ความคิดเห็นที่ 1 ผัดเต้าหู้ยี้ ครับ 20 กว่าปีก่อน แฟนเพื่อนเป็นคนอ่างทอง ทำให้กิน ติดใจมาก ขอบคุณ คุณ Silent Bomber ZERO ที่ถามมาครับ แต่ผมทำไม่เป็นครับ ขอท่านผู้รู้ ช่วยกรุณาบอกวิธีทำด้วยครับ ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 18:04:32

ความคิดเห็นที่ 2 ใส่ในผัดมะเขือยาวแทนเต้าเจี้ยวค่ะ อร่อยจริงๆ นะ จากคุณ : nong austin เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 18:12:48

ความคิดเห็นที่ 3 ยำใส่พริกขี้หนูซอย หอมซอย บีบมะนาว คลุกข้าวร้อนๆ อร่อยมากค่ะ จากคุณ : phaka เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 18:16:56

ความคิดเห็นที่ 4 สุกี้น้ำ-แห้ง เย็นตาโฟ จากคุณ : น้องมามี่ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 18:42:16

ความคิดเห็นที่ 5 หมูสามชั้นผัดเต้าหู้ยี้ เอาเต้าหูยี้ก้อน มาละลายในถ้วยก่อน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูสามชั้นลงรวนก่อน แล้วราด"เต้าหูยี้"ลงตาม ผัดให้หอม ปรุงรสหวานนิดหน่อย เตรียมหัวหอมใหญ่ซอยไว้ด้วย เมื่อชิมรสกลมกล่อมแล้ว สุดท้ายค่อยใส่หอมใหญ่ลงไป ใช้ไฟแรงเพื่อให้หอมใหญ่กรอบหวาน จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 18:44:25

ความคิดเห็นที่ 6 อ่านของคุณ ภักษาภิรมย์ แล้วน้ำลายไหลเอื๊อกๆ จากคุณ : Don Aey เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 19:04:36

ความคิดเห็นที่ 7   ซ้อสแดงที่ใส่ในเย็นตาโฟ มันใช่เต้าหู้ยี้เหรอ ผมว่ารสมันไม่ใช่นะ ปกติผมชอบ หมูผัดเต้าหู้ยี้นะ จากคุณ : การกินเป็นสิ่งจำเป็น เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 19:15:38

ความคิดเห็นที่ 8 พี่ที่ร้าน เอาไปผัดผักบุ้งค่ะ อร่อยดี จากคุณ : Febie เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 19:33:23

ความคิดเห็นที่ 9 โขลกกระเทียม พริกขี้หนู พริกเหลืองด้วย (ถ้ามี) กุ้งแห้งหมูสามชั้นหั่นบางๆ ถ้าไม่ชอบสามชั้นใช้หมูสับก็ได้ ใส่เต้าหู้ยี้ลงโขลกด้วย ตั้งกะทะใส่น้ำมันไม่ต้องมากพอร้อนใส่สามชั้น หรือหมูสับลงไปกระจายให้ทั่วเกือบสุกใส่น้ำพริกลงผัด เติมน้ำตาลปีบชิมดูให้ถูกใจก่อนตักขึ้นบีบมะนาวให้เป็นสามรส  กินกับผักสด คล้ายๆน้ำพริกผัด ถ้าชอบเต้าหู้ยี้เป็นอีกทางเลือก. จากคุณ : ช่างกล้า. (ช่างกล้า) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 20:18:25

ความคิดเห็นที่ 10 เราใช้ใส่ผัดไทย เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ - 3 อย่าง อย่างอื่นทำไม่เป็น จากคุณ : FloraLilly เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 21:11:48

ความคิดเห็นที่ 11 ทอดเต้าหู้ยี้ในน้ำมันค่อนข้างเยอะด้วยไฟกลางๆทั้งก้อน.... จนด้านนอกของเต้าหู้ยี้เริ่มออกเกรียมๆ... ทานแกล้มด้วยหอมแดงซอยหยาบๆ,พริกสดหั่นเป็นท่อนเล็กๆ มะเขือเปราะ,ถั่วพลูดิบๆ,แตงกวา,ผักชี.... ทานกับข้าวสวยร้อนๆ...เมนูง่ายๆที่พ่อผมทำทานเป็นประจำ ..เห็นพ่อทานข้าวได้มากผิดปกติ...เลยลองทานด้วยตนเอง... แอบอุทานในใจ..เฮ๊ย...อร่อยเว้ยเอ๊ย.... .................................................................................. ตอนนี้ยังทำเมนูนี้ไปวัดวันพระเพื่อทำบุญไปให้พ่อ ซึ่งจากครอบครัวผมไปได้ 11 เดือนแล้ว.. .....พ่อจะอยู่ในใจพวกเราตลอดไปครับ...... จากคุณ : โก๋เอก..บจ.345 เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 53 21:53:04

ความคิดเห็นที่ 12 ขอยืนยันตัวใหญ่เลยว่า เต้าหู้ยี้  ผสมกับกระเทียมดองและน้ำกระเทียมดอง ใส่พริกเหลืองตำ และอื่นๆอีกเป็นซ๊อสเยนโตโฟ แบบดั้งเดิมครับ  และเอามาทานกับข้าวต้มร้อนสบายมากครับ จากคุณ : หมูครับ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 53 00:38:00

ความคิดเห็นที่ 13 ที่บ้านขายก๋วยเตี๋ยวนะครับ ซอสเย็นตาโฟที่บ้านใช้น้ำหมูแดงผสมกับเต้าหู้ยี้และก็ซอสแดงครับ จากคุณ : Silent Bomber ZERO เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 53 01:14:40

ความคิดเห็นที่ 14 เรียกร้องให้คุณภักษาภิรมย์ รีวิว ทำสามชั้นผัดเต้าหู้ยี้ให้ดูค่ะ  เย้ๆๆๆ จากคุณ : kaoim เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 53 06:19:10

ความคิดเห็นที่ 15 เท่าที่เคยลิ้มรสมาก็มี..... ยำเต้าหู้ยี้ แกงจืดหมูสับ เต้าหู้  แล้วละลายเต้าหู้ยี้ลงที่น้ำแกงจืด หมูสันในผัดเต้าหู้ยี้ น้ำจิ้มสุกี้โบราณ  ที่ใช้เต้าหู้ยี้ผสมกับน้ำกระเทียมดอง กระเทียม  พริก มะนาว ผัดผักบุ้งใส่เต้าหู้ยี้   จากคุณ : Pecan เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 53 09:29:01

ความคิดเห็นที่ 16 2อาทิตย์ที่แล้ว น้องชายหาซื้อเต้าหู้ยี้ห่อใบไผ่จากจีนมา เลยจัดการชิมว่าจะหอมอร่อยกันเพียงใด แต่เมื่อชิมแล้วก็เหลือซิครับด้วยไม่ใช่เวลาอาหาร พอดีผมกำลังจัดการกับหมู3ชั้นที่ไหว้บรรพชนอยู่ เลยจัดการยีใส่ลงไปในหมู3ชั้น ก็หอมดีแต่อาจเพราะหมูมีมากกว่าเลยรสอ่อนเกินไป เมื่อวานยังเอามาใส่ลงไปในข้าวต้มเป็นอาหารมื้อเย็นครับ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 53 09:43:10

ความคิดเห็นที่ 17 หลนเต้าหู้ยี้ค่ะ  จะหอม มัน  น้ำเป็นสีชมพู จากคุณ : จาปาตี เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 53 10:38:44

ความคิดเห็นที่ 18   ผมเคยกินสามชั้นผัดเต้าหู้ยี้คล้ายๆ ของพี่เนียง คห 5 แต่ใส่ใบโหระพาแทนหอมใหญ่ ไม่รู้เป็นอาหารของชาติไหน แต่อร่อยโคตร จากคุณ : like_that เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 53 11:35:45