ความคิดเห็นที่ 1 ลองดูสูตรนี้นะคะ พอดีทำให้แฟนทานบ่อย เป็นคลับแซนวิช แฮม ไข่ค่ะ 1. ปิ้งขนมปัง ทานด้วยเนยเค็มออคิท 3 แผ่น จากนั้นทาด้วยมายองเนส 2. วางผักกาดแก้ว มะเขือเทศ หอมใหญ่ และไข่ดาวทอดกรอบในชั้นแรก 3. วางขนมปังแผ่นที่ 2 วางชีส และแฮม ปะกบด้วยแผ่นที่ 3 4. เอาไม้จิ้มผลไม้น่ารัก หรือไม้จิ้มฟัน ปักยึดไว้ จากนั้นก็หั่น ครึ้งเป็นสามเหลี่ยม หรือจะหันเป็นสามเหลี่ยมสี่ชิ้น ตามชอบ เสริฟพร้อมซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศผสมกับมายองเนส ลองดูนะไม่รู้จะชอบหรือเปล่าค่ะ จากคุณ : แม่นางลี เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 13:29:52

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่นางลี  เราจะลองเอาไปทำดูค่ะ   จากคุณ : เราอุ้มนะ เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 13:37:17

ความคิดเห็นที่ 3 ขนมปัง ชีส และ แฮม แตกต่างกัน  รสชาติเลยไม่เหมือนกัน ตามร้านเขาเก็บเป็นความลับเลยว่าไปซื้อมาจากที่ใหน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 13:43:06

ความคิดเห็นที่ 4 คห3 ผมว่าไม่น่าจะเกี่ยวกับคุณภาพวัตถุดิบซะเท่าไรหรอกครับ (บางร้านก็ใช้ของถูกๆ) ผมว่าอยู่ที่การปรุงรสแฝงกับฝีมือมากกว่ามั้งครับ เท่าที่ผมรู้ เวลาทามาโยเขาแอบผสมน้ำผึ้งไปกับมาโยแล้วทา (อัตราส่วนไม่รู้เพราะเคยเห็นเขาทำ) ส่วนไข่ดาว แฮม เบคอน ถ้าใช้น้ำมันทอดก็ลองเปลี่ยนเป็นเนยทอดดูครับ แก้ไขเมื่อ 18 พ.ย. 53 14:17:02 จากคุณ : ตอนนี้ผู้ชายเล่นนะจ๊ะ (น้ำเปล่าหนึ่งแก้ว) เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 14:13:01

ความคิดเห็นที่ 5 ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ตัดขอบ เนยสดออร์คิดชนิดเค็ม แฮมหรือเบค่อน ซื้อที่แผนก Cold cut ฟู้ดแลนด์ [บ้านปูนใส่สองอย่างเลย] ไก่ย่าง ซื้อจากร้านที่ชอบเอาแต่เนื้อหั่นบางๆ [หนังใส่ปาก 555] ไข่ไก่ทอด ไข่แดงสุกแต่ยังนุ่มๆ เชดด้าชีส สีส้มๆ ที่บ้านใช้ของ The Laughing Cow ค่ะ มายองเนส ที่บานใช้ของเบสฟู้ดค่ะ [แต่ไม่ได้ซื้อที่ไทยอ่ะ =w=] ผักกาดเด็ดเป็นใบ มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น [ปูนไม่ใส่ ไม่กิงมะเขือเทศ =w=] ส่วมผสมที่บ้านใช้ประมาณนี้ค๊ะ ปูนว่าเรื่องส่วนผสมก็มีส่วนทำให้รสชาตที่ได้ต่างกัน เพราะแฮม เบค่อน และไก่ย่างที่เราใช้ เค้าปรุงรสมาต่างกัน มายองเนสก็รสชาตต่างกัน ชีสแต่ละชนิด ยี่ห้อ ก็รสชาตต่างกัน เลือกที่ถูกปาก ดีที่สุดค่ะ แก้ไขเมื่อ 18 พ.ย. 53 14:49:45 จากคุณ : คุณหนูเอาแต่ใจ เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 14:47:28

ความคิดเห็นที่ 6 ลองเอาแตงกว่าหั่นแว่น กับแครอทหั่นบาง แช่ในน้ำส้มสายชูผสมน้ำตาลเกลือนิดๆ+น้ำเย็นๆ(เราเรียกว่าอาจาดแบบอ่อนๆ)ดูสิคะ เวลาทำคลับแซนวิชก็เอาแครอทกับแตงกวาที่แช่แล้วมาใส่ในขนมปัง รสชาติจะแตกต่างราวฟ้ากับดินเลยแหละ *แก้ไขคำผิดนิดหน่อย แก้ไขเมื่อ 18 พ.ย. 53 17:25:23 จากคุณ : TinyPhoenix เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 14:55:18

ความคิดเห็นที่ 7 โอว ได้เคล็ดลับเพิ่มมามากมาย   ขอบคุณมากเลยค่า จากคุณ : เราอุ้มนะ เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 15:41:03

ความคิดเห็นที่ 8 ความเห็นที่ 6   ต้องลอกการบ้านซะแล้ว จากคุณ : wow_hell เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 16:01:02

ความคิดเห็นที่ 9 ขออนุญาตถามแบบคนไม่รู้หน่อยครับ ไม่ทราบว่า "คลับแซนวิช" มีลักษณะ/รูปแบบ/ส่วนผสมเฉพาะ ที่แตกต่างกับแซนวิชทั่วไปยังไงครับ ขอแถมอีกคำถาม "ซีซ่าร์สลัด" มีลักษณะ/รูปแบบ/ส่วนผสมเฉพาะ ที่แตกต่างกับสลัดทั่วไปยังไงครับ ขอบคุณครับ จากคุณ : taroteer เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 16:17:09

ความคิดเห็นที่ 10 คลับแซนวิช มีลักษณะเป็นแซนวิชที่ผ่านการปิ้ง มีหลายเลเยอร์ ส่วนประกอบหลักที่สำคัญคือ แฮม/เบค่อน ไก่ย่าง[จริงๆควรจะไก่งวงนะ] ไข่ไก่ ชีส ผักกาด มะเขือเทศ ส่วนผสมย่อยๆก็จะมีพวก เนย มายองเนส มัสตาร์ด ประมาณนี้ เสิร์ฟกับโพเตโต้ชิพ ค่ะ ตอนเด็กๆหม่ำบ่อย ที่ร้านอะไรน๊าจำชื่อไม่ได้ ในเซนทรัลอ่า อร่อยๆ ชอบๆ ส่วนซีซาร์สลัดเนี่ย เป็นสลัดที่ง่ายและอร่อยมาก ชอบที่สุดแล้ว เดรสซิ่งจะมี ดิยองมัสตาร์ท แอนโชวี่ กระเทียม เลม่อน โอลีฟออย ไข่ และ Worcestershire ในจานจะประกอบด้วยผักกาดคอสเป็นหลัก พาเมซานชีสขูดเป็นแผ่นๆสดๆและขนมปังครูตองส์ แต่ปูนชอบใส่แฮมหรือเบค่อนด้วยค่ะ อร่อยมากกกกก จากคุณ : คุณหนูเอาแต่ใจ เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 17:42:27

ความคิดเห็นที่ 11 ที่บ้านเราก็ชอบกินกันทั้งบ้านเหมือนกัน เราก็ทำแบบง่ายๆก็อร่อยดีนะ จากคุณ : homfung เขียนเมื่อ : 18 พ.ย. 53 22:37:25

ความคิดเห็นที่ 12 ของโปรดเลย ไปนิวไลท์ที่สยามทีไรต้องสั่งมากินกับเบียรทู๊กที จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 19 พ.ย. 53 00:23:16

ความคิดเห็นที่ 13 การใช้เกลือก็เป็นสิ่งสำคัญครับ ตามโรงแรมที่อร่อยๆเค้าจะใช้เกลือเม็ด บางที่จะใช้เกลือหิน แต่บางที่จะใช้เกลือทะเล รสชาติที่ได้จะไม่เค็มอย่างเดียวครับเหมือนเกลือผง ลองซื้อมาปรับใช้ดู ใช้เสริมตอนปิ้งขนมปังเรียบร้อย ก่อนจะประกอบโรยบนขนมปังซักหยิบมือไม่ให้เค็มเกินไปจะช่วยเสริมรสชาติได้มากครับ (บดก่อนะครับ เดียวคนกินฟันจะแตกเอา) จากคุณ : vitara เขียนเมื่อ : 19 พ.ย. 53 01:39:43

ความคิดเห็นที่ 14 ได้เคล็ดลับไปอีกเยอะเลย   ยังงัยเสาร์อาทิตย์จะให้ทำให้เด็กๆที่บ้านทานแล้วจะรายงานผลอีกทีค่ะ   ขอบคุณค่า จากคุณ : เราอุ้มนะ เขียนเมื่อ : 19 พ.ย. 53 13:14:47

ความคิดเห็นที่ 15 จะเข้ามาบอกว่าใช้มัสตาร์ดเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ใช่มัสตาร์ดแบบเผ็ดๆอ่ะค่ะ เป็นแบบไม่เผ็ดเลย แต่ไม่ทราบเรียกว่าอะไร อร่อยแน่ๆค่ะ อิอิ จากคุณ : San Makyos เขียนเมื่อ : 19 พ.ย. 53 16:30:49