ข้องใจมาก ๆ ค่ะ ผงฟูทำให้ขนมมีรสขมได้หรือเปล่า
|
 |
ได้สูตรสโคนจากก้นครัว เอาไปลองทำค่ะ ปกติใช้ผงฟูของเบสท์ฟูด ขนมก็อร่อยดีตามปกติ แต่มีครั้งนึง ไปใช้ของยี่ห้ออื่น (ขอไม่ระบุยี่ห้อนะคะ เดี๋ยวโดนฟ้อง 5555) ปรากฏว่าขนมมันออกรสขมชัดเจนมาก ยังนึกว่าอบไฟแรงไป ทำให้ลูกเกดไหม้แล้วมีรสขม ก็ไม่ได้ติดใจอะไร
จนมาใช้อีกครั้งนึงวันนี้แหละค่ะ เบสท์ฟูดหมด ไปได้ยี่ห้องที่เคยขมมา ก็เลยซื้อมาทำสโคนอีก แต่คราวนี้ไม่ได้ใส่ลูกเกดเลย ปรากฎว่า รสมันก็ออกมาขมเหมือนเดิม งงมาก ๆ ตกลงผงฟูมันทำให้ขนมขมหรือเปล่า แต่ใช้เบสท์ฟูดแล้ว มันไม่เห็นจะขมเลยนะคะ ปริมาณที่ใช้ก็เท่ากัน สูตรขนมก็สูตรเดียวกันค่ะ งงจนต้องมาตั้งกระทู้ถามนี่แหละค่ะ
| จากคุณ |
:
papa mama love u  
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ต.ค. 53 22:04:11
|
|
|
| 
