Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
พนักงานมารยาทแย่ของ Fifty Five @ Centara Grand  

วันนี้ได้ forward mail โปรโมทร้านอาหาร Fifty Five (55) ของ Centara Grand ว่าเป็นบุฟเฟต์ที่ดีที่สุดในเมืองไทยชั่วโมงนี้...อาหารดีรึปล่าวไม่รู้นะ แต่ที่รู้คือพนักงานไร้คุณภาพและมารยาทแย่ที่สุดในทุกโรงแรมที่เคยไป

เรื่องมีอยู่ว่า เมื่ออาทิตย์ก่อน แฟนเราจองโต๊ะไว้ที่ fifty five ซึ่งอยู่บนชั้น 54 ของ Centara Grand และสั่งเค้กวันเกิดไว้ surprise ฉลองวันเกิดด้วย พอไปถึง พนักงานต้อนรับหญิงกลับบอกว่าไม่มีชื่อเราอยู่ใน list เลย แฟนเราก็งง เพราะโทรมาจองล่วงหน้าตั้งแต่วันพุธ (วันนั้นที่ไปเป็นวันเสาร์) เค้าก็ยืนยันว่าไม่มี ยังไงก็ไม่มี ดูยังไงก็ไม่มี ดูอยู่นั้นแหละ จะดูอีกนานมั้ย เราก็ถามว่า อ้าว แล้วมีโต๊ะมั้ยอ่ะ

She ก็พาเราเดินไปร้าน Red sky ซึ่งเป็นร้านแบบ outdoor อยู่ข้างบน fifty five อีกที เราก็บอกว่าไม่ใช่นะ เราจอง fifty five ไว้ ไม่ได้จะกิน red sky (แง่งงงง เริ่มหงุดหงิด) แล้ว she ก็ทำหน้าเอ๋อๆ บอกว่า "แต่ fifty five ไม่มี outdoor นะคะ" เราก็งง (เอ๊ะ! เราบอกตอนไหนเหรอว่าเราจะนั่ง outdoor กรูจากิน fiffty five!!!) แต่ก็โอเค ไม่ว่าอะไร she คงหวังดี

She ก็เดินพาเราไป fifty five พอไปถึงเจอ assist. manager ผู้ชายยืนอยู่ she ก็เข้าไปซุบซิบๆ บอกว่าเราจองไว้แต่ไม่มีชื่อใน list (ที่รู้ว่าเป็น assist manager เพราะตอนหลังเราเดินไปถามเด็กเสริฟคนนึงว่าอีนี่เป็นใคร ชื่ออะไร)

Assist manager ทำหน้าตาบอกบุญไม่รับ (เหมือนแบบว่า อีนี่ไม่จองแล้วยังเสร่อมาบอกว่าจอง) แล้วก็ถามแบบหยิ่งๆ ว่า "จองไว้เหรอครับ ไม่มีนะ" เราก็ยืนยันว่าจองแล้ว ล่วงหน้า 3 วันด้วย เสร็จแล้วมันก็บอกว่า "นั่งนี่แล้วกัน" (ชี้ไปที่โต๊ะเล็กๆใกล้ๆมัน ทำหน้าเซ็งๆ แบบกวนตีนมากอ่ะ) ถึงตอนนี้แฟนเราก็เริ่มฉุน บอกว่า "เอาไงเนี่ย ไม่กินก็ได้นะ เราเป็นสมาชิก platinum โทรมาจองกับแผนกบัตร confirm กันเรียบร้อย แม้กระทั่งว่าจะเอาเค้กรสอะไร สั่งเขียนชื่อด้วย" อีนี่ก็บอกว่า "สงสัยทางแผนกบัตรจะไม่ได้แจ้งทางห้องอาหาร" แล้วก็พูดประโยคนึงที่รับไม่ได้มากๆ คือ "คุณก็รู้ว่าลูกค้าจองแล้วก็มาบ้างไม่มาบ้าง"  ตึ๊งงงง!!!! แล้วกรูผิดมั้ยที่จอง แล้วกรูมาน่ะ ถ้าจองแล้วจดบ้างไม่จดบ้าง วันหลังจะได้ไม่จอง ถ้า walk in มา มันจะต้อนรับดีกว่านี้ปล่าวไม่รู้นะ

แฟนเราบอกว่า "แล้วคุณเป็น central เหมือนกัน คุณไม่ co กันเลยเหรอ" มันบอกว่า "ก็อย่างที่ทราบ central เราใหญ่มาก มีหลายส่วน หลายแผนก เราไม่รับผิดชอบกัน" แฟนเราก็บอกว่า "นี่คุณไม่ได้รู้สึกว่าเป็นส่วนหนึ่งของ central เลยเหรอ ภาพพจน์ของ central นะ ผมเคยมาพัก ห้องพักก็แย่..." ยังพูดไม่ทันจบ มันก็สวนกลับมาทันที แบบขึ้นเสียงสาวด้วยนะว่า "ห้องไม่ดีคุณก็ไป complain กับแผนกห้องสิ"   โอ้วว  อะไรกันเนี่ยยยย!!!!

แฟนเราก็ถามว่า "งั้นคุณจะไม่รับผิดชอบอะไรเลยใช่มั้ย โทรมาจองโต๊ะ จองเค้ก ก็ไม่ได้อะไรซักอย่าง คุณรับผิดชอบอะไรบ้างเนี่ย" มันก็ขึ้นเสียงเลย "ก็เราก็มีโต๊ะให้แล้วนี่ไง!!! คุณจะนั่งไม่นั่ง!!!" โห ไม่นั่งล่ะค่ะ ถ้านั่งแมร่งจะใส่อะไรในอาหารให้กรูกินมั้ยเนี่ย เราก็เลยเดินออกมาเลย ยั้ว!!

คือไม่สนอ่ะนะว่าคุณจะมีปริญญาอะไรมาก็ตาม ถ้าไม่มี service mind ก็อย่ามาทำงานตรงนี้ดีกว่า เห็นเราเด็กกว่าหรือไง คือจองมาก็แสดงว่าตั้งใจเตรียมเงินมากินนะโฟร้ย  อย่างแรกคุณควรจะขอโทษลูกค้าก่อนเลย ไม่ว่าจะเป็นความผิดของคุณ หรือความผิดของแผนกอื่น แล้วมันมาทำตัวแย่ๆกับวันสำคัญของลูกค้า มันเสียความรู้สึกมากๆ

วันนั้นเราโทรไปโรงแรมอื่นๆ ก็เต็มหมด สุดท้ายเราก็ end up ด้วยการไปกินร้านเนื้อย่างเจ้าประจำแถวทองหล่อ ที่พนักงานต้อนรับแบบดีสุดๆ ไม่น่าเชื่อว่าจะดีกว่าพนักงานเสิร์ฟในโรงแรมหรูๆซะอีก

ปีหน้าแฟนเราก็ว่าจะไม่ต่อสมาชิกของเครือโรงแรม central อีกแล้ว เพราะแผนกบัตรเค้าคงทำงานแยกกันกับแผนกอื่น ทำไปก็เสียตังค์เปล่า

เซ็งงงง

จากคุณ : Naysayer
เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 53 00:36:53




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com