สวัสดีค่าา
วันนี้จะขอมาโชว์ฝีมือการทำเค้กส้มในตำนานสูตรดังในห้องก้นครัวนะคะ^^
เค้กชนิดนี้เป็นเค้กชนิดเเรกที่ทำสำเร็จเมื่อตอนฝึกทำเบเกอร์รี่ใหม่ๆค่ะ(ตอนนี้ก็ยังเป็นมือใหม่ใหม่อยู่นะเอ้า..)ส่วนเค้กชนิดอื่นนี่ต้องมีสามรอบขึ้นไปค่ะกว่าจะสำเร็จ
แต่วันนี้ก็ยังมีการผิดพลาดทางเทคนิคค่ะ 
จะผิดตรงไหนเดี๋ยวไปดูกันนะคะ
เอ๋ยใช้สูตรของแม่สลิ่มค่ะ
ส่วนผสมตัวเค้ก
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ผงฟู 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 40 กรัม
- นมข้นจืด 30 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เนยสดละลาย รสเค็ม 70 กรัม
- สารเสริม SP 10 กรัม
- กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา
- สีเหลือง 2 หยด
แก้ไขเมื่อ 16 พ.ย. 53 20:04:16
((((จันทร์เจ้าเอ๋ยทำขนม))))....ขอเบรคกระแสKK.....ด้วยเค้กส้มในตำนานค่า...
