|
ขอถามหน่อยนะคะ เพราะเห็นวิธีทำไม่เหมือนกับเราอ่ะค่ะ ทำไมถึงต้องใส่เกลือกับน้ำตาลลงในข้าว ก่อนที่จะใส่ข้าวลงกระทะคะ ถามเพราะว่าเราจะใส่ตอนข้าวอยู่ในกระทะแล้วน่ะค่ะ แล้วถ้าใส่เกลือกับน้ำตาลในข้าวก่อนนี่ ต้องคลุกให้ทั่วข้าวก่อนมั้ย ก่อนที่จะเอาลงกระทะน่ะค่ะ
เราไม่เคยใส่น้ำมันหอยเลยค่ะ ซีอิ๊วก็ใส่นิดเดียวเท่านั้น กลัวจะทำให้ข้าวดำ แต่ที่คุณเจ้าของกระทู้ผัดออกมา ข้าวก็ขาวสวยดีนะคะ ข้าวที่คุณใช้ เป็นข้าวหอมมะลิผสมข้าวกล้องหรือเปล่าคะ เห็นมีสีแดงๆ ขอบคุณค่ะ
| จากคุณ |
:
versatile-resilient  
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 ต.ค. 53 13:53:21
|
|
|
|
ข้าวผัดปู & ข้าวผัดกุ้ง
)
