เริ่มด้วยซี่โครงหมูอบซอสเกาหลีนะคะ
ตอนที่คุณฮันซึงอู (ของป้าอ้วนเหนียวเนื้อ) ย้ายมาอยู่เมืองไทย คุณพี่เธอหอบเอาเสบียงของเธอมามากมายค่ะ รวมทั้งซอสบูลโกกิด้วย
แล้วเธอก็จัดแจงทำให้มาดามฮันและเพื่อนๆ ชิม ทุกคนก็ติดใจค่ะ มาดามฮันเลยชอบทำเมนูนี้เวลามีเพื่อนๆ มาที่บ้าน เพราะมันง่ายมากๆ แล้วก็อร่อยด้วย
คุณซึงอูเธอยังหอบเอาอุปกรณ์แสนหนักมาด้วยค่ะ เพราะทำด้วยเหล็กจึงอมความร้อนได้ดี ใช้เวลาอบไม่นานก็จะได้เนื้อที่นุ่มอร่อยค่ะ
ถ้าใครมีหม้ออบลมร้อนที่บ้านก็น่าจะใช้แทนกันได้ หรือจะใช้กระทะธรรมดาแล้วปิดด้วยฝาหม้อก็คงไม่ผิดกติกาแต่อย่างใดนะคะ
จากคุณ |
:
ชลันธร
|
เขียนเมื่อ |
:
วันลอยกระทง 53 08:23:20
|
|
|
|