เอาที่โคตะระง่ายๆเลยนะค่ะ -..- (ทั้งง่ายและมักง่าย555555)
เครื่องปรุง
ขนมปังฝรั่งเศส 1 แถว
กระเทียม
เนยเค็ม
เกลือ
วิธีทำ
- หั่นขนมปังฝรั่งเศส เป็นแว่น หนาประมาณ 1 นิ้ว(หรือนิ้วกว่าๆ)
-สับกระเทียบให้ละเอียดๆ ชอบมากใส่มาก เฉยๆใส่น้อย เอากระเทียมที่สับวางไว้ในจานแบนๆ(หรือจานธรรมดาก็ได้จ้า)
-นำขนมปังที่หั่นทาเนยเค็ม(จะด้านเดียวหรือ2 ด้านตามศรัทธาจ๋าจ๊ะ แต่โดยส่วนตัวเราชอบทา2ด้านนะ)
-เอาขนมปังที่ทาเนยแล้วมากดลงกับกระเทียมที่สับไว้ตอนแรก กดแน่นๆให้มันติดกับขนมปัง
-ตั้งกระทะ(แนะนำให้ใช้กระทะเทฟลอนจะดีกว่านิ) เทน้ำมันนิดหน่อย(ย้ำว่านิดหน่อย)ลงไปในกระทะและเอาขนมปังวางลงไป ใช้ไม้พายกดๆไว้ให้มันแนบกับกระทะ ถ้าใช้กระทะเทฟลอนจะใส่ได้3-4ชิ้นแหละค่ะ
-รอดูจนกระเทียมเริ่มเกรียมๆพลิกด้านกดอีกรอบ กระเทียมจะหลุดไปบ้างมิต้องตกก๊ะใจ สามารถเอากระเทียมที่หลุดออกมาเทราดทีหลังได้จ้า
ตักออกมาใส่จาน เทเกลือใส่ผ่ามือ ใช่นิ้วโป้งและนิ้วชี้โรยเกลือลงไปเล็กน้อยบนขนมปัง(เราไม่เหยาะจากกระปุกโดยตรง เพราะมันจะเค็มไปค่ะ ใช้นิ้วจะรสชาติเบาบางกว่า)
เท่านี้แล กินได้เลย อาจเหนียวไปบ้างแต่เราชอบแบบนี้งะ^^ อ้อ ถ้ามีเตาอบใช้เตาอบอบเอาก็ได้จ๊ะ พอดีเราไม่มีอะ
ปล.เคยถ่ายภาพไว้แต่เอาคอมไปล้างแล้วภาพหายอ่า ขอโทษด้วยนะค่ะ
แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 53 16:09:27
ช่วยสอนวิธีทำ ขนมปังกระเทียม หน่อยครับ
