ความคิดเห็นที่ 1 ได้ครับ จากคุณ : ชาเขียว เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 18:40:39

ความคิดเห็นที่ 2 ใช้ได้เลยค่ะ ดีกว่า Baking Soda ด้วยตรงที่เนื้อหมูจะไม่มีรสเฝื่อน ใช้อัตราส่วนตามนี้นะคะ ละลาย Baking powder หนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเปล่าสองช้อนโต๊ะ มันจะฟู่ ๆ นะคะ แล้วนำไปขยำที่หมูครึ่งกิโลกรัม ทิ้งเอาไว้ ยี่สิบนาทีหรือครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปปรุงอาหารได้เลยค่ะ ถ้าจะหมักหมูที่ต้องใส่ซอสอะไรอื่น ๆ ก็ใส่หมักไปพร้อมกันได้เลยนะคะ จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 18:42:01

ความคิดเห็นที่ 3 คุณกั้งกระดานคะ แล้ว สูตรนี้ใช้หมักเนื้อวัวได้ด้วยรึป่าวคะ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 18:54:32

ความคิดเห็นที่ 4 คุณฑีรฒคะ ขอตอบแทนคุณกั้งกระดานค่ะ ว่าได้ค่ะ ดิฉันใช้หมักเนื้อทำราดหน้าบ่อยๆ แต่ของดิฉันใส่แค่ครึ่งช้อนโต๊ะนะคะ จากคุณ : กระต่าย เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 19:45:54 A:71.252.253.100 X: TicketID:166635

ความคิดเห็นที่ 5 ใช้มากไป มันจะสะสมในร่างกายเรา จะเปนไรไหมค่ะ จากคุณ : สันต์ตี้ ยอดหญิงแห่งวังดอกไม้ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 20:11:16

ความคิดเห็นที่ 6 Banking powder นี่ ต้องรวยมากแน่ๆเลยถึงจะมีเป็นของตัวเอง (แซวเล่นนะคะ) แก้ไขเมื่อ 28 พ.ย. 53 20:34:49 จากคุณ : Like a breath เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 20:34:20

ความคิดเห็นที่ 7 ตอบคุณฑีรฒ ใช้หมักเนื้อก็ได้ค่ะไม่มีปัญหา รับรองนุ่มอร่อยและไม่มีรสเฝื่อนด้วยค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 20:45:47

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณ  คุณ : กระต่าย  และ คุณกั้งกระดานนะคะ เชิญหยิบได้เลยค่ะ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 21:21:28

ความคิดเห็นที่ 9 ขอบคุณมากค่ะ ว่าจะทำหมูสะเต๊ะวันนี้อะค่ะ วันเกิดน้องสาว น้องสาวต้องดีใจแน่ๆเลย จากคุณ : loVeLyAnGel เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 21:53:18

ความคิดเห็นที่ 10 มันไม่สะสมในร่างกายหรอกครับ ไม่งั้นคนที่กินขนมอบบ่อยๆ คงตายกันไปแล้ว จากคุณ : ชาเขียว เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 21:59:40

ความคิดเห็นที่ 11 อ่าวใช้ Baking soda ได้ด้วยหรอ ปกติใช้แต่ Banking powder เหอๆ จากคุณ : zeroxs เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 22:32:15

ความคิดเห็นที่ 12 มาขอเสริมอะค่ะ Baking Powder = Baking Soda + Cream of tartar ผสมแป้งข้าวโพดนิดหน่อย ดังนั้นใช้แทนกันได้ค่ะ ใช้หมักเนื้อสัตว์ได้ทั้งหมู ทั้งเนื้อ ทั้งไก่ ทั้งกุ้ง เพราะว่า Baking Soda นั้น เมื่อแช่แล้วทำให้เนื้ออุ้มน้ำได้ดีขึ้นค่ะ เมื่อสูญเสียน้ำน้อย เนื้อจึงนุ่ม กุ้งจึงเด้ง ^^/ จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 53 22:37:01

ความคิดเห็นที่ 13 http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9C%E0%B8%87%E0%B8%9F%E0%B8%B9%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8%87 เป็นข้อมูลเพิ่มเติมครับ จากคุณ : taweesak19 เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 53 10:41:38