**เจไดหนุ่มมีเรื่องรบกวนเพื่อนๆชาวก้นครัวครับ** ค้นหาสูตรลับของ "อกไก่อบชานอ้อย" ที่วางขายในซุ้มของแบรนด์ไก่ย่างหลายดาว
|
 |
... สวัสดีครับเพื่อนๆชาวก้นครัวที่เคารพรักทุกท่าน ...
เรื่องของเรื่องก็คือเมื่อวานนี้ "เจไดหนุ่ม" ได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยียนตลาดสดแลเหลือบไปเห็นซุ้มของแบรนด์ "ไก่ย่างหลายดาว" จึงถือโอกาสไปชำเลืองเมียงมองแล้วซื้อ "อกไก่อบชานอ้อย" กลับมากินที่บ้าน (ความจริงผมไม่ค่อยชอบกินไก่ของเจ้านี้บ่อยเท่าไหร่ครับเนื่องจากราคาที่สูงเกินปรกติ แต่วันนี้อยากลองเปลี่ยนบรรยากาศให้กับลิ้นสากๆของตัวเองดูมั่ง -_-")
เมื่อถึงเวลากินผมเลยมานั่งสังเกตุดูว่าเจ้าเนื้ออกไก่ธรรมดาๆคงไม่มีทางที่จะใหญ่โตแลหนึบแน่นเช่นนี้แน่ แลเมื่อลองพินิจดีๆก็พบว่าที่ขอบนอกของชิ้นเนื้ออกไก่นั้นมีรอยเหมือนถูกพันด้วยสายอะไรซักอย่างคล้ายๆลวดหรือเชื่อกพันไว้ทั่วชิ้นเนื้อ ผมเลยสงสัยว่ามันอาจจะเป็นการเอาชิ้นเนื้อสองชิ้นมาปรุงรสแล้วมัดเข้าด้วยกันก่อนจะอบรึเปล่า
แต่ "เจไดหนุ่ม" เองก็จำได้ว่าสมัยก่อนที่เคยกินอกไก่ของ "ไก่ย่างหลายดาว" นั้นคนขายเขาชอบหันเนื้อเป็นแว่นๆกลมๆครับ ซึ่งเมื่อมองดูก็เห็นว่าเนื้อกลมๆนั่นมันเป็นชิ้นเดียวกันหมดไม่ได้เกิดจาก การประกบกัน แต่เดี๋ยวนี้เวลาซื้ออกไก่ของแบรนด์ "ไก่ย่างหลายดาว" ที่ไหนก็ตามคนขายชอบจะหั่นแบ่งเป็นครึ่งวงกลมครับ ไม่หั่นเป็นแว่นๆเหมือนเมื่อก่อนแล้วเลยทำให้ผมงงกับจุดนี้มาก
ดังนั้นเจไดหนุ่มจึงอยากจะมาขอความรู้จากเพื่อนๆชาวก้นครัวครับว่า เพื่อนๆท่านใดพอจะมีสูตรหรือกรรมวิธีในการจะทำอกไก่อบชานอ้อยแบบแบรนด์ไก่ ย่างหลายดาวบ้างครับ เพราะผมกะว่าจะทำให้คนรู้จักรับประทานครับ** (ซื้อตลอดคงไม่ไหวเพราะชิ้นนิดเดียวก็ตั้งXXบาทเข้าไปแล้ว)
ป.ล. ผมลองค้นสูตรจากหลายเว็บแล้วแต่ก็ไม่เจอเลยครับ ครั้นจะไปสมัครเป็น "คนขายไก่ย่าง" หรือ "ลูกจ้างในโรงงานผลิตไก่" เองก็คงจะเป็นการลงทุนที่เหนื่อยเกินไปหน่อยครับ เลยต้องมาขอความรู้จากเพื่อนๆในห้อง "ก้นครัว" นั่นเอง -_-"
**ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่มีน้ำใจอุตส่าห์สละเวลาอันมีค่ายิ่ง เพื่อเข้ามาตอบกระทู้ของผมมา ณ ที่นี้ด้วยครับ ..ขอบคุณครับ..**
(May the Spoil be with you)
ขอสปอยล์จงสถิตย์อยู่กับท่าน
| จากคุณ |
:
เจไดหนุ่ม   
|
| เขียนเมื่อ |
:
27 พ.ย. 53 18:36:44
|
|
|
| 
