catz เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 02:59:48

ความคิดเห็นที่ 79 น้องแตมป์...พายชั้นสวยและน่าหม่ำมากมายค่ะ จากคุณ : เอ๋ (บ้านตูนเตย) เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 06:58:52

ความคิดเห็นที่ 80 น่าหม่ำมากมาย  เก่งซู๊ดๆๆ ทั้งสองคนเลย อิจฉาอ่ะค่า จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 08:05:59

ความคิดเห็นที่ 81 วันนี้พาเป็นมาโชว์ เป็นคู่เลยจ๊ะ..............ผลัดกันโชว์ผลัดกันชิม  ขอหม่ำด้วยน๊า......คงได้แต่ดูอ่ะค่ะ   ปกติซื้อแต่แป้งสำเร็จตลอด จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 09:00:14

ความคิดเห็นที่ 82 ป้าเหมียว ...   ใจร้าย เค้าก็ทำครั้งแรกที่ใช้เนยนะ  งอนนนน คุณหมูตัวอ้วน ....  ได้ค่ะแต่ว่าอย่าผัดนาน เดี๋ยวปลาจะเละไปค่ะ ^___^ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 09:04:21

ความคิดเห็นที่ 83 ดีจ้า!  คุณใครชนะได้เป็นไจแอ้น มีพายเยอะแย้ว ขอเรือด้วยน๊า....เฮ่อเฮ่อ จากคุณ : ครีมเปรี้ยว เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 10:40:46

ความคิดเห็นที่ 84 ตอนเรียนพายชั้น อ.ให้ทำทั้งอาทิตย์เลยค่ะ เพราะจะได้คล่องๆกับการทำแป้ง แต่ว่าตอนนี้ชักเลือนๆ แล้วอ่ะ เกือบลืมบอก  ขนมน่าหม่ำทุกอันเลยค่ะ ขอเซฟฟฟ นะคะ จากคุณ : pim&jae เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 11:14:00

ความคิดเห็นที่ 85 พี่ไก่ -- ขอบคุณพี่ไก่มากมายครับ พี่เหมียว -- ขอบคุณพี่เหมียวเช่นกัน ไว้จะหัดทำเรื่อยๆค้าบบ พี่เอ๋ -- ขอบคุณมากคร้าบบบ พี่เดียร์ -- พี่เดียรืทำเลยๆ อยากชิมฝีมือพี่บ้าง ฮ๋าๆๆ พี่แป๊ด -- ลองรีดแป้งดูเองก็ได้นะพี่ ทำขำๆ ครีมเปรี้ยว -- ฮ่าๆ ผมมีแต่พาย ไม่มีเรือหงะ อิอิ จากคุณ : ใครชนะได้เป็นไจแอ้น เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 12:16:43

ความคิดเห็นที่ 86   อยากกินพายยยยย.... อยากทำเป็นบ้างจัง (ปริ๊บ ๆ ๆ ๆ ) ท่าทางจะหอม// กรอบชวนกิน 55555 จากคุณ : ครัวคุณยาย เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 13:57:07

ความคิดเห็นที่ 87   น่าทานจังเลยค่ะ นู๋ลองทำพายมา 2 รอบแล้ววว ทำไม่เคยสำเร็จสักทีเลยค่ะ ไส้ผักโขมกะชีสสสส น่าทานสุ๊ดสุดค่ะ จากคุณ : nuaomzuza (nuaomzuza) เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 53 22:55:59

ความคิดเห็นที่ 88 น่ากินมากๆๆ รสชาติ ดีด้วยละ อิอิ อย่างนี้ไม่อ้วนได้ไงละเนี่ย จากคุณ : Toptp เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:06:15