|
 ... สูตรของน้ำสลัดแบบนี้นะครับ
ลองทำแบบที่ผมเคยเห็นพ่อครัวชาวจีน ทำในห้องอาหารนะครับ จำ ๆ เค้ามาครับผม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันสลัด 1 ถ้วย ถ้าชอบเหลว ๆ เพิ่มอีกครึ่งถ้วย
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (เน้นรสหวาน)
- น้ำส้มสายชูหมัก ครึ่งถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น ครึ่งช้อนชา
- เกลือป่น ครึ่งช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
นำทุกอย่างใส่ในโถปั่น ๆ จนเข้ากันดี ก็ทานได้แล้ว
แต่ถ้าจะให้เงา ๆ แบบเค้า ก็ตั้งไฟ ไม่ต้องตุ๋นแบบฝรั่งครับ แล้วคน ๆ ด้วยไฟอ่อน ๆ ครับ พอร้อน ๆ ก็ใช้ได้แล้วครับ ชิมดูนะครับ แต่สูตรนี้จะเปรี้ยวตามหวานหน่อยครับ เค็มแทบไม่พบครับ
ลองปรับให้ตามชอบของเราก็ได้นะครับ ลองทำดูครับ เผื่อจะชอบครับ
| จากคุณ |
:
ชายกาง... (OverEat)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 พ.ย. 53 15:49:36
|
|
|
|
ใครมีสูตรทำน้ำสลัด แบบในรูปนี้บ้างคะ
