เราเองก็ประสบปัญหา เรื่องน้ำจิ้มซีฟู๊ด มาหลายปี ตั้งแต่เริ่มทำอาหารกินเอง ไม่เคยทำได้อร่อยเลยซักครั้ง แอบสงสัย มานานว่าทำไมตามร้านทำถึงหอมมะนาว เปรี้ยว เผ็ด หวาน ลงตัว ทำไมเราทำเอง ถึง ขม เหม็นพริก 
หลังจากที่มีคนมาบอกเคล็ดลับให้ เราลองทำ ก็ไกล้เคียงกันตามร้านที่น้ำจิ้มอร่อยๆ เลยละ เคล็ดลับอยู่ตรงที่ ตอนที่ปั่นเครื่อง ให้ไส่น้ำตาลปี๊ป เกลือ น้ำมะขามเปียก ชูรส ลงไปพร้อมกัน จะทำให้ ไม่เหม็นพริก น้ำมะขามเปียก เกลือ ไม่ต้องไส่เยอะจนออกรสมาก ให้ไส่มะนาว น้ำปลา ปรุงรส ทีหลัง ประมาณซัก 10-30 นาทีไปแล้ว ให้ความฉุนของพริก หมดไปก่อน
เครื่องปรุง
- พริกขี้หนูสวน
- กะเทียม
- รากผักชี
- ตั้งโอ๋ใช้ส่วนลำต้นติดใบเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่งใช้ส่วนโคน
- มะขามเปียกต้มกับน้ำให้สุกก่อน
- มะนาว น้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทราย
ถ้าชอบเผ็ดมาก ก็ให้ไส่พริกกับกระเทียมเท่าๆกัน เราคงบอกอัตราส่วนแบบเปะๆ ไม่ได้ ทำไปชิมไป
ขอออกตัวก่อนนะคะ สูตรนี้ สำหรับมือใหม่ 
อยากได้สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดค่ะ ลองทำมาหลายทีแล้วไม่ได้ซะที
