ครัวมาดามฮัน >>วันนี้เสนอ>> Bulgogi Jungol<<
|
 |
สวัสดีเช้าวันอังคารค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ น้อง ห้องก้นครัวที่น่ารักทุกคน
วันนี้มาดามฮันชวนทำบูลโกกิทานกันนะคะ
บลโกกินั้นเป็นอาหารเกาหลียอดนิยมที่ใครๆ ก็รู้จักนะคะ แต่คนส่วนมากมักจะนึกถึงแต่เนื้อย่างเกาหลีซะเป็นส่วนใหญ่
จริงๆ แล้วบูลโกกิใช้วัตถุดิบได้หลายอย่าง ทั้งหมู เนื้อ ไก่ เป็ด อาหารทะเล
วิธีปรุงก็มีมากมายค่ะ ทั้งปั้ง ย่าง ผัด แล้วก็จะกินกับผักสดมากมายค่ะ
วันนี้มาดามฮันจะชวนมาทำ บูลโกกิ เจินโกล (Bulgogi Jungol ) เรียกตามสำเนียงปูซานของหนุ่มเกาหลีที่บ้านนะคะ
Jungol เป็นการปรุงบูลโกกิแบบสตูว์นะคะ แต่มาดามฮันว่าเหมือนชาบู ชาบู มากว่าค่ะ
มาค่ะ มาลองทำ บูลโกกิ เจินโกลกันค่ะ
| จากคุณ |
:
ชลันธร  
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 พ.ย. 53 09:20:12
|
|
|
| 
... คิดถึงเส้นอุด้งต้มนิ่ม ๆ มาร่วมแจมในชามจังเลยครับ
