ความคิดเห็นที่ 1 ช่วงนี้เกดทำเค้กบ่อยเหมือนกันค่ะ มีคุณอาของเพื่อนค่ะให้ช่วยทำไปแจกเพื่อน ๆ เอาไว้ให้ได้ซ้อมมือ และไม่ไห้เตาไฟมอดไปซะก่อนนะคะ  วันนี้ทำคัพเค้กอีกแล้วนะคะ  ..... ว่าไปช่วงนี้ทำคัพเค้กบ่อยเหมือนกันค่ะ ทำง่าย ทานง่ายค่ะ เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมามีพี่สาวที่สนิทกันก็ให้ช่วยทำเค้กวันเกิดให้น้องสาวพี่เค้าค่ะ  พี่สาวคนนี้อยู่ที่ กทม. ค่ะ แต่ว่าช่วงนี้พี่เค้างดทำขนมเนื่องจากเพิ่งผ่าตัดค่ะ เผอิญน้องเขยพี่เค้ามาทำงานที่เชียงใหม่พอดี พี่สาวก็เลยให้ทำแล้วฝากไปกับน้องเขยค่ะ  ทำไป 3 รส ....  โดนบ้างไม่โดนบ้างก็ไม่ว่ากันนะคะ แต่ว่าไม่ได้ถ่ายรูปนะคะ เวลาทำขนมเสร็จเกดไม่ค่อยชอบถ่ายรูปค่ะ แหะๆ   อันนี้รูปเก่า จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:25:56

ความคิดเห็นที่ 2 พี่เค้าได้รับขนมแล้วก็มีคอมเมนท์มาพร้อมกับคำถามว่าทำไมเกดอบคัพเค้กแล้วถ้วยกระดาษไม่ร่อนออกจากพิมพ์ เกดทำทั้งหมด 3 ชนิดนะคะ เป็นบัตเตอร์เค้ก 2 รสค่ะ แล้วก็ชิฟฟอน 1 รสค่ะ ปกติเกดก็ไม่ค่อยได้สังเกตค่ะ ว่าทำไมก็ทำแล้วไม่ร่อนนี่นา   พอเมื่อวานได้ทำอีกก็เลยทดลองอะไรนิดหน่อยค่ะ ก็เลยมีอะไรดี ๆ อยากมาแบ่งปันให้กับเพื่อน   ๆ บ้างค่ะ   อันนี้เค้กที่อบเมื่อวานตอนกลางคืนนะคะ  ถ่านตอนเช้า จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:28:23

ความคิดเห็นที่ 3 ไม่รู้ว่าหลายคนมีปัญหาแบบนี้บ้างไหมคะ  อบเค้กออกมาแล้วกระดาษร่อนออกจากเนื้อเค้ก ...  วันนี้เกดเอาประสบการณ์มาแชร์ให้เพื่อนๆ กันนะคะ  อย่างเค้กที่ทำวันนี้เกดทำ Soft Chocolate Cake นะคะ เป็นชิฟฟอนเค้กชอคโกแลตเนื้อเบาๆ ค่ะ ปกติทำก็จะใช้ทั้งถ้วย Portion cup แล้วถ้วยกระดาษสี ๆ อย่างที่เห็นค่ะ เวลาที่ทำเค้กเสร็จเกดก็อบไฟตามสูตรนะคะ ปกติเกดจะอบไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลมค่ะ นอกจากว่าอบเค้กที่อยากให้หน้านูน ๆ ก็จะใช้นะคะ สำหรับคัพเค้กเกดก็จะใช้ สกู๊ปไอศครีม ตักเอาค่ะ เพื่อให้มีปริมาณของแบทเทอร์ที่เท่า ๆ กันค่ะ เวลาอบออกมาจะได้หน้าเสมอกัน มาแล้วค่ะ เจ้าคัพเค้กเจ้าปัญหา .....  อบออกมาแล้วกระดาษร่อนได้ใจ  อันนี้เป็นเค้กที่อบด้วยพิมพ์อลูมิเนียมแบบที่มีขายทั่วไปนะคะ ตอนแรกที่อบออกมาจากเตาก็สวยดีอยู่ค่ะ ไม่บานออกแบบนี้ แต่พอเอาออกมาไว้บนตะแกรงสักพัก ก็เริ่มบานออกนิด ๆ พอเริ่มข้ามวันหน่อย ๆ ก็บานอย่างที่เห็น  มาดูการอบแบบของเกดนะคะ แก้ไขเมื่อ 08 ก.ย. 53 18:30:50 จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:29:48

ความคิดเห็นที่ 4 มาแล้ว ......  แต่น แต้น แต๊น    มาดูวิธีของเกดนะคะ ว่าอบยังไงให้ได้แบบนี้ ข้อ 1 ..... เกดจะใช้สกู๊ปไอศครีมตักให้ปริมาตรของแบทเทอร์เค้กใส่ในถ้วย เพื่อให้มีปริมาตรเท่า ๆ กันทุก ๆถ้วยค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:38:38

ความคิดเห็นที่ 5 ข้อ 2 ..... การวอร์มเตา เกดจะวอร์มประมาณ 15-20 นาที ไม่ควรวอร์มเตานานเกินไปนะคะ นานเกินไปเตาอบก็จะร้อนเกินไป ทำให้อบออกมาแล้วเค้กหน้าแตก โดยเฉพาะพวกเค้กเนยค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:39:37

ความคิดเห็นที่ 6 ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด อิอิ เข้ามาปาดดดดดดดดดด จากคุณ : blog..ชั้นเอง เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:39:48

ความคิดเห็นที่ 7 ข้อ 3 ..... ส่วนใหญ่คัพเค้กเกดจะไม่ค่อยกลับถาดเวลาที่อบสักเท่าไหร่นะคะ เพราะว่าเวลาอบไม่นานค่ะแค่ 15-20 นาที สำหรับขนาดปกติ แต่ถ้าใครที่ไฟเตาอบแรงไม่เท่ากันทั่วทั้งเตาก็อาจจะกลับถาดหลังจากอบไปแล้วประมาณ 12 นาทีนะคะ แล้วก็อบต่ออีกแป๊บ เพื่อให้เค้กสุกเต็มที่ค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:40:04

ความคิดเห็นที่ 8 พี่เหมียว .....  โห มามาดร้ายเลยอ่ะ  ไม่สมกับหน้าพี่เลยนะ หน้าออกจะเหมือนอั้มพัชราภา --------------------------------------------------------------------------------- ข้อ 4 ...... เมื่อครบเวลาที่ต้องนำเอาเค้กออกจากเตา ให้ทิ้งเค้กไว้ในถาดอบประมาณ 3-5 นาที แล้วค่อยนำออกมาวางบนตะแกรงค่ะ เพื่อให้เค้กเย็น จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:41:42

ความคิดเห็นที่ 9 ข้อ 5 .....  สำหรับถาดอบ เกดเลือกใช้ถาดอบแบบที่เป็นเคลือบเทฟลอน มากกว่าถ้วยอลูมิเนียมแบบในรูปข้างบนนะคะ เพราะว่าเกดเคยสังเกตเวลาที่อบในคราวเดียวกัน เกดใส่ทั้งแบบถาดเคลือบเทฟลอน แล้วก็ถ้วยอลูมิเนียม จะเห็นว่าเนื้อเค้กที่อยู่ในถาดเทฟลอนจะพองตัวขึ้นก่อนถ้วยอบอลูมิเนียม ซึ่งคาดว่าเกิดจากการที่ถาดเทฟลอนสามารถนำความร้อนได้มากกว่าถ้วยค่ะ ซึ่งตรงนี้อาจจะเป็นเหตุนึงที่ทำให้เนื้อเค้กสุกติดกับตัวกระดาษได้ดีกว่าถ้วยอลูมิเนียม และแน่นอนอีกอย่างด้วยว่าถ้าอบนานไป เค้กที่อยู่ในพิมพ์เทฟลอนก็จะไหม้เร็วกว่าด้วยค่ะ ต้องระวังนะคะ เท่านี้ก็จะได้คัพเค้กแบบนี้แล้วค่ะ  อันนี้อบเมื่อวานถ่ายรูปตอนบ่ายก็ยังไม่ร่อน  ^____^ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:42:55

ความคิดเห็นที่ 10 แค่เท่านี้ก็จะได้คัพเค้กแบบสวย ๆ แบบนี้แล้วค่ะ นอกจากนี้เกดก็ยังมีการตกแต่งมาเพิ่มเติมให้อีกนะคะ แหะๆ .....  พูดเองชมเองอีกค่ะ  นอกจากที่เราอบคัพเค้กได้ขนาดเท่า ๆ กันแล้วและตัวเค้กไม่ร่อนออกจากถ้วยกระดาษ การตกแต่งก็เป็นส่วนช่วยให้คัพเค้กของเราดูน่าทานเพิ่มขึ้นนะคะ ตกแต่งแบบง่าย ๆ ก็สามารถทำให้คัพเค้กดูดีได้ สำหรับหัวบีบที่ใช้บีบวิปปิ้งครีม ปกติเกดก็จะใช้หัวบีบเบอร์ 1M เป็นหลักค่ะ ส่วน 2D ก็ใช้ด้วยค่ะ  เดี๋ยวเอาไว้คราวหน้าจะมารีวิววิธีการใช้นะคะ ต้องหาคนช่วยถ่ายรูปให้ก่อนค่ะ สำหรับใครที่ยังไม่มีหัวบีบนี้นะคะ  ในกระทู้ทำบุญของวัดเทียบศิลารามก็มีให้ช่วยซื้อเพื่อนำเงินเข้าบริจาคด้วยค่ะ  เงินทุกบาททุกสตางค์เข้าวัดนะคะ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D9589513/D9589513.html จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:47:40

ความคิดเห็นที่ 11 ดาวจ๋าวิ่งตามคุณเหมียวมาติดๆค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:48:29

ความคิดเห็นที่ 12 สำหรับการบีบเราก็จะเริ่มจากตรงกลางของเค้กก่อนแล้วค่อย ๆ บีบเป็นวงกลมออกไปให้เต็มเป็นชั้นแรก จากนั้นก็บีบซ้อนกันขึ้นมาเป็นชั้น สำหรับใครที่ทำแบบ 2 ชั้นหรือว่า 3 ชั้นก็แล้วแต่ความชอบนะคะ  ของเกดสำหรับการใส่ผลไม้ก้ 2 ชั้นพอค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:48:54

ความคิดเห็นที่ 13 ขอมาเก็บเกี่ยวความรู้ด้วยคนนะคะคุณเกด จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:49:34

ความคิดเห็นที่ 14 คุณดาวจ๋า ......  สวัสดีค่ะ  เอาเทคนิคดี ๆ มาฝากค่ะ หวังว่าจะได้ประโยชน์นะคะ  แต่คุณดาวจ๋าทำเค้กสวยอยู่แล้ว สงสัยแบบนี้ง่ายไปหรือเปล่าเอ่ย ^_____^ --------------------------------------------------------------------------------- เวลาบีบควรจะคำนึงถึงความสูงของกล่องเค้กด้วยนะคะ ไม่ใช่ว่าบีบเสร็จแล้วปิดกล่องไม่ได้นะคะ สำหรับวันนี้เกดเลือกใช้ สตอเบอร์รี่ แล้วก็เชอร์รี่ค่ะ เป็นรีเควสต์จากคุณอานะคะ เพราะว่าจะเอาไปให้เพื่อน ๆ ค่ะ ....  ราคาสูงหน่อย แต่ว่าก็ทำให้เค้กน่าทานจริง ๆ นะคะ อย่างผลไม้พวกนี้เกดจะเอาไปแช่ในน้ำยาล้างผักก่อนค่ะ สำหรับใครที่ไม่มีก็ให้ใช้ผงฟูผสมในน้ำได้นะคะ ช่วยทำความสะอาดได้ดีค่ะ แล้วก็ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง ผลไม้ไทยก็เอามาตกแต่งได้สวยไม่แพ้กันนะคะ อย่างมะม่วงหั่นเป็นชิ้นสวย ๆ ก็เอามาตกแต่งได้สวยจริง ๆ ค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:53:22

ความคิดเห็นที่ 15 ป้าเกดมีอมยิ้มแล้ว แต่ไม่ให้นะกิ๊ฟ เก็บเอาไว้ให้กระทู้ทำบุญ อิอิ เอาหัวใจจากอกข้างซ้ายไปเลยดีกว่าแก ไปปั่นไอติมก่อน เดี๋ยวเข้ามาป่วนอีก * อุษา "คนสวยทำอะไรก็สวย" เน๊อะ จากคุณ : blog..ชั้นเอง เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:53:45

ความคิดเห็นที่ 16 คุณพิม ......  ขอบคุณมากค่ะ ...  ชอบอ่านกระทู้คุณพิมมานานแล้ว แต่ไม่ได้เมนท์นะคะ  ชอบแอบอ่านค่ะ ^___^ --------------------------------------------------------------------------------- เวลาวาง ....  ก็วางตรงกลางของครีมที่เราบีบไว้ได้เลยนะคะ ตรงนี้อย่าลืมความสูงของกล่องด้วยนะคะ บีบสูงไปปิดกล่องไม่ได้ค่ะ  สำหรับผลไม้ก็ใช้แยมแอปริคอตทาให้เงา ๆ นิดนึงนะคะ สำหรับเชอร์รี่ลองแล้ว ไม่ทาดีกว่า .... หากจะทาต้องเช็ดให้หายมันนะคะ  ไม่งั้นทาไม่ติด จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 18:55:02

ความคิดเห็นที่ 17 ได้ความรู้มากมายเลยค่ะพี่เกด ขอบคุณนะคะ ^^ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:00:45

ความคิดเห็นที่ 18 สุดยอดเลยค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:10:13

ความคิดเห็นที่ 19 สวัสดีค่ะคุณเกดสวยงามมากค่ะ จากคุณ : แม่น้องตุลย์ ตุลา เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:21:09

ความคิดเห็นที่ 20 เริ่ดคร่า!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! เริ่ดคร่า!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! เริ่ดคร่า!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ( ^         0           ^            ) น่าหม่ำสุดๆฮับ!!!!!!! จากคุณ : Juicy Pu เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:21:27

ความคิดเห็นที่ 21 http://www.amazon.com/Wilton-Have-You-Cake-Topper/dp/B0008DIGSM โบว์มีตัวนี้อยู่ที่บ้านที่ไทยน่ะค่ะ ถ้าเอาร่วมบริจาคประมูล จะมีใครสนใจป่าวน๊อ เกด พี่เหมียว ว่าไงคะ เพิ่มเติม โบว์จำไม่ได้ว่าเป็นของวิลตันหรือเปล่านะคะ แต่แบบนี้เป๊ะๆเลย แก้ไขเมื่อ 08 ก.ย. 53 19:33:16 จากคุณ : Vishuda เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:32:26

ความคิดเห็นที่ 22 งามโพด..........เลยค่ะ คุณเกด จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:32:28

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินมากๆๆคะ จากคุณ : _VimOnta_ เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:34:03

ความคิดเห็นที่ 24 ไปทานข้าวมาค่ะ .....  มาต่ออีกนิดนะคะ คุณอุษา .......  น้องก็เพิ่งได้อมยิ้มเมื่อสองวันที่ผ่านมาเอง อิอิอิ  ไม่ให้กิฟท์น้องไม่เป็นไร  น้องขอไอติมแทนนะ น้องหมี่ ......  เอามาแบ่งปันกันจ้า หมี่มีอะไรเพิ่มเติมจากพี่ไหม  มาช่วยกันแชร์นะ คุณหน่อย  .....  สวัสดีค่ะ ขอบคุณนะคะ แม่น้องตุลย์ ตุลา  .....   สวัสดีค่ะ  ^__________^ น้อง Juicy _ Pu  ........  ขอบคุณฮับ น้องโบว์ ...... ของวิลตันค่ะ  บริจาคได้นะคะ  เดี๋ยวพี่ประมูลเอง  อิอิอิอิ คุณสาววิเศษ  ......   สวัสดีค่ะ  ขอบคุณนะคะ คุณ _VimOnta_   .....  ขอบคุณค่ะ  วิธีทำก็ไม่ยากนะคะ ----------------------------------------------------------------------------- สำหรับแพคเกจก็มีส่วนที่ทำให้เค้กดูดีมีชาติตระกูลด้วยนะคะ    อิอิ  เกดเองหากลองที่ถูกใจไม่ได้ก็เลยทำกล่องเอง สำหรับกล่องที่ใส่ 4 ชิ้น หรือว่า 6 ชิ้นค่ะ แต่ว่าถ้าเป็นกล่อง 12 ชิ้นก็จะมีกล่องสำเร็จค่ะ อยากทำกล่องเล็กเองเหมือนกัน เคยไปถาม ... ต้องสั่งเป็น 1000 กล่องค่ะ คงไม่ไหว เหมือนเอาเงินไปจมเปล่าๆ  .....  ทำเองดีกว่า  การทำก็แค่คำนวณขนาดที่ต้องการ จากนั้นก็ตัด แล้วก็เจาะ เอาถุงแก้วแปะลงไป.....  จนได้อย่างที่เห็นในรูปค่ะ   ทำกล่องนี่นานกว่าทำเค้กอีกค่ะ เค้ก 2 ชั่วโมง กล่อง 4 ชั่วโมง  ^______^" จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:40:53

ความคิดเห็นที่ 25 กล่องสำเร็จก็ดีค่ะ  วางเค้กได้ง่ายดีเหมือนกัน จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:43:07

ความคิดเห็นที่ 26 สำหรับอันนี้เป็น Mini Blossom Cupcakes ค่ะเป็นนื้อสปันจ์ไม่ใส่เอสพีนะคะ แล้วก็ตกแต่งเป็นดอกไม้ด้วยสวิสเมอร์แรงก์บัตเตอร์ครีม เอาใจคนที่ไม่ทานเนยขาว   อันนี้ก็อบด้วยพิมพ์มินิคัพเค้กค่ะ สำหรับวิธีการอบเกดก็ใช้แบบอย่างที่ได้เขียนไปแล้วค่ะ แต่มินิก็จะอบใช้เวลาน้อยกว่าค่ะ อบประมาณ 8-10 นาทีค่ะ เนื้อเค้กก็ไม่ร่อนออกจากกระดาษค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:44:59

ความคิดเห็นที่ 27 สำหรับวันนี้มีมาแชร์ ......  ให้เพื่อน ๆ เท่านี้ก่อนนะคะ  สำหรับคราวต่อไปเป็นวิธีการทำ Mini Blossom Cupcakes มาให้เพื่อน ๆ ได้ทดลองทำกันนะคะ เพื่อน ๆ คนไหนมีเคล็ดลับเพิ่มเติมก็สามารถมาช่วยกันแชร์ได้นะคะ ลากันด้วยรูป Mini Blossom Cupcakes ค่ะ  ^____^ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:47:16

ความคิดเห็นที่ 28 พี่เกดคะ ... น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เข้ามาใจละลายอีกแล้วค่ะ อีกไม่นานจะขึ้นเชียงใหม่แล้วค่ะ ( แอบหวังจะได้หม่ำขนมอร่อย ๆ ของพี่เกด ) จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:47:31

ความคิดเห็นที่ 29 โบว์ไม่แน่ใจอ่ะว่าของวิลตันหรือเปล่า แต่โบว์ซื้อมาประมาณยี่สิบกว่าเหรียญได้น่ะค่ะ งั้นโบว์จะบริจาคอันนี้นะ เพราะของอยู่ที่ไทย เดี๋ยวใครประมูลได้ก็จะให้น้องสะใภ้จัดส่งให้ค่ะ เดี๋ยวจะไปโพสต์ไว้ที่ทู้โน้นนะคะ จากคุณ : Vishuda เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 19:52:31

ความคิดเห็นที่ 30 ขอบคุณมากค่ะคุณเกดสำหรับเคล็ดลับดีๆ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:03:19

ความคิดเห็นที่ 31 สวย perfect จริงๆ จากคุณ : ฟ้าเดียวกัน เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:06:38

ความคิดเห็นที่ 32   อยากกินคะ จากคุณ : aammttaa (coat armor) เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:11:29

ความคิดเห็นที่ 33 น้องยู้  ......  ยินดีค่ะ  สงสัยตอนทำได้ระทึกแน่ ๆ กลัวไม่อร่อย น้องโบว์  .......   ได้จ้า  อนุโมทนาบุญด้วยนะคะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:14:38

ความคิดเห็นที่ 34 งามมาก ๆ เลยค่ะ   นั่งอ่านไป มองไปแบบตาเยิ้มน้ำลายย้อยเลยค่ะ จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:16:07

ความคิดเห็นที่ 35 คุณชลันธร  ......  ยินดีค่ะ เอาความรู้จากที่นี่ไปเยอะค่ะ  อันนี้เอามาแบ่งกันบ้างนะคะ คุณ ฟ้าเดียวกัน  .....  ขอบคุณค่ะ  ^______^ คุณนก  .....  เอาไว้มาเชียงใหม่นะคะ เดี๋ยวทำไว้ให้ลองชิมค่ะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:16:43

ความคิดเห็นที่ 36 it is a very cute cupscake you made, simple, but eligant. จากคุณ : msnv (MSNV) เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:24:23

ความคิดเห็นที่ 37 มาเก็บตกความรู้ค่ะคุณครู จากคุณ : allenalina เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:54:40

ความคิดเห็นที่ 38 so beautiful จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 20:55:45

ความคิดเห็นที่ 39 คัพเค้ก น่ากินมากๆ เลย จ๊ะ จากคุณ : aon@_@ เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 21:16:18

ความคิดเห็นที่ 40 บีบหน้าครีมได้งามมากๆค่ะ จากคุณ : ม้านิด เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 21:30:04

ความคิดเห็นที่ 41 perfect จริงๆ ค่ะน้องเกด สวยมาก ๆ เลย... พี่ชอบมินิคัพเค้ก  อยากบีบครีมได้สวยหยดอย่างนี้จังค่ะ จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 22:21:59

ความคิดเห็นที่ 42   เค้กสวยน่าทานมากค่ะ กลางสิงหา เพิ่งไปเที่ยวเชียงใหม่ อยากไปเรียนวิธีทำชัดๆจัง... ไว้ไปคราวหน้า...จะติดต่อได้มั้ยค่ะ พอดีพี่สาวอยุ่นั่น  บีบหน้าเค้กก็สวยด้วยซิ...เยี่ยมมากค่ะ จากคุณ : dar (dar_lik) เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 22:42:57

ความคิดเห็นที่ 43 เห็นแล้ว อยากขอชิม อย่างละ คัพ เลยจ้า จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 22:45:30

ความคิดเห็นที่ 44 มาดูรูปสวยๆ ค่ะ คุณเกด  ขอบคุณสำหรับเคล็ดไม่ลับนะคะ  แต่ว่าไม่ค่อยชอบใช้เทฟล่อนเลย    ไม่ค่อยมีตังค์  อิอิ   อีกอย่างต้องมาปรับนู่น นี่  เคยซื้อเป็นพิมพ์เค้กเนยมา  ใช้ไป 1 หรือ 2 ครั้งก็เลิกเลย   ขออนุญาตนิดนึงนะคะคุณเกด ล่อน ค่ะ   หลุดลอกล่อน ไม่เหลือติดอยู่ จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 23:02:20

ความคิดเห็นที่ 45 . แก้ไขเมื่อ 08 ก.ย. 53 23:05:38 จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 53 23:02:45

ความคิดเห็นที่ 46 ไม่อยากเป็นเพื่อนกับเจ้าของกระทู้เลยจริงๆ เพราะ คงจะอดใจกับขนมของเจ้ากระทู้ไม่ได้เป็นแน่ อย่าโกรธกันน๊าาาาาา เค้าล้อเล่นจ้ะ ปล.  ขนมน่าทานมากๆ เลยจ้ะ จากคุณ : เจ้าปลาทอง เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 08:27:20

ความคิดเห็นที่ 47 มาลงทะเบียนเรียนกับอาจารย์เกดด้วยคน จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 08:33:28

ความคิดเห็นที่ 48 ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆ อีกแล้วค่ะ เข้ามากระทู้คุณเกดทีไรไม่เคยผิดหวังเลย ชอบมากค่ะ จากคุณ : may-indy เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 09:05:18

ความคิดเห็นที่ 49 สวยจังค่ะ.............แถมทำกล่องได้สวยมากกกกกกก จากคุณ : sun_ice เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 09:16:10

ความคิดเห็นที่ 50 สวยจัง.........และน่ากินมากๆเลยค่ะ จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 09:57:26

ความคิดเห็นที่ 51 สวยๆๆ เห็นแล้วอยากทำอีกจังเลยจ้า ^.^ จากคุณ : จิ๊บ (แม่เจ้าหยวน) เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 10:33:30

ความคิดเห็นที่ 52 นู๋มีปัญหากับการอบชิฟฟ่อนใส่ถ้วยกระดาษ+ถ้วยฟอล์ยค่ะพี่เกด หดตลอดดดดดดด บางคนบอกยังอบไม่สุก บางคนบอกอบนานไป ก็ลองมาหมดแล้วทั้งเพิ่ม - ลด เวลาอบ แต่ก็หดอยู่ดี แต่อบชิฟฟ่อนช็อคโกแลตนี่หดน้อยที่สุดแล้วค่ะ นอกนั้นหดกระจาย ส้ม ชา กาแฟ ฮอลิค หดหมดเลย ฮืออออออออ แต่อบใส่พิมพ์กลมเป็นปอนด์ + อบคัพเค้กที่เป็นเค้กเนยไม่เคยหดเลยค่า อ้อ รอดูรีวิวการใช้หัวบีบอยู่นะค้า ^___^ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 12:45:58

ความคิดเห็นที่ 53   คุณเกด ทำได้สวยงามมากเลยค่ะ ดูแล้วเกิดกิเลสจะเอาไปทำมั่งอุอุ รบกวนถามเพิ่มเติมนะคะ พลาสติกใสๆ ที่คุณเกดใส่ถ้วยคัพเค้กลงไปนี่หาซื้อที่ไหนเหรอคะ  หลังไมค์มาก็ได้ค่ะ พอดีกำลังมองหาอยู่เลยค่ะ จากคุณ : ขาไก่กรอบ (ขาไก่กรอบ) เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 12:51:32

ความคิดเห็นที่ 54   ขอลงทะเบียนเรียนด้วยคนนะคะ ขอบคุณมากมายสำหรับเทคนิคที่มาแบ่งปันนะคะ กำลังมีปัญหาเรื่องนี้ที่เดียวเลยค จากคุณ : bekatai (bekatai) เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 12:57:38

ความคิดเห็นที่ 55 งามมากเลยค่ะ น่าหม่ำสุดๆ จากคุณ : Lady Cherry เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 13:27:07

ความคิดเห็นที่ 57 คุณดา บ้านฟ้าซอย 5 ....  ขอบคุณนะคะ คุณ msnv .........  Thank u sooooo  muck ka   ^____^ น้องตูน allenalina ........  เรียกพี่ละกันนะคะ อย่าเรียกว่าครูเลย อายจ๊ะ พี่แหม่ม ceacar salad  .....  ขอบคุณนะคะ  รอพี่แหม่มรีวิวคุกกี้สูตรใหม่ ๆ นะคะ คุณ aon@_@ ........... ขอบคุณมาก ๆ จ้า คุณม้านิด  .......  ขอบคุณค่ะ ฝึกทำบ่อยค่ะ รับรองทำได้แบบนี้ค่ะ พี่แอม ......  ไม่ยากค่ะ  เดี๋ยวเปิดคอร์สตัวต่อตัวให้เลยค่ะพี่ น้อง Dar .....  ยินดีค่ะ  เอาไว้เดี๋ยวจะมีคอร์สเพิ่มให้ประมูลในกระทู้ทำบุญนะคะ  จะรีบทำแล้วถ่ายรูปไปทำคอร์สประมูลให้ค่ะ  สอนที่ กทม. ได้นะคะ สำหรับคอร์สทำบุญโดยเฉพาะค่ะ คุณ หมู(ตัว)อ้วน .....  ยินดีค่ะ คุณเจซอง  ....  ขอบคุณค่ะ  บางครั้งก็ลืมไปเลยว่าต้องใช้คำไหน ^____^   สำหรับวิธีนี้ก็เป็นวิธีที่เกดทำแล้วไม่มีปัญหาค่ะ  คุณเจซองมีวิธีอื่นก็นำมาบอกด้วยนะคะ  รอเรียนค่ะ  แต่ว่าเค้กปอนด์เกดก็ชอบใช้พิมพ์อลูมิเนียมค่ะ ไม่ใช้เทฟลอนค่ะ คุณ เจ้าปลาทอง .....   ไม่โกรธค่ะ ล้อเล่นน่ารัก แบบนี้ใครจะโกรธได้ลงคอ คุณลุงยุ่น .....  มาลงทะเบียนเรียนแบบนี้ เกดให้เป็นลูกศิษย์ วีไอพี เลยค่ะ คุณ may-indy ......  ขอบคุณมาก ๆ นะคะ คุณ sun_ice  .......  ขอบคุณค่ะ ^____^   คุณ ปลาปูอยู่ทะเล  .......  ขอบคุณมาก  ๆนะคะ จิ๊บ  .......  ได้เลยจ้า เอาไว้ว่าง ๆ มาเรียนอีกนะ น้องชื่น ......  เรื่องหดเป็นเรื่องธรรมชาติจ้า  ของพี่ก็หดนิดนึง แต่ไม่มาก อาจจะลองปรับไฟให้ร้อนน้อยกว่าในสูตรสัก 10 องศาแล้ว อบนานขึ้นอีกนิดก็ได้นะ  เพราะว่าถ้าเตาหนูไฟแรงไป  เวลาอบมันก็จะขยายตัวมาก พอเย็นตัวเร็วเกินก็จะหดได้มากกว่าปกติค่ะ  รีวิวหัวบีบน่าจะเป็นอาทิตย์หน้าค่ะ  เพราะว่ารูปเยอะมากเหมือนกัน คุณขาไก่กรอบ .... ขอบคุณนะคะ  สำหรับถ้วยพลาสติคที่ใช้รอง เกดซื้อตามร้านเบเกอร์รี่ทั่วไปค่ะ ที่แมคโครก็มีค่ะ  หน้าตาจะเหมือนของเอสแอนด์พีที่ใช้ใส่ขนมปุยฝ้ายค่ะ แต่ไม่ใช้ฝา ใช้เฉพาะตัวฐานรองค่ะ คุณ bakethai .....  อันนี้เกดก็เขียนจากประสบการณ์ที่เกดทำนะคะ  คือเวลาทำจริง ๆ อาจจะต้องปรับให้เข้ากับเตาของคุณ Bakethai ด้วยค่ะ วิธีนี้คือวิธีที่เกดทำแล้วได้ผลค่ะ คุณ Lady Cherry .....  ขอบคุณนะคะ  ^_____^ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 14:59:09

ความคิดเห็นที่ 58 โห..แต่งผลไม้ได้น่าทานมั่กๆค่ะ.. จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 15:04:16

ความคิดเห็นที่ 59 คัพเค๊กไม่น่ากินเลยค่ะ.... สวยจนเหมือนของจำลอง อยากเก็บไว้ชมนานๆเลยค่ะพี่ สวยมาก  ไม่เคยเห็นคัพเค๊กสวยๆอย่างนี้มาก่อน ปีหน้าว่าจะเริ่มทำเบเกอรี่แล้ว ไม่รู้ว่าชาตินี้จะผึกหัดตัวเองจนทำขนมสวยๆได้ไหม ขอเก็บพี่ไว้เป็นไอดอลในใจเลยนะคะ เก่งมากๆ ศิลปะสุดๆ ไปเลยค่ะ จากคุณ : your_natty เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 15:17:48

ความคิดเห็นที่ 60 กรี๊ดดดดดดดดดดดดดด ตบะจะแตก ไม่น่าเข้ามาเลย T-T จากคุณ : Bluedonut เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 17:39:42

ความคิดเห็นที่ 61 พี่เกด น่าหม่ำ มากๆ คะ ปิ่น อยากทำเค้กได้สวย และน่ากินแบบนี้บ้างจัง รสชาติเป็นไงน้า ได้แต่ชมภาพอย่างเดียว อิจฉาคนได้ทานจัง อิอิ จากคุณ : ยายจอมยุ่ง เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 18:27:28

ความคิดเห็นที่ 62 สวยมากๆเลยค่ะ^^ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 19:14:20

ความคิดเห็นที่ 63 โอโฮ้   ...  perfect จริงๆด้วย  ... ถ้าได้ทานคงมีความสุขมากๆเลย จากคุณ : disposable เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 19:25:33

ความคิดเห็นที่ 64 สวยจริงๆ งานคุณเกด  อย่างงี้ทุกที รับประกันได้เลย สวยยังกะออกมาจากแมกกาซีนทำขนมแหนะค่ะ จากคุณ : sastress เขียนเมื่อ : 9 ก.ย. 53 21:50:06

ความคิดเห็นที่ 65 ป้าาาาาาาาาาาาาาาาาาา หนูอยากกินไอ้มินิฯ นั่นอ่ะ น่ารักมากเลย > < ปล. กล่องทำเองถูกกว่าสั่งทำจริงๆ ค่ะ แต่เสียเวลานั่งตัดหน่อยแค่นั้นเอง อิอิ ปล.2 อุ๊ย ได้อมยิ้มหัวกลมแล้ว แบบนี้ไปฉลองกันดีกว่าแมะคะ ฮี่ๆๆ แก้ไขเมื่อ 10 ก.ย. 53 08:09:03 จากคุณ : ตัว(Z) เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 53 08:07:48

ความคิดเห็นที่ 66 ก็รอคุณเกดสอนวิธีอบเค้กไม่ให้ล่อนด้วยพิมพ์อลูมิเนียมอยู่ค่ะ (โยนกลับในทันใด อิอิ)    ไว้ถ้าหาวิธีได้จะมาบอกกันนะคะ   ตอนนี้ทำแต่เค้กไข่ก็ล่อนซะเยอะ   ทำกินเองก็เลยไม่ค่อยสนใจเรื่องล่อนน่ะค่ะ จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 53 09:01:44

ความคิดเห็นที่ 67 ชิฟฟ่อนอบออกมาแล้วหดกระจายเหมือนหนูชื่น เค้กช้อคฯหดน้อยสุดเหมือนกัน (บางทีก็ไม่หดน่ะ) มารอเก็บสูตรเด็ดเคล็ดลับค่ะ หุ หุ จากคุณ : Huiling เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 53 09:39:54

ความคิดเห็นที่ 68 น่ารัก น่าทานมากๆเลยค่า จากคุณ : bassgirl เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 53 13:59:47

ความคิดเห็นที่ 69 สวยมากๆเลยค่ะ รบกวนถามนิดนึงนะคะ ครีมใช้ของยี่ห้ออะไรหรอคะ ? จากคุณ : นกน้อยในรังใหญ่ เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 53 16:01:22

ความคิดเห็นที่ 70 อยากเป็นลูกศิษย์ น่าทานมาก จากคุณ : ลูกนกหลงทาง เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 53 16:32:01

ความคิดเห็นที่ 71 สวยเริ่ดมากมายเลยค่ะ อยากทำได้แบบนี้บ้างจัง จากคุณ : asita เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 53 20:34:39

ความคิดเห็นที่ 72 สวยมาก ๆ ค่ะ เห็นแล้วอยากทำเค้กอีกแล้ว  เห้อ.....อ้วน อะ จากคุณ : tawkanchana เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 53 21:39:17

ความคิดเห็นที่ 73 คุณ Bolton fanclub ..........  ขอบคุณมากๆ  นะคะ คุณ Your_natty ........  ลองทำดูนะคะ ทำบ่อย ๆ ก็จะเก่งขึ้นค่ะ คุณ Bluedonut ......  อย่าเพิ่งตบะแตกนะคะ ...  ใจเย็น ๆ ค่ะ น้องปิ่น ยายจอมยุ่ง .....  อย่าอิจฉาเลยค่ะ ทำทานเองเลยนะคะ คุณสาวชาวสวน ...........  ขอบคุณนะคะ ^___^ คุณ Disposable .............  ขอบคุณค่ะ ^___^ คุณ sastress ...........   ขอบคุณค่ะ ชมเกินไปแล้วค่ะ แอบอาย กอล์ฟ ตัว (Z) .......  ไม่อยากบอกเลยว่า เสียเวลาได้ใจเลยอ่ะน้อง  อิอิ  ส่วนหัวกลมเหมือนหัวจริง ๆ พี่ป่ะ เหม่งได้อีก คุณเจซอง  .....  อูย ... โยนมาแบบนี้แย่เลยค่ะ  เกดว่าเรื่องของขนาดความจุของเตาก็มีผลนะคะ อย่างน้องสาวที่สนิทเค้าอบด้วยเตาเล็กก็ไม่ล่อนออกจากพิมพ์อลูมิเนียมนะคะ เกดว่าไฟที่ได้รับคงแรงกว่าการใช้เตาใหญ่ค่ะ พี่กุล Huiling ......  ของเกดเวลาอบก็หดบ้างค่ะ แต่ไม่มาก เกดเคยอบแบบไฟประมาณ 170 องศา อบนานขึ้นอีกนิด ก็ดีขึ้นค่ะพี่ เค้กแต่ละสูตรก็มีเคล็ดการอบต่างกันเหมือนกันค่ะพี่ คุณ Bassgirl ......  ขอบคุณนะคะ ^______^ คุณนกน้อยในรังใหญ่ ......  ขอบคุณค่ะ  สำหรับครีมภาพแรกเป็นนอนแดรี่นะคะ เป็นของพูราโตสค่ะ  ส่วนภาพส่วนใหญ่ก็ใช้ของแองเคอร์ค่ะ คุณลูกนกหลงทาง .....  ยินดีค่ะ ^_____^ คุณ Asita ..........  ลองทำดูนะคะ ทำได้แน่นอนค่ะ คุณ Tawkanchana .........  แบบนี้ทำแล้วต้องหาคนช่วยทานหลาย ๆ คนค่ะ รับรองไม่อ้วนนะคะ จากคุณ : Pastel pied เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 53 09:06:28

ความคิดเห็นที่ 74 น่ารักมากค่ะ อยากดูวิธีทำ Mini Blossom Cupcakes เร็วๆจัง ^__^ จากคุณ : wanrawee เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 53 09:32:14

ความคิดเห็นที่ 75 ส่วนหัวกลมเหมือนหัวจริง ๆ พี่ป่ะ เหม่งได้อีก << เหม่งแต่ยังเหม่งน้อยกว่านังไทเกอร์นะเคอะ (กร๊ากกก) ป้า หนูอยากไปกินสามชั้นย่างอ่ะ ไปวันไหนดี T-T จากคุณ : ตัว(Z) เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 53 00:04:42

ความคิดเห็นที่ 76 เพอร์เฟคจริงๆ ค่ะ เป็นคัพเค้กที่สวยงาม น่ารัก น่าถนุถนอมและน่าหม่ำที่สุด อยากทำอะไรน่ารักๆ อย่างนี้บ้างจัง คุณเกดคงมีความสุขมากๆ ตอนที่ทำ เพราะดูแล้วขนมทุกชิ้นทำด้วยความรักและความตั้งใจจริงๆค่ะ คนที่สั่งขนมก็ปลื้มใจ คนที่ได้รับเค้กก็คงจะชอบมากๆ เพราะดูแล้วพิถีพิถันจริงๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและเทคนิคอะไรหลายๆ อย่าง แค่เห็นหน้าเค้กก็ใจละลายแล้วคร่า     จากคุณ : นางสาวชีสเค้ก เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 53 07:46:43

ความคิดเห็นที่ 77 แต่งก็สวย ถ่ายรูปก็สวยมาก จากคุณ : คนหัวฟู เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 53 23:57:37

ความคิดเห็นที่ 78 จะให้ทำคลิปให้ไหมครับ เลี้ยงด้วยคัพเค้กหน้าต่างๆ ก็อยู่ได้แล้วครับ จากคุณ : eadsaa เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 53 05:25:17

ความคิดเห็นที่ 79   ถ่ายรูปได้เหมือนจะไปลงนิตยสารเลยคะ งามมาก ๆ น่าทานจริง ๆ แต่ฝีมือยังไม่ถึง จากคุณ : PINKPRINCESS เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 53 20:07:45

ความคิดเห็นที่ 80   ขอบคุณมากค่ะ เนื้อหาเป็นประโยชน์มากๆ บีบครีมได้สวยสุดๆ จากคุณ : pookdozika เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 53 09:55:39

ความคิดเห็นที่ 81 มีประโยชน์กับมือใหม่หัดอบมากเหลือเกิน ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : พี่หมอกดำ เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 53 21:41:31

ความคิดเห็นที่ 82 ขอบคุณสำหรับเทคนิคดี ๆ ค่ะ  เค้กน่าหม่ำจังค่ะ จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 25 ก.ย. 53 16:47:13