ความคิดเห็นที่ 1 ใส่น้ำมากไป ใส่ไอซิ่งน้อยไป ลองดูค่ะ จากคุณ : คุณหนูเอาแต่ใจ เขียนเมื่อ : 10 พ.ย. 53 20:17:00

ความคิดเห็นที่ 2 รบกวน จขกท ขอแจมด้วยนะคะ ของเรามันยังได้กลิ่นยีสต์อ่ะค่ะ แป้งไม่สนุกใช่มั้ย จากคุณ : แม่เสือกับลูกลิง เขียนเมื่อ : 10 พ.ย. 53 21:58:11

ความคิดเห็นที่ 3 ผมก็ได้กลิ่นยีสต์เหมือนกันครับ และก็ไม่รู้เหมือนกันว่าที่ถูกต้องควรเป็นยังไง :p จากคุณ : Fumine เขียนเมื่อ : 10 พ.ย. 53 22:00:49

ความคิดเห็นที่ 4 คุณ : Fumine  ลดเนยลงค่ะ เติมsugar powder เพิ่มค่ะ ได้กลิ่นยีสต์ ตอนผสมยีสต์กับนมอุ่น ทิ้งไว้ 5 นาที รึป่าวคะ นวดจนเนื้อเนียนรึป่าวคะ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 10 พ.ย. 53 22:14:38

ความคิดเห็นที่ 5 โอ้วววว เจ้าตัวมาเองเลย T T คุณ ฑีรฒ ครับ ขอถามเพิ่มเติมนะครับ - โดนัทที่ทอดจนสุกแล้ว จะมีกลิ่นของยีสต์ลดลงหรือเปล่าครับ - ผมยังไม่เคยชิม KK ก็เลยไม่รู้ว่า นุ่มของ KK เป็นแบบไหน แต่จากที่ทำตามสูตร โดนัทที่ได้ ข้างนอกจะออกแนวกรอบแล้วข้างในนุ่ม ไม่เหมือนกับโดนัทอื่นๆ อย่างนี้ถูกต้องหรือยังครับ (ผมลองเอาไปยัดช่องฟรีซพร้อมกับโดนัทยี่ห้อนึง ปรากฎว่าโดนัททำเองยังนุ่มอยู่เลย แต่โดนัทที่ซื้อมา แข็ง) - สีของโดนัท ผมลองสังเกตดูหลายคนที่ลองทำ สีของโดนัทจะออกไปทางน้ำตาล แต่ที่เห็นขายกันสีจะออกขาวๆ เหลืองๆ ซึ่งผมคิดว่ามันเกี่ยวกับวิธีการทอด ที่นี้ผมสงสัยว่าเราจะรู้ได้อย่างไรว่าโดนัทสุกแล้วครับ ขอบคุณครับ จากคุณ : Fumine เขียนเมื่อ : 10 พ.ย. 53 22:37:03

ความคิดเห็นที่ 6 แอบมีข้อสงสัยด้วยค่ะ ขออนุญาต จขกท.นะคะ สงสัยว่ายีสต์ที่คุณฑีรฒใช้เป็นแบบ Active หรือ Instant dry yeast คะ? ถ้าเรามีแต่แบบ instant จะใช้แทนกันด้วยปริมาณที่เท่ากันเลยรึป่าวคะ? ขอบคุณค่า จากคุณ : LiteAutumn เขียนเมื่อ : 10 พ.ย. 53 23:22:44

ความคิดเห็นที่ 7 คุณ : Fumine คะ - โดนัทที่ทอดจนสุกแล้ว จะมีกลิ่นของยีสต์ลดลงหรือเปล่าครับ **กลิ่นจะลดลงค่ะ **** รสชาติของสูตรนี้ไม่่ต่างจากของ  KK มากนักนะคะยุ้ยว่า โดนัทที่เราทำ พอเย็นแล้วก่อนจะทานอุ่นในไมโครเวบ10-15 วินาทีก็ยังอร่อยอยู่ค่ะ *** ที่สีออกน้ำตาลเพราะไฟส่วนมาที่พวกเราทำกันอุณหภูมิมักไม่คงที่แรงไปบ้าง ที่เค้าทำส่วนมากอุณหภูมิน้ำมันคงที่สม่ำเสมอ สีเค้าเลยสวยค่ะ ก่อนทอดเราลองดูว่าน้ำมันใช้ได้แล้วหรือไม่นั้น โดยการเอาเศษโดนัทใส่ลงไปถ้าโดลอยแสดงว่าน้ำมันร้อนพอแล้วค่ะ อย่าลืมเอาให้กันดูบ้างนะคะ คุณ : LiteAutumn  ยุ้ยใช้  Instant dry yeast  ค่ะ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 53 04:11:39

ความคิดเห็นที่ 8 ต้องลองๆ จากคุณ : soft stone เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 53 13:24:04