18/04/2010
ร้าน เรือนปั้นหยา
สมุทรสาคร ปกติเวลาผมไปเที่ยวหัวหิน ผมจะหาที่แวะเพื่ออาหารกลางวันแถวๆ สมุทรสาคร สมุทรสงคราม
ร้านที่ผมกินบ่อยๆก็จะมี ร้านแดง, ร้านคุณตุ่ม, ครัวสมศรี, ร้านชายน้ำชายคา, ร้านอ้วนทรงไทย ซึ่งแต่ละร้านก็มีเมนูเด็ด แตกต่างกันไป พูดง่ายๆว่า แต่ละร้านก็มีความพิเศษแตกต่างกันไป
เป็นต้นว่า
ร้านแดง – ปูทะเล,ปูไข่, ข้าวผัดกุ้ง, ปลาทูทอด/ตาเตี๊ยะ, เต๋าเต้ยต้มบ๊วย/นึ่งบ๊วย, หอยหลอดผัดกระเทียม/ฉ่า
ร้านคุณตุ่ม – กุ้ง/ปู ผัดพริกขี้หนู, แกงส้มปลาแป้น, หอยพิมทอดน้ำปลา (ต้องช่วงปลายตุลา-ธันวาเท่านั้น)
ครัวสมศรี – ปลาลิ้นหมาผัดฉ่า/ผัดพริก, ปูไข่ผัดผงกะหรี่, อาหารป่า
ร้านชายน้ำชายคา – เอ็นหอยผัดฉ่า, เต๋าเต้ยจักรพรรดิ, ยำกระถิน, ปลากระพงทอดทั้งเกล็ด
ร้านาอ้วนทรงไทย – ต้มส้มปลากระบอก, ปลากระพงทอดทั้งเกล็ด, ยำผัก
ดังนั้นถ้าอยากจะลองไปทานร้านที่ใครๆแนะนำ ผมว่าเป็นเรื่องจำเป็นพอสมควรที่เราจะเตรียมโพยไปว่าร้านนี้ๆ อาหารชนิดนี้ๆ อร่อย เพื่อป้องกันความผิดหวัง เพราะแต่ละร้านเขาก็มีความชำนาญ ความพิเศษต่างกัน ดังนั้น สั่งตามที่เขาขึ้นเป็นเมนูแนะนำนั่นแหล่ะครับ จะดีที่สุด
และก็สิ่งที่เด็กพนักงานแนะนำ บางครั้งก็ไม่ใช่จะเชื่อถือได้ เพราะบางร้าน เขาจะมีบรีฟให้เชียร์อาหารเมนูนี้ๆเพราะมันมีของเหลือตกค้าง ผมเคยเจอมาแล้วครับ ทั้งนี้ผมไม่ได้หมายถึงร้านหนึ่งร้านใด แต่ผมกล่าวไว้เพื่อเป็นการเตือนสติทุกท่านว่า อย่าไว้ใจทาง อย่าวางใจคน อย่าหวังพึ่งเด็กเสิร์ฟ ถ้าเราเตรียมตัวและศึกษาบ้างอะไรบ้างก่อนจะเดินทางไกลไปกินอะไรซักอย่าง มันจะเป็นการป้องกันความผิดหวังให้กับตัวเองได้ดีที่สุดครับ ตนต้องเป็นที่พึ่งแห่งตนครับ ไม่งั้นเราก็จะเอาแต่โทษคนอื่น ... จริงมั้ย ?
ร้านนี้อาหารราคาไม่ถูก เหมือนจะเน้นบรรยากาศเข้ามาเสริมเป็นทางเลือกที่บวกราคาเพิ่มเข้ามาอัตโนมัติ ดังนั้นถ้าจะลองไปกินร้านนี้ต้องเข้าใจจุดนี้ด้วยครับ เพราะบางคนไม่เน้นบรรยากาศ เน้นความอร่อยอย่างเดียว ส่วนร้านนี้บรรยากาศจะดีกว่าร้านอื่นๆ ความอร่อยก็อยู่ในขั้นที่ว่ารับแขกบ้านแขกเมืองได้ว่างั้นเถอะ เปลี่ยนบรรยากาศบ้างก็ดีนะ ร้านนี้มีห้องส่วนตัว มีทีวีให้ดูอีกต่างหาก อิอิอิ
แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 53 14:44:42
"Calamity's Annual Eating List 2010" รวบรวมแทบทุกสิ่งที่ผมได้หม่ำเข้าไปและมีการบันทึกไว้ [ตอนที่ 1/3 : มกราคม - เมษายน]
ถ้าโสดจะสมัครเป็นแฟน
สุดยอดค่ะ
กระทู้อะไรเนี่ยยยยยยยยยย
