ความคิดเห็นที่ 1 วันนี้ทำสองไส้นะคะ ไส้ผัก ส่วนผสม ใบกุ่ยช่าย baking soda ซีอิ๊วหวาน กระเทียม น้ำตาล ปรุงเหมือนผัดผักธรรมดา จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:22:41

ความคิดเห็นที่ 2 ไส้หน่อไม้เจใส่โปรตีนเกษตร เหมือนผัดหน่อ แต่ไม่ใส่ไข่ ใส่พริกไทยด้วยนะคะ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:24:11

ความคิดเห็นที่ 3 ตัวแป้ง เล่นง่ายๆเลยค่ะ ดิชั้นดัดแปลงเอาแป้งขนมชั้นมาทำ เอามาครึ่งถุง เติมน้ำร้อน 150 มล. คนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืช ไป 2-3 ช้อนโต๊ะ นำไปตั้งไฟปานกลาง คนอย่าหยุด แนะนำให้ใช้หม้อเทฟล่อนนะคะ ไม่ติดหม้อค่ะ ดูแป้งสีจะเปลี่ยนไป นำลงมานวดอีกนิดหน่อยถ้าติดมืิอ ให้เติม น้ำมันได้ค่ะ กรณีถ้าเหนียวมากๆ ให้ค่อยๆเติมแป้งมันในการนวดได้ค่ะ แก้ไขเมื่อ 01 ธ.ค. 53 04:35:37 จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:28:39

ความคิดเห็นที่ 4 ได้แป้งแล้วนำมาคลึงโดยใช้มือให้เป็นแผ่นวงกลมแล้วเอาไส่ใส่ แล้วจีบ คล้ายซาลาเปา กดให้แบนๆจะได้แลดู คล้ายกุ่ยช่าย อิอิ ภาพก่อน และ หลัง นึ่ง เพิ่มเติมนิดหน่อยค่ะ ในการนึ่งทาน้ำมันที่ซึ้งก่อนวางเพื่อไม่ให้ขนมติดซึ้งนะคะ วางห่างกันนิดหน่อยได้เพราะขนมจะไม่ฟูเหมือนซาลาเปา  เสร็จแล้ว นำขึ้นมาทาน้ำมันเพื่อไม่ให้ขนมติดกันค่ะ แก้ไขเมื่อ 30 พ.ย. 53 15:36:46 จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:30:24

ความคิดเห็นที่ 5 เชิญรับประทานร่วมกันค่ะ แก้ไขเมื่อ 30 พ.ย. 53 15:31:28 จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:31:01

ความคิดเห็นที่ 6 ใครชอบแบบทอดก็นำไปทอดได้นะคะ น้ำมันไม่ต้องเยอะนะคะ เคล็ดลับ การทอด ไม่ให้อาหารติดกะทะ  นำกะทะตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นปิดไฟแล้วเทน้ำมันลงกะทะ เอียงกะทะไปมาให้น้ำมันทั่วกะทะพักไว้จนเย็นแล้วค่อย เปิดไฟทอดต่อ แก้ไขเมื่อ 01 ธ.ค. 53 04:34:40 จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:34:14

ความคิดเห็นที่ 7 อาหารโปรดเลยค้า แป้งน่าจะนุ่มๆๆ น่ากัดจัง จากคุณ : horoda เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:50:46

ความคิดเห็นที่ 8 ทำง่ายดีแฮะ... ขอบคุณนะคร๊าบ.... จากคุณ : คนไม่มีดี เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:53:06

ความคิดเห็นที่ 9 อาหารโปรดเลยค้า แป้งน่าจะนุ่มๆๆ น่ากัดจัง จากคุณ : horoda เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 15:53:11

ความคิดเห็นที่ 10 ต้องลองบ้างซ่ะแร้น จากคุณ : i_am_chrysalis เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 16:02:02

ความคิดเห็นที่ 11 เก่งจัง ว่างๆจะลองบ้างค่ะ จากคุณ : เมืองเดิม เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 16:07:17

ความคิดเห็นที่ 12 คุณฑีรฒคะ  มาขอชิมด้วยค่ะ วันนี้ กำลังอยากทำ อะไรแปลก ๆ กิน เจอเมนู  กุยช่าย ไส้หน่อไม้โปรตีนเกษตร  แปลกดีค่ะ ไม่แน่นะ  อาจจะมีส่งการบ้านค่ะ   ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 16:32:32

ความคิดเห็นที่ 13 ของโปรดเลยค่ะโปรดทั้งสองไส้เลย ขอบคุณนะค่ะที่นำสูตรดี ๆๆ มาบอกอีกแล้ว จากคุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 16:39:00

ความคิดเห็นที่ 14 สุดยอดเลยครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 17:36:55

ความคิดเห็นที่ 15                       ถามจริง: มีอะไรที่พี่ยุ้ยทำแล้วไม่น่าทานบ้างมั้ยเอ่ย                                             จากคุณ : หมูแฮมแดดเดียวเที่ยวชิมกาแฟ (panas155) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 17:55:16

ความคิดเห็นที่ 16 ของชอบเลยคะ น่ากินมากๆๆๆๆคะ จากคุณ : _VimOnta_ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 18:22:03

ความคิดเห็นที่ 17 น่าทานดีนะ จากคุณ : สุนทรีย์ในที่สาธารณะ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 18:30:01

ความคิดเห็นที่ 18 ใช้แป้งขนมชั้นดูง่ายดีนะครับ ขอบคุณหลายๆครับ จากคุณ : สิงโตอ้วน เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 19:21:33

ความคิดเห็นที่ 19 จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 19:35:55

ความคิดเห็นที่ 20 ดูจากแป้งแล้วน่าจะนุ่มมากๆเลย น่าทานค่ะ จากคุณ : หมูสู้มีด เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 19:51:38

ความคิดเห็นที่ 21 สุดยอดค่ะ  ....ทำเองอย่างนี้อร่อยแน่ๆ ดู น่าทานมากๆค่ะ  จากคุณ : บัวดินกับกลิ่นขจร เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 20:08:57

ความคิดเห็นที่ 22 สุดยอดอีกแล้วค่ะ  จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 20:11:00

ความคิดเห็นที่ 23 ชอบจังเลยง่ายๆแบบนี้........อิอิ จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 20:33:42

ความคิดเห็นที่ 24 คุณฑีรฒทำแต่ของชวนหิวมาให้ดูอีกแล้ว น่ากินเป็นที่สุดเลยค่ะ จากคุณ : น้องเสือน้อย เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 21:25:44

ความคิดเห็นที่ 25 ขอบคุณทุกคำชมนะคะ เชิญหยิบไปคนละชิ้น 2 ชิ้นเลยนะคะ ขนมปังหน้ายุ้ยเองค่ะ ฮ่าๆๆๆ (หน้าหมู) จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 22:28:24

ความคิดเห็นที่ 26 คนนี้บอกพิซซ่า ฮ่าๆๆๆ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 22:29:14

ความคิดเห็นที่ 27 ตามมาแต่กระทู้เคเค แต่ด้วยฝีมืออันน้อยนิด ไม่อยากเสี่ยง เมนูนี้น่าลอง ไม่ยากจนเกินไป รู้สึกว่าคุณฑีรฒเก่งจริง ๆ เลยค่ะ นับถือ นับถือ อยากทำนานแล้วค่ะกุ่ยช่ายเนี่ย แต่ใคร ๆ ก็บอกว่ายาก มาเจอสูตรนี้ มีกำลังใจขึ้นอีกมากเลยค่ะ จากคุณ : mamiya เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 53 23:49:24

ความคิดเห็นที่ 28 เจ้าของสูตรขนมโฮมเมด เยี่ยมมากๆ ค่ะ คุณยุ้ย จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 00:05:00

ความคิดเห็นที่ 29 สงสัยสูตรอาม่า จากสามย่านต้องสยบครับ  ง่ายดีครับ คงจะลองทำดูบ้างสำหรับคนไกลบ้านครับ จากคุณ : หมูครับ เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 04:07:14

ความคิดเห็นที่ 30 คุณ : mamiya  ลองทำแล้วอย่าลืมเอามาแบ่งกันทานด้วยนะคะ คุณ : ข้าวเหนียวเขาวง ขอบคุณค่ะ สูตรโดนัทจอมยุ่งใช่ไม๊คะ อิอิอิ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 04:27:21

ความคิดเห็นที่ 31 คุณหมูคะ ดิชั้นมิบังอาจไปเทียบรุ่น อาม่าได้หรอกค่ะ สูตรอายุ้ยก็พอแล้วค่าาาาา จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 04:32:26

ความคิดเห็นที่ 32 ของโปรดเลยครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 08:20:15

ความคิดเห็นที่ 33 มุกร้ายกาจ ขนมปังหน้ายุ้ย ตอนนี้ยังหัวเราะไม่หยุดเลยนะคะเนี่ย จากคุณ : แม่ค้าลูกชิ้นนึ่ง เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 09:54:46

ความคิดเห็นที่ 34 ชอบทานไส้หน่อไม้คะ ;) จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 11:14:45

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานมากเลยคะ ไส้ตู้มเชียว จากคุณ : คอย บน คาน (คอย บน คาน) เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 12:06:24

ความคิดเห็นที่ 36 รบกวนขอสูตรน้ำจิ้มด้วยได้ไหมคะ ซื้อกุ้ยช่ายมากินทีไร ต้องขอน้ำจิ้มเพิ่ม บางเจ้าใจดี ก็ให้ บางเจ้า หน้าบึ้งๆ จนต้องบอกว่าขอซื้อ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ ปอลิง. อยากกินไส้หน่อไม้ กับขนมปังหน้ายุ้ย ^-^ จากคุณ : very good tonight เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 14:02:10

ความคิดเห็นที่ 37 น้ำจิ้ม มีซีอิ๊ว  น้ำส้มสายชูอย่ามากนะคะ น้ำนิ้ดนึง   น้ำตาล เกลือนิ้ดนึงค่ะ นำไปตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย แล้วเอาพริกทุบโยนไปซักเม็ดก็พอค่ะ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 18:15:02

ความคิดเห็นที่ 38 เห็นแล้วนึกถึงสมัยตกระกำลำบากอยู่ที่อเมริกา อยากกินกุ๊ยช่ายมาก ลงทุนโทรกลับเมืองไทยให้ที่บ้านหาสูตรให้ (สมัยก่อนไม่มีอินเตอร์เน๊ต)   ผลงาน - ห่อเป็นลูกไม่สำเร็จ เลยเอาคลุกกัน เทใส่ถาด นึ่ง แล้วค่อยหั่นมาทอด  (แบบแผ่น)  อร่อยเหมือนกันนะ (ไม่รู้ว่าอร่อยหรือพอหายอยาก) การทำกุ๊ยช่าย(แล้วแหลกล่าย) ทำให้เราโม้ได้มาจนทุกวันนี้  ^ ^ จากคุณ : FloraLilly เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 53 22:19:35

ความคิดเห็นที่ 39 การทำกุ๊ยช่าย(แล้วแหลกล่าย) ทำให้เราโม้ได้มาจนทุกวันนี้  ^ ^ จากคุณ : FloraLilly   ถูกใจที่สุด ฮ่าๆๆๆ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 03:14:47

ความคิดเห็นที่ 40 คุณ : ฑีรฒ   ขอบคุณนะคะ ^o^ จากคุณ : very good tonight เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 15:26:42

ความคิดเห็นที่ 41 คุณ : very good tonight  ด้วยความยินดีค่ะ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 08:25:56