review ร้านเบอเกอรี่ "Sol Levante" (ร้านชื่อดังร้านหนึ่งในโตเกียวฮะ)
|
|
ต่อเนื่องจากครั้งตะกี้ ผมไปกินร้าน Number A มาเลยต้องการของหวานครับ ร้านนี้พอจะเซิซหาที่อยู่จาก อากู๋ ได้ครับ ใกล้ๆร้านตะกี้ ที่ผมรีวิวไปเลยครับ ^ ^
Sol Levante
เป็นร้านเบอเกอรี่ร้านหนึ่งแถวฮาราจูกุครับ รายละเอียดของร้าน สามารถตามลิ้งค์นี้ไปได้เลย http://sollevante.jp/ หรือจะนำชื่อร้านไปค้นหาใน google ก็ไม่ได้ยากเย็นอะไรนัก ต้องขอบคุณเพื่อนๆ สองท่านที่พาผมมาร้านนี้ครับ เนื่องจากพอได้กินแล้ว รู้สึกประทับใจในรสชาติของเค้ก และมูส หลายๆอย่างเลยในที่นี้ นอกจากนี้ทางร้านยังมี คีช์ต่างๆ ทาร์ตต่างๆด้วยนะครับ แต่เนื่องจาก วันนี้ก่อนมาได้รับประทานอาหารมาจากอีกที่แล้ว ผมมุ่งหน้ามาลองชิมของหวานมากกว่า ในร้านนี้ แต่ที่ในร้านเต็ม จึงต้องทำการสั่งเผื่อไปทานที่อื่น ไม่พ้นสตาร์บัค นั้นเอง แต่พอเวลาห้าโมงเย็น ที่นี้ก็ มืดสนิทแล้ว มืดจริงๆครับ -*- มาเริ่มที่ Mousse di Pistacchio เลยครับ เนื้อมูสให้ความรู้สึกมันๆของถั่วพิททาชิโอ้เลย พอกินกับหน้าคือ ราสเบอรี่ แคลนเบอรี่ บลูเบอรี่ และ องุ่น ความเปรี้ยว ทำให้กินมูส ที่รองด้วย สปันเค้กลื่นเลยครับ แถมยังมีชิ้นถั่วพิททาชิโอ้ มาช่วยเพิ่มรสเขี้ยวมันส์ๆด้วย ^-^ ต่อมาเป็น Tarta Cioccolato Bianco ครับ มันเหมือนเป็นทาร์ตครีมครับ เนื้อละเอียดมาก พอกินแล้วได้กลิ่นเปรี้ยวๆด้วยครับ เนื่องจากผิวน่าจะมีการโรยผิวเลม่อนบางๆ ทำให้ได้กลิ่นตอนท้ายๆ แต่ผมรู้สึกว่า มันหวานไปน่ะครับ อันนี้ ต่อมาเป็นอันที่ผมชอบสุดเลยครับ แต่ผมจำชื่อไม่ได้ พอมาเปิดที่ สตาร์บั๊ค ผลไม้ ก็ กระเด็นไปอยู่กับ ทาร์ทา ข้างๆซะแล้ว เหมือนจะเป็นเค้ก หรือ มูส สตอเบอรี่ครับ ลักษณะเป็นแป้งสปันรองใต้สุด ชั้นต่อมาเป็นมูสเนื้อละเอียดที่ปนไปด้วยอะไรหลายๆอย่าง พวกผลไม้อบแห้งต่างๆครับ แต่เหมือนมีกลิ่นขิงลอยๆมาด้วย ตามด้วยชั้นของช็อคโกแล็คและสปันบางๆ แล้วบนสุดคือแยมที่เหมือนปนทั้งสตอร์เบอรี่ และ ราสเบอรี่เลยครับ คือสาเหตุที่ชอบอันนี้เลยจริงๆ เพราะทานแล้วเหมือนกับได้รสของหลายๆรสที่มันไม่ตีกันแต่เสริมกันไปหมด ชอบชิ้นนี้แบบบอกไม่ถูกเลยครับ ยกให้เป็นรสพิศวงของวันเลย และมาถึง พระเอกที่ทางร้านแนะนำไว้ Monte Bianco ครับ จริงๆผมมองแล้วก็คิดว่า มันคือ มองบลังค์น่ะ แต่พอกินแล้ว มันไม่ได้มีสปันและไส้เกาลัดน่ะครับ มันเป็นมูสเกาลัดเพียวๆเลย แล้วปิดทับด้วย ครีม แต่ล่างสุดจริงๆ เหมือนมีซอสละลายๆนิสๆของเกาลัดครับ แต่เขาทำมูสได้ละเอียดจริงๆ มีกลิ่นรำแฝงออกมาด้วย กินได้เพลินๆกับชาเลยครับ เรียกว่า ชอบเป็นอันดับ 2 ที่ลองวันนี้เลย แต่เพราะว่าวันนี้กินไปเยอะครับเลยเลี่ยนซะก่อน แหะๆ
จากคุณ |
:
watano
|
เขียนเมื่อ |
:
28 พ.ย. 53 23:42:34
|
|
|
|