wowowow กั้งกระดานชวนทำ ไก่ผัดสะตอ ไปจนถึงข้าวกะหรี่เมพ wowowow
|
 |
สวัสดีพี่น้องชาวก้นครัวที่รักยิ่ง ที่ห่างหายกันไปนาน ก็เนื่องจากภาระหน้าที่การงานมันรัดตัวจนไขมันกระเพื่อม วันนี้ขอนำเสนอไก่ผัดสะตอเป็นเมนูแรก รีววแบบไม่มีวิธีทำก็แล้วกันนะคะ เพราะลืมถ่ายรูปตอนทำเอาไว้ เจ้าผัดสะตอกระทะนี้ทำไปฝากเพื่อนที่มีอันต้องเว้นวรรคจากก้นครัวไปประกอบสัมมาชีพโดยชั่วคราว อย่ากระนั้นเลยเรามาลงมือผัดสะตอกันเถอะ
เครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ
สะตอ (แม่หนูนันท์อเอามาฝากจากพัทลุง)สักสองกำมือ
พริกขี้หนูสด สองหยิบมือ
ใบมะกรูด 2-3 ใบ
พริกแกงเผ็ดใต้แบบเผ็ดสะเด่า 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิอร่อยดี 1 กล่อง
น้ำปลาเล็กน้อย
ไก่สับติดกระดูดครึ่งกิโลกรัม
เริ่มทำกันเลยนะคะ
เทกะทิใส่กระทะหมดกล่องเล็ก
เคี่ยวกะทิพอแตกมันแล้วใส่พริกแกงใต้ลงไปผัดให้คนข้างบ้านจาม
จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัด ใส่น้ำปลาลงไปรวนไก่กับพริกแกงแล้วโรยใบมะกรูดลงไปดับคาวไก่
พอไก่สุกได้ที่แล้วก็โปรยสะตอกับพริกขี้หนูลงไป
ชิมรสให้ได้ที่แล้วตักใส่กล่องไปฝากเฮียแมวววว
| จากคุณ |
:
กั้งกระดาน   
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 พ.ย. 53 13:32:33
|
|
|
| 
หวัดดีจ้า เพื่อนเจี๊ยบ หายไปนานเลย 
