พึ่งรู้ว่าการทำไส้เอแครให้อร่อยยิ่งขึ้นทำอย่างนี้เอง
|
 |
เราเป็นคนชอบกินเอแครมาก
เป็นขนมอันแรกๆที่คิดอยากทำ แต่ยังไม่เคยประสบความสำเร็จและพอใจซักที
ตัวแป้งไม่ฟูบ้าง หรือเป็นรูที่ก้นบ้าง ไส้อร่อยไม่ถูกใจบ้าง
ทำเสียมานับไม่ถ้วนแม้กระทั่งปัจจุบันนี้
แต่อย่างไรก็ตาม หลังจากลองสูตรไส้มาหลายสูตร อย่างน้อยตอนนี้ได้ไส้ที่ถูกใจแล้ว
ขอบอกว่าส่วนตัว ชอบสูตรของคุณจุ๋มที่ดัดแปลงมาจากป้ามาธาร์ สจวต มากที่สุด
และจากที่ไม่เคยดูรายการป้าเลย แต่ตอนนี้ต้องดูแทบทุกวัน อย่างน้อยต้องช่วงป้าสอนทำขนมหรือเค้ก
แล้วบังเอิญมีอยู่วันนึงมีขนมที่ต้องใช้ครีมของเอแครมาทำ
ป้าแกก็พูดประโยคสั้นๆว่า ไส้พวกนี้ถ้าตีวิปปิ้งครีมแล้วตะล่อมเขาไป จะอร่อยมากขึ้น
จากวันนั้น พึ่งได้ลองทำวันนี้
อยากบอกว่ามันเหมือนเอแคร มีชื่อที่เราเคยกินเลย ถูกใจมากทั้งรสชาดและลักษณะเนื้อครีม
| จากคุณ |
:
tee-aun 
|
| เขียนเมื่อ |
:
31 ต.ค. 53 20:36:29
|
|
|
| 
