มีใครใช้Fagor 6H - 185X บ้างมั้ยคะพอดีมีปัญหาเกี่ยวกับการอบเค้กหรือท่านผู้รู้เกี่ยวกับเตาช่วยแนะนำด้วยค่ะ
|
|
ตอนแรกไปเซิร์ทคลังกระทู้เก่า ๆ แต่ว่าคำตอบที่ได้ยังไม่กระจ่างค่ะเลยขออนุญาตตั้งอีกครั้งนะคะ พอดีซื้อเตาfagor รุ่นนี้มาใหม่น่ะค่ะตัวเองก็ยังไม่รู้ใจเตาตัวใหม่แล้วไปหัดทำบราวนี่สูตรแม่ปู ผลลัพธ์ที่ได้หน้าไหม้ค่ะแต่ข้างล่างดันไม่สุก คำถามคาใจมีดังนี้ค่ะคนที่ใช้ fagor รุ่นนี้หรือผู้รู้เรื่องเตาช่วยบอกทีนะคะ
- เวลาวอร์มเตาสมมติว่าเค้าจะอบเค้กที่อุณหภูมิ 180 เราควรวอร์มอุณหภูมิให้สูงขึ้นสักเล็กน้อยก่อนมั้ยคะเพราะพอวอร์มเสร็จตอนจะนำเค้กเข้าเตาช่วงเปิดเตาอบอุณหภูมิลดเร็วมากค่ะ
- คือเตารุ่นนี้มันไม่มีไฟล่างอย่างเดียวน่ะค่ะ มันมีแต่ไฟล่างพร้อมเปิดพัดลมอัตโนมัติ กับไฟบนล่างแบบไม่เปิดพัดลม(คร่าว ๆนะคะ) ควรใช้ไฟแบบไหนในการอบเค้กดีคะ
- ตอนวอร์มเตาวอร์มเป็นไฟล่างกับบนแต่พยายามปรับอุณหภูมิให้มันคงที่ ๆ 180ตลอด พอเอาเข้าอบจริงเลยปรับเป็นไฟล่างกับพัดลมอัตโนมัติผลปรากฎว่าขนมหน้าข้างบนแตกและเริ่มไหม้ไม่มีชิ้นดีเลยค่ะแต่ลองเปิดเตาเช็คดูขนมข้างล่างไม่สุกยังเป็นช็อคโกแลตเยิ้มอยู่เลยแปลว่าถ้าจะใช้ไฟล่างพร้อมพัดลมอัตโนมัติสมมติสูตรบอก180 องศาเซลเซียสควรลดลงเป็น 160 องศาเซลเซียสเหรอคะ
- กรณีที่เราใช้โปรแกรมไฟบนและล่าง(แบบไม่เปิดพัดลม)ถ้าใส่ถาดขนมไว้ที่ชั้น 2 หรือ 3 แต่หน้าขนมก็ยังจะพาลไหม้เอาอยู่ดีแบบนี้ปรับไปไว้ชั้น1แทนดี หรือว่าเอาถาดอะลูมิเนียมที่แถมมาใส่ไว้ที่ชั้น5เพื่อเป็นการไม่ให้หน้าขนมโดนไฟโดยตรง แบบไหนจะดีกว่ากันคะหรือควรลองทั้งสองแบบ
- สำหรับท่านที่ซื้อเครื่องผสมอาหารKitchen aid จากเว็บนอกที่อเมริการกรณีสมมติว่าใช้ ๆ ไปแล้วมันเกิดปัญหาต้องซ่อมหรือด้วยเหตุผลใดๆก็แล้วแต่เราสามารถเอาเข้าศูนย์ไทยและอยู่ในประกันฟรีมั้ยคะหรือว่าไม่ได้ต้องเป็นศูนย์ที่อเมริกาเท่านั้น พอดีตอนแรกกำลังจะซื้อผ่านเว็บนอกเต็มที่แต่พอดีเพื่อนท้วงเรื่องนี้ว่าแล้วถ้าเกิดมีปัญหาอะไรมาในใบรับประกันมันจะเอาเข้าศูนย์ไทยได้หรือเปล่าเพราะซื้อจากนอกเลยกลัว ๆ น่ะค่ะ
สุดท้ายขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาให้ความกระจ่างนะคะ ปล.บทเรียนแสนแพงที่ยังไม่ทันได้รู้ใจเตาใหม่ก็ทำเค้กที่ใช้งบในการทำสูงเลยฮือๆ
| จากคุณ |
:
จ๊ะหญิง  
|
| เขียนเมื่อ |
:
28 ก.ย. 53 04:50:35
|
|
|
| 
