ความคิดเห็นที่ 1 หั่นหัวหอมต้องใช้มีดที่คมกริบ ถ้ามีดทื่้อละอองมันจะฟุ้งกระจายออกมาทั่ว... จากคุณ : หมู4X เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 15:47:55

ความคิดเห็นที่ 2 มีคนว่า เอาหัวหอมไปแช่น้ำก่อนหั่นอ่ะครับ จากคุณ : สิ่งมีชิวิตที่ไม่มีหัวใจ (mangwan) เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 15:49:23

ความคิดเห็นที่ 3 คาบไม้ขีดไฟหลายๆก้าน (ได้ยินเขาบอกมาอีกที) เอาหัวหอมแช่น้ำ มีดคมๆ ซอยเร็วๆ ใส่ถุงมือยางตำพริก จากคุณ : โอ้ย...แจ่ม เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 16:00:45

ความคิดเห็นที่ 4 แช่ฟรีซซักพักใหญ่ๆค่ะแล้วค่อยหั่น พริก http://www.google.com/search?ie=tis-620&oe=tis-620&q=%BE%C3%D4%A1++%E1%CA%BA&sitesearch=pantip.com%2Ffood จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 16:20:22

ความคิดเห็นที่ 5 เอาพัดลมมาเปิดเป่าข้้างๆเวลาหั่นครับ จากคุณ : ปิ่นโตน้อยตัวกลม เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 16:29:35

ความคิดเห็นที่ 6 เคยอ่าน เค้าบอกว่า สารตัวที่ระเหยออกมาแล้วทำให้น้ำตาไหลของหัวหอมมีอยู่มากในบริเวณขั้วหัวหอม ที่เป็นสีขาวๆแข็งๆที่ติดกับรากหอม นะคะ  ให้หั่นทิ้งออกไปให้หมด  ก็จะน้ำตาไหลน้อยลง ทำเองก็เห็นผลคะ ไม่ค่อยแสบตา หรือไม่แสบตาเลย  ถ้าคุณแพ้มาก ลองเพิ่มกรรมวิธีแช่น้ำเย็นก่อนซอยดูสิคะ   สำหรับพริก ถ้ามือไม่สัมผัสโดนเนื้อพริกที่หั่นแล้ว ก็ไม่แสบคะ ใช้ถุงมือ ใช้ มีด ใช้ ช้อน สัมผัสพริกแทน จากคุณ : .............................. (น้อยนาเน) เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 17:44:38

ความคิดเห็นที่ 7 เอาหอมไปแช่น้ำสักพักหลังจากตัดหัวท้าย ใส่แว่นตาว่ายน้ำตอนปอกก็ได้ค่ะ ส่วนพริก ใส่ถุงมือเวลาต้องสัมผัสมัน ตัวเราจะจับก้านพริกเวลาหั่น พยายามไม่โดนที่หั่นแล้วค่ะ ถ้าไม่มีก้านก็จับตรงปลายเม็ดมันแทน ส่วน เวลาตำก็เอาถุงพลาสติกสะอาดครอบครกไว้แล้วตำ พริกจะไม่กระเด็นค่ะ จากคุณ : green light...go เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 19:44:20

ความคิดเห็นที่ 8 ลองให้วิธีนี้นะค่ะ เราเอามาติดครัวไว้เลยค่ะ ลองจุดเทียน เวลาจะหั่นหอมอ่ะค่ะ ควันจากเทียนทำให้ไม่ค่อยแสบตาค่ะ สูรตนี้เราได้มาจากการดู MARTHA ป้ามาร์ธา สจ๊วต อ่ะค่ะ เธอบอกไว้ในรายการ เราเลยมีเทียนหอมเล็กๆ ติดครัว เพราะที่บ้านต้องทำอาหารที่ต้องใช้หัวหอมบ่อยค่ะ ลองดูแล้วมาบอกเราด้วยนะว่าได้ผลไหม ^^ จากคุณ : นิก (mayalino) เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 21:03:28

ความคิดเห็นที่ 9 ใช้คนอื่นทำให้คะ. อิอิ จากคุณ : ตากลมแก้มป่อง เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 21:05:27

ความคิดเห็นที่ 10 ผมใส่แว่นว่ายน้ำหั่นครับ ส่วนตำพริก ผมใช้วิธีตัดกระดาษกลมแข็งนิดๆ กว้างกว่าปากครก แล้วเจาะรูตรงกลาง แล้วเอาสากเข้าไปตำ อีกวิธีเพิ่งคิดตะกี๊ ไม่รู้ได้ผลมั้ย   ลองเอาวาสลีนทามือกับแขน  น่าจะได้นะครับ แก้ไขเมื่อ 23 พ.ย. 53 22:55:53 จากคุณ : เช้าสายบ่ายเย็น เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 22:51:42

ความคิดเห็นที่ 11 จดๆๆๆๆ ขอบคุณคร้า จากคุณ : มี่น้อยกะม่อนน้อย เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 22:52:04

ความคิดเห็นที่ 12 เอาหัวหอมแช่ช่องแข็งสัก 10 นาทีแล้วค่อยเอามาหั่นครับ จากคุณ : ชาเขียว เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 22:56:29

ความคิดเห็นที่ 13 เอ้อ ถ้าเอาหัวหอมแช่เย็นจะยิ่งแสบตาหนักเลยค่ะ  ลองหาทางลมดูก่อนนะคะตอนหั่นหอมอย่ายืนต้านลมให้อยู่เหนือลมค่ะ  ส่วนพริกเราไม่ซอยค่ะเด็ดขั้วออกใส่ครกตำๆเลย จากคุณ : ก้านดอกบัว เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 23:21:44

ความคิดเห็นที่ 14 เอาแรพห่ออาหารปิดตาไว้ตอนหั่นหอม อิอิ จากคุณ : ปีกแห่งรัก เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 00:46:33

ความคิดเห็นที่ 15 สมัยแม่ใช้ตอนเด็กๆ เราก็วิ่งเอาแว่นว่ายน้ำ แว่นผ่าตัดมาใส่ค่ะ แต่เดี๋ยวนี้ใช้แช่เย็นๆเอา หั่นไวๆ คราวหน้าขอลองวิธีจุดเทียนบ้างนะคะ ^^ จากคุณ : patt_Patrizia_Chang เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 01:33:17

ความคิดเห็นที่ 16 มาดูด้วยคน เพราะทรมานมาเวลาหั่นหอมทั้งหอมหัวใหญ่ ทั้งหอมแดง น้ำตาไหลพรากไปหมด เดี๋ยวลองไปทำดูบ้าง อิอิ จากคุณ : Ao-Ae@pantip เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 08:19:07

ความคิดเห็นที่ 17 ตะกี้นี้ ลูกสาวเพิ่งถามแม่ (ผบ.ของผม) เรื่องนี้ ผบ. บอกว่า เวลาหั่นหอมแล้วแสบตาน้ำตาไหลนั้น เกือบทุกคนเข้าใจว่า น้ำมันหอมระเหยไปทำให้ตาระคายเคือง เป็นความเข้าใจผิด ความจริงคือน้ำมันหอมระเหยจากหอมถูกสูดเข้าทางจมูกแต่ไประคายเคืองที่ตา วิธีป้องกันคือ ใช้ผ้าปิดจมูก ไม่ใช่ ปิดตา (ใส่แว่นตาว่ายน้ำ) เท่านั้นเอง จริงไม่จริง ยังไม่ได้พิสูจน์ครับ ฝากไปช่วยกันพิสูจน์ด้วย จากคุณ : เฮฮา เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 08:34:52 A:58.9.174.20 X: TicketID:011396

ความคิดเห็นที่ 18 เคยอ่านมาเขาบอกว่าสารระเหยจากหัวหอมมันทำปฏิกริยากับน้ำตาคน เลยมีฤทธิ์เป็นกรด มีผลทำให้แสบตา เมื่อกี้ถามอากู๋ดูท่านก็ว่าดังนี้ครับ http://board.postjung.com/m/507242.html จากคุณ : Namor FC เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 18:04:17

ความคิดเห็นที่ 19 สมัยเด็กเราเคยไปช่วยงานคนอิสลาม หั่นหอมเล็กเป็นกาละมังเลย ป้า ๆ เค้าบอกเคล็ดลับว่าให้ใช้มีดปลายแหลม กลั้นหายใจแล้วใช้หอมหัวเล็ก ๆ มาเสียบที่ปลายมีด แล้วก็หั่นไปตามปกติ เราว่าก็ไม่แสบตานะ แปลกมาก ๆ ลองดูนะคะ จากคุณ : sister - in - law เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 18:55:39

ความคิดเห็นที่ 20 เคยมีคนบอกว่า อมน้ำในปาก ตอนหั่นหัวหอม ผมเคยลองก็โอนะคะ จากคุณ : paingrille เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 20:15:06

ความคิดเห็นที่ 21 เคี้ยวหมากฝรั่งเวลาหั่นหอม ไม่ได้ตลกนะเอ้อ เคยดูในทีวีแล้วทำตาม แสบน้อยลงจริงๆ จากคุณ : ^-^หมูหยองกระป๋อง^-^ เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 21:04:00

ความคิดเห็นที่ 22 เปิดพัดลมเป่าข้างๆน่าจะได้ผลครับ  เพราะปกติเวลาที่บ้านทำขนมจะโดนใช้ให้หั่นหัวหอมทีละหลายโล ก็ไม่เคยรู้สึกแสบตาเลยสักครั้ง ไม่ได้ใช้วิธีพิเศษอะไีรนอกจากมีพัดลมเป่าข้างๆเพราะว่าร้อน 555+ จากคุณ : ก๋ากั่นดันได เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 53 23:10:30

ความคิดเห็นที่ 23 พัดลมอีกเสียงนึงค่ะ ปกติเราก็น้ำตาไหลพรากเหมือนกัน เวลาหั่นหอม ไม่ว่าจะหอมใหญ่ หรือต้นหอม พอเปิดพัดลมไว้ข้างๆ ไม่แสบตาอีกเลยค่ะ จากคุณ : xinjia เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 53 21:27:31

ความคิดเห็นที่ 24 จริงๆ เราก็เคยตั้งกระทู้ถามเรื่องนี้นะ แล้วก็ลืมซะนี่ เมื่อสองสามวันก่อนเพิ่งจะซอยไปเหมือนกัน โห...น้ำตาไหลพรากจริงๆ เรียกว่าต้องเดินออกจากครัวมานั่งร้องไห้กันเลยทีเดียว ทรมาน ปวดตามาก เข็ด สาปส่งเลย แบบจะไม่ทำอะไรกับหอมอีกแล้ว T_T จากคุณ : Smiling-girl เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 18:06:45