ความคิดเห็นที่ 1 99 B จากคุณ : ความสุขของคนโดดเดี่ยว เขียนเมื่อ : 30 ก.ย. 53 09:36:58

ความคิดเห็นที่ 2   คำถามคลุมเคลือไปตอบยากถ้าข้างทางริมฟุตบาทสัก40-50แต่ถ้าบนห้างอาหารเยอะๆ100-130กำลังดีข้าวแกงเป็นอาหารที่ต้นทุนสูงมากคนทำทำทั้งวันไม่จบสิ้นกินแรงที่สุดเลิกขายต้องล้างหม้อล้างไหต้องตื่นเช้าไปเลือกของดีสดใหม่จากตลาดอีกต้องรีบจัดเปิดร้านแต่เช้าอีกเอ่อ.....แล้วไปนอนตอนไหนหว่าาาาาาาาาา จากคุณ : เฟี้ยว (กูซู มู่หยง ไท่ผิง) เขียนเมื่อ : 30 ก.ย. 53 10:16:49

ความคิดเห็นที่ 3 บุปเฟ่แบบไหนครับ ข้าวด้วย แกงด้วย กี่อย่าง ทำเลคนเยอะไหมครับ ผมเคยทานที่ตลาดราชบุรี เป็นอาหารใต้ ร้านในตลาดธรรมดา ๆ มีข้าวแกงจานละ 20 - 30 ครับ 1 -3 อย่าง อาหารรสจัด บนโต๊ะจะมีผัก 6-7 อย่าง มะระ แตงกวา หน่อไม้ ถั่วฝักยาว หลดบัว พลู กินฟรี แถมเอากลับบ้านได้ด้วยครับ แต่ ทำเลเค้าดีครับ คนเยอะยังไงก็ต้องแวะ ขาจรก็เยอะ อาหารรสชาติปานกลาง จานเดียวอิ่มผักมาก ๆ ส่วนเทคนิคการซื้อใจลูกค้าไม่ขึ้นอยู่กับราคาถูกแพงอย่างเดียวนะครับ ต้องรู้จักพูดด้วย แต่ดูจากเจตนา จขกท. แล้ว ก็พูดตามความจริงไป ให้ลูกค้าปากต่อปากยิ่งดีครับ มีของอยู่สัก 2-3 อย่าง บนโต๊ะด้วย เพราะคนไทยขึ้อาย บางคนไม่กล้าเดินไปตักหลายรอบเพราะอาย แค่นี้ก็ได้ใจแล้วครับ อีกอย่างเพิ่งขายหรือว่าขายมานานแล้วเปลี่ยนมาขายบุฟเฟครับ ถ้าเคยขายมาแล้ว ก็หาข้อมูลบุฟเฟ่ไปเรื่อย ๆ ผมไม่รู้ว่าการขายแบบนี้เป็นอย่างไร ถ้าเพิ่งขาย ยังไงก็อย่าเพิ่งท้อกับการขายนะครับ ยังไงคนก็ต้องทานข้าวครับ กำไร จะมากจะน้อยอย่างไร ถ้าจิตใจลองได้บอกแล้วว่าไม่เอากำไรมาก มันก็ดีมากแล้วครับ จากคุณ : {M}-มดนะจ๊ะ เขียนเมื่อ : 30 ก.ย. 53 11:43:35

ความคิดเห็นที่ 4 ที่ฟิวเจอร์ปาร์ครังสิตชั้นล่างสุด มีร้านบุฟเฟต์อาหารไทย 109บาท อร่อยด้วย จากคุณ : HUDSON เขียนเมื่อ : 2 ต.ค. 53 02:04:42