ผัดพอให้พริก และหอมสลด ก็ตามด้วย มะเขือม่วง
ต้นตำรับ เค้าจับเวลา ต้องใส่มะเขือม่วงลงไปสักพัก ถึงจะตามด้วยซูกินี่ และผัดไปสักพัก ก็ตามด้วย กระเทียม และมะเขือเทศ ใส่เครื่องปรุง ที่เป็นต้นตำรับของฝรั่งเศส และจะต้องคนแบบ เบา ๆ
ติ๋วน่ะ เครื่องปรุง ฝรั่งเศส ไม่มี ก็ใช้เครื่องปรุงแถว ๆ นี้ ใส่ลงไป ตามด้วยเกลือ และผงอโรมาต พริกไทยดำ
เอาฝาปิด ไม่ต้องเติมน้ำนะคะ เพราะเดี๋ยวน้ำจากผักจะออกมาเองค่ะ นาน ๆ ก็มาคน ๆ สักที เพราะใช้ไฟอ่อน ๆ ค่ะ
ได้ออกมา หน้าตาแบบนี้ พอแล้วค่ะ แบบว่า อยากจะลองชิมแล้ว
จากคุณ |
:
หมู (ตัว) อ้วน
|
เขียนเมื่อ |
:
10 ต.ค. 53 22:34:36
|
|
|
|