ข้าวปุกงา.....โมจิล้านนา ลำแต้ๆ เจ้า ^___^ (แม่ซื้อมาค่ะ)
|
 |
สำหรับเพื่อนๆที่เป็นชาวเหนือ คงคุ้นเคยกับเจ้าข้าวปุกเป็นอย่างดีนะคะ เป็นข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว เ้ค้าเอามาตำผสมกับงาขี้ม่อนป่น ใส่เกลือเล็กน้อย รสชาติเค็มๆ มันๆ มีรสสัมผัสที่เหนียวหนึบ นุ่มลิ้น คล้ายๆกับขนมโมจิของญี่ปุ่น เมื่อเข้าปากกลิ่นน้ำมันหอมระเหยในงาจะกระจายคลุ้งไปถึงโพรงจมูก หอมมากๆเลยค่ะ จะทานตอนร้อนๆเลยก็อร่อย หรือจะเอาไปปิ้งแป้งตรงกลางก็จะพองใหญ่มาก เหมือนโมจิย่าง ทานเปล่าๆหรือทานคู่กับน้ำตาลผสมงาก็อร่อยค่ะ
ส่วนเรื่องราคาก็ถูกมากค่ะ อย่างในภาพที่เราเอามาอวดชุดละประมาณ 5-10 บาทเอง (ราคาไม่ค่อยแน่ใจค่ะ คุณแม่บอกว่าประมาณนั้น แต่ก็ยังถูกอยู่ดีเน๊อะ) ได้ข้าวปุกงาความหนาประมาณ 4 ชม. X 15 ซม. ประมาณ 3 ชิ้น
ถ้ามาเชียงใหม่ช่วงหน้าหนาวอย่าลืมลองหาทานกันนะคะ
แก้ไขเมื่อ 26 พ.ย. 53 12:55:18
| จากคุณ |
:
R Wendy 
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 พ.ย. 53 10:17:59
|
|
|
| 
