เพิ่งลองทำต้มยำกุ้ง ฉบับไกลบ้าน
|
 |
อยู่บอสตันมาเกือบ 5 ปีแล้วครับ ปกติเวลาหิวก็ไปซื้อตามร้านอาหารไทย ซึ่งก็มีกระจัดกระจายตามบอสตันเกือบทุกมุม น่าดีใจที่อาหารไทยดังมากจริงๆ ทุกคนรู้จัก และอาหารที่ขึ้นชื่อมาก ก็คือผัดไทย และต้มยำกุ้ง สำหรับต้มยำนั่น บางร้านก็ทำน้ำใส บางร้านก็ทำน้ำข้น และบางร้านพอไปชิมก็รู้เลยว่าเป็นต้มยำฉบับฝรั่ง แตกต่างกันไป
เพื่อนๆที่ทำงานเห็นเรามาจากเมืองไทย เลยขอให้ผมช่วยสอนและเอาแบบไทยแท้ๆ ก็เลยได้เกิดเมนูนี่ขึ้นมา " ต้มยำกุ้งแม่น้ำ " ตัวผมเองก็ไม่ได้เก่งในการทำอาหาร ต้มยำแบบไทยแท้เป็นอย่างไรก็ไม่แน่ใจ เลยทำตามความคิดตัวเอง
| จากคุณ |
:
ผ้าขาวบอสตัน 
|
| เขียนเมื่อ |
:
14 พ.ย. 53 20:52:05
|
|
|
| 
