|
วันพฤหัสฯนี้ก็วันเกิดเราค่ะ อิอิอิ เราชอบทานมากน้ำพริกไข่ปู สูตรบ้านเรา จ.ตราดไม่ใส่กะปินะคะ
เครื่องปรุง
ไข่ปู(แล้วแต่ศรัทธาและกำลังทรัพย์)
เนื้อปู (น้อยกว่าไข่นะจ๊ะ)
กระเทียมแกะเหลือแต่เนื้อขาวๆอวบๆ
พริกขี้หนูสวนเท่านั้น (เพราะหอมมาก)
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- ตำกระเทียมให้ละเอียดใส่ไข่ปูลงไป ตำๆๆๆๆๆๆๆ พอละเอียดก็ใส่เนื้อปูค่ะ ตำต่อ
โป๊กๆๆๆๆๆๆ ใส่พริกค่ะ ชอบเผ็ดใส่เยอะๆ ทานเผ็ดไม่ไหวอย่าหนักมือนักนะ
- ตักใส่ชามใหญ่ๆให้สามารถคนได้อ่ะค่ะ
เติมมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามใจชอบเลยค่ะ ให้ออกรสเปรี้ยว เค็ม หวาน
แนะนำให้ใส่ มะนาว น้ำตาล น้ำปลา อย่างละเท่าๆกัน แบบน้อยๆก่อนค่ะ จะปรุงต่อง่าย ชิมแล้วอร่อยถูกใจก็จัดจานค่ะ
ผักจิ้มที่ทานกับน้ำพริกไข่ปูอร่อยที่สุดก็ สายบัว ผักกาดขาว แตงกวา หรืออะไรก็ได้ค่ะ แล้วแต่แฟนคุณ อิอิอิ
โชคดีแฟนรักแฟนหลงนะคะ
| จากคุณ |
:
แม่แมวเหมียว 
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 พ.ย. 53 22:13:09
|
|
|
|
อยากได้เมนูอาหาร "น้ำพริกไข่ปู" จังเลยครับ
... ลองทำแบบผมดูไม๊ครับ เผื่อจะชอบครับผม